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大学生互联网创业策划书互联网餐饮业 班 级 ：2013级金融三班 寝室（小组） ：709 小 组 成 员 ：目录一、摘 要1二、互联网餐饮发展的优势1三、餐饮互联网的思维和模式2四、餐饮网站建设的定位3五、餐饮网站建设的规划3六、餐饮网站建设的特色6七、餐饮网站建设的推广6八、餐饮网站建设的维护和测试7一 摘要随着互联网大潮的逐渐火热和兴起，影响了生活的各个行业，服务业，制造业等，也就包括了餐饮业。也就出现了人们所关注的“互联网餐饮” 餐饮互联网，就是餐饮企业走向互联网，餐饮企业主动利用互联网和移动互联网时代带来各种信息化工具，更好地为消费者服务，更好、更快地发展业务。互联网餐饮，就是互联网企业为餐饮行业打造的各类工具与平台，目的也一样是为餐饮企业提高效率、改善服务、降低成本、增加营收。关键词互联网 餐饮 二 互联网餐饮发展的优势1. 用户规模大。随着外卖厂商发展不断扩展到中小城市，并深入不同人群的需要，外卖的用户规模也不断扩大。 2. 技术的提升。技术推动互联网餐饮不断完善，提升效率并优化配送，降低成本，提升用户体验。3. 资本利好。面对巨大的市场空间，资本对互联网餐饮业持续看好，各大互联网餐饮平台都获得了高额的融资。中国互联网餐饮行业目前正处于高速发展阶段。就现在而言，互联网餐饮市场仍主要集中在一二线城市。随着社会的进步和经济的发展，同时深入不同人群的需要，互联网餐饮的用户规模将持续扩大，面对巨大的市场空间，资本对该行业十分看好，在资本的支持下，互联网餐饮开始快速扩张，预计2016年中国的互联网餐饮将进入高速发展期。三 餐饮互联网的思维和模式1. 产品的极致思维：我想产品的极致思维提到苹果手机、乔布斯大家就很容易理解产品的极致思维，打造一款可以让用户尖叫、出乎意料之外的产品，让用户热爱产品同时也让用户从你的消费者变成最求你、喜欢你的粉丝。2 用户思维：可能有一人也看过小米之前说的“互联网思维”，自己也总结了结合实际情况分析。花更多的心思去了解用户，有更多的机会可以亲身体验、参与到整个过程，让用户也感受到自己也是被重视的，也是VIP。当用户真正和企业融为一体的时候，这或许就达到了营销的最高境界了。四 餐饮网站建设的定位地区性：让网站成为绍兴市旅游餐饮的首要浏览网站门户。权威性：通过与各协会的合作，定格网站的行业权威性。涵盖范围：集成餐饮新闻发布管理，网站内容管理，餐饮路线定制系统管理，预定管理，广告发布管理，餐饮提示，友情链接，会员注册管理，订单管理，留言信息管理等诸多系统。五 餐饮网站建设的规划传统的餐饮网站大多是餐饮做法查阅平台，即供人浏览查阅餐饮信息，而我们强调的是客户服务和信息咨询平台，意指除了餐饮信息本身，浏览者-客户与餐饮网站之间互动的流程，渠道同样也是重要的建设内容，客户服务和信息咨询平台除了传统的餐饮做法查阅平台之外，还有餐饮信息高度关联和便于搜索，智能化的餐饮知识库，综合性的智能餐饮搜索引擎，内容和信息浏览个性化，浏览方式人性化，与其他客户接触渠道的整合这些高级特性。作为销售平台具有线上收集客户资料以及线上调查，一对一的广告和产品，促销实时的一对一网上营销的功用。适应显示需求，挖掘潜在雪球，刺激新型需求，我们有理由相信，我们的网站将在不断的创新中发展，给广大消费这提供更好的产品和服务，从而使我们摆脱因准备餐饮带来的烦恼，共同进入方便有效的生活。网站特色：用户可以在网站发布自制的餐饮路线，由我们向游客是食客们提供信息并反馈。这样双向的信息交流互动，可以开拓更大的市场。名店名企每周推荐一个饭店菜色。网站内容：餐饮电子商务简介，服务内容，联系方式，会员注册，订单确认，信息保密措施，餐饮帮助等。服务内容：普通在线，在线反馈，在线客户咨询等等。餐饮信息建设：按照餐饮信息的结构来编辑，整理和表现信息，每个餐饮要素介绍都分为四个级别。概况级：对绍兴市餐饮情况的总结性介绍和评价。精选级：按高、中、低、经济型的四个档次分别推荐餐饮，介绍各自的特色。