2011年山东养驴专业.doc

2010年5月18号 山东台农业频道 王记者 养驴发家致富不只是个传说，它能让你实现千万富翁的梦想！养驴第一步主要是品种的选择，品种好的驴出肉率高，驴皮质量好。像一些当地小毛驴个头比较小，没有什么优良品种，而且驴小出肉率低，卖钱就少，以前人们习惯用它做农活，但是把这种地方小毛驴当作肉用商品驴，与国内德州驴关东驴等优质品种相比，在驴肉、驴皮的品质和产量上就大大打了折扣。 老百姓养这种驴，不合适，不划算。 所以对一些刚刚开始养殖驴的养殖户来说 ，养驴可能就会存在很多的问题。那么，山东电视台农业频道：王芳记者邀请山东大众养殖有限公司的“养驴状元”张杜峰为大家具体讲一下初次养驴经常会遇到的几个问题和2011年肉驴发展前景。 王记者：张老师你好： 山东大众养殖场 张杜峰 王记者你好：欢迎你到我们养殖场来采访。 王记者：你们养殖场是如何经营的呢？ 山东大众养殖场 张杜峰 我们是山东省第一家采用公司+基地+农户的合作管理模式，至今已有2千多家合同户，我们以“公司加基地带农户”的管理模式和“统一规划、统一防疫、统一饲料、统一保险、统一回收”的服务方式让越来越多的传统农民变成现代养殖户。另外我们有屠宰加工一条线的食品生产基地。 王记者：养驴需要多少场地？ 山东大众养殖场 张杜峰：养驴场建设分2点：1,驴舍的建筑为半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米。这类驴舍造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。2运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。 王记者：那养一头驴每天要吃多少草料？ 山东大众养殖场 张杜峰： 我国是重点粮食生产区，只要秸秆和谷物饲料价格较周边地区低7%-12%,年产弄作物秸秆600万吨。把秸秆养畜牧这个行业做大做强，变资源优势为产业优势和经济优势，驴耐粗饲，平均一头驴一天需要7斤左右的粗饲料，几乎不用精饲料。稻草、玉米秸秆、黄豆皮、麦秆、花生秧、地瓜秧、等一下农作物秸秆都可食用。 王记者：那这一头驴能挣多少钱？ 山东大众养殖场 张杜锋： 养殖肉驴的经济效益 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户调查，选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元，养肉驴可获利 2000 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。根据现在的市场行情，驴肉每年都要上涨3元左右，2011年养驴前景非常好。 王记者：多久才能出栏？ 山东大众养殖场 张杜峰： 肉驴从出生到出栏需要一年多点的时间，如果是选择架子驴饲养，基本上育肥4-5个月可以出栏，体重能达到650-700斤。 王记者：那如果是养殖种驴的话，这一头要多少钱？ 山东大众养殖场 张杜峰： 幼驴的月龄不同价格不等，3-4个月龄的驴驹1000元-1200元左右 6个月龄的驴驹1500元-1800元。种驴的价格是5000一头。乌头驴3000一头。农村剩余劳动力可以就当地的资源在家饲养20-50头肉驴其经济效益还是蛮高的。农村家庭妇女、六十多岁的老头老太太都能养殖10头-20头。 王记者：对养殖户来说哪个品种的驴最好? 山东大众养殖场 张杜峰： 我们养殖的只要是德州驴、乌头驴、三粉驴。德州驴的优点很多，体格高大，结构匀称，体型方正，头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白）的黑色和乌头（全身毛为黑色）的两种。其体高一般为128130厘米，最高的可达 155厘米。 王记者;农民如何选择健康的肉驴？ 山东大众养殖场 张杜峰： 驴的外貌特征与内部器官，形态与机能，局部与整体都具有密切的相关性，并对其生产用途和环境条件表现出一定的适应性。因此，农民群众非常重视选择，并在实践中总结出了许多宝贵经验。如“上看一张皮，下看四肢蹄，前看胸膛宽，后看屁股齐”，“头要方，额要宽，耳为削竹(尖而薄)，眼亮圆，鼻大口方牙齿齐，脖子粗厚前胸宽，背腰平直不凹陷，屁股长宽肉丰满，四肢端正蹄质坚”等等。 王记者：现在就咱国内市场来说驴的市场行情怎么样，销售情况如何？ 山东大众养殖场 张杜峰： 各地养殖户应抓好养驴这一特色产业，发展农村经济，增加农民收入，加快致富奔小康的前进步伐。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方，因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业，应大力发展 肉驴生产，利国利民，前景广阔。想干的人永远在找方法，不想干的人永远在找理由；世界上没有走不通的路，只有想不通的人。 王记者：饲养30-50头幼驴需要投资多少资金? 山东大众养殖场 张杜峰： 肉驴养殖选择品种德州驴为宜，即选择本地肉驴品种进行杂交选育也可以。规模30-50头左右、投资6万8万元，有两种肉牛养殖模式可以选择，一是直接购买架子驴育肥出售；二是购买母驴繁育小驴育肥出售。提醒养殖户，饲料费用是养牛生产中支出最大的一个项目，一般要占总费用的1/3，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（06个月龄）全年需精料200公斤，青干草400公斤，青贮料500公斤；1岁育成驴全年需精料730公斤，青干草1000公斤，青贮料1800公斤，此外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的供应。因此，养殖肉驴0必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。 王记者：养驴影响环境吗？ 山东大众养殖场 张杜峰： 驴作为一个特殊品种，其采食量与采食方式均与牛、羊有着较大的不同。从采食量上讲，一头驴的采食量仅相当于一头牛采食量的1/4到1/3；从采食方式上讲，由于唇肌发达，驴能较好的使用驴唇，配合牙齿，方便的将草切断，仅采食草尖和草叶部分，在采食的同时，不影响植被的生长。而牛、羊则不同，其一般用唇卷住草后，基本从根上将草切断，甚至连根拔起，严重破坏耕地和草地植被，造成风沙，严重破坏生态环境。 王记者：像南方地区适合养驴吗？ 山东大众养殖场 张杜峰： “湖南、湖北、江西等草山草坡和丘岗地较多的南方省，利用雨量充沛、产草量高的优势，越来越多的农民一手抓种粮养猪，一手抓种草养驴，自发地走上一条致富新路。湖南平江、南县、慈利等县的一的批养驴户们的养驴数少则五六头，多则三四十头，赚到的钱远比种水稻多。平江县三阳乡先江村农民翁新凡养驴已有十年历史，乡邻们种稻养猪时他远赴山东往家乡贩驴，目前家里养着45头肉驴，年纯收入3万多元。慈利县一位农民前两年告别在广东的打工生涯，回到家乡办起养驴场。近十年间，湖南的驴肉产量由12.8吨增长到119.6吨，增长6-7倍。” 到目前为止，山东大众养殖有限公司在国内已经建立了三处养殖基地山东济宁养驴基地、四川成都养驴基地、辽宁沈阳养