详细级：有关该餐饮店的数据信息，用户可按条件检索查询。补充级：提取帖子中食客们对该餐饮的体验和评价。服务功能：餐饮信息的汇集，传播和交流。餐饮信息的检索和导航餐饮产品和服务的在线销售，包括预定座位，打折以及积分优惠券等等。发展规划：通过剔除和减少产业竞争所比拼的元素节省了成本，又通过增加和创造产业未曾提供的元素产品，提升了买方价值，随着时间的延续，优越的价值带来高访问量和订单数量，是成本进一步降低。顾客市场：1.富人盛宴：有一批高端的产品来满足富人的雪球，这种需求是利润的一个来源。绍兴市的每一个点，每一个餐饮类型都有一批沉迷者，所以就需要培育一批真正的高端产品。2.白领乐园：白领人士是绍兴市的潜在客源，这一批客源支付能力是比较强的。3.大众向往，普通游客和食客的主要一好吃划算为主。盈利模式：网站信息量大，信息质量高，能获得较高的访问率，以此吸引网络广告。提供网上的交易功能，从中获得收益。目前网上销售的产品和服务主要是饭店预定，打折优惠券等。1.从赞助商和伙伴关系等方面获取收入。2.开设名店名企单元，为加盟我们网站的餐饮机构提供服务，为他们发布餐饮产品，我们负责展示推广，让食客从.网站上面订购相关的餐饮和服务，我们通过收取广告加盟费和抽取一定比例的交易费，或是根据食客的访问量进行收费。3.会员费，食客想注册成为我们的会员，就得缴纳一定的年费，而我们则为这些会员提供更多的服务和折扣。六 餐饮网站建设的特色网站介绍的这些餐饮适用于各个年龄层，网站主要针对的是游客和食客以及对绍兴的地方文化有兴趣的网络人群，该部分人群对绍兴的地方餐饮都不胜了解，有极大的兴趣。地方餐饮的特点：奶油小攀，绍兴臭豆腐，绍兴香糕，绍兴老酒。均有绍兴传统餐饮文化，独树一帜的产品，必将成为生活中最值得回味，让人留恋往返的记忆。关于食品有它的特殊性，同样的东西，有的朋友喜欢吃，有的朋友不喜欢，这就是所谓的众口难调。七 餐饮网站建设的推广1.利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块尤其是淘宝网，每天浏览量巨大频繁发表相关的帖子，在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站浏览量从低到高需要一个过程。2.在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把餐饮和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。3.在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立QQ群，成立QQ广播电台。QQ是当今最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于网站收集信息和宣传有很大的帮助。QQ广播电台是最新兴起的一种宣传渠道，而建立电台只需借助软件和一个声麦就可以解决，成本低廉，可以读一些散文，网友的原创故事，播报餐饮资讯，娱乐快报，介绍各地特色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带给人的感觉是有差异的，可以使人重新找回听广播的日子，找回曾经的快乐。4.寻找一些全国连锁的实力商家进行合作，可以由他们提供最新的活动信息这样的商家一般都有网站，通过网友了解各地加盟商的活动，在本站予以免费发布，这样可以实现双赢。网站技术由于成本原因，可以先租用虚拟主机。我们会采取个性化开发，建设一个别具风格的网站模板。网站安全性能维护我们交给专业公司代劳。选择ASP,JSO，动态程序以及相应数据库。八 餐饮网站建设的维护和测试网站测试1.建立网站内容发布审核机制，始终保持网站内容的合法性；2.保持网站服务器正常工作，对网站访问速度等进行日常跟踪管理；3.保持合理的网站内容更新频率；4.网站内容制作符合网站优化所必须具备的规范；5.重要信息（如数据库等、访问日志等）的备份机制；6.保持网站重要网页的持续可访问性，不受网站改版等原因的影响；7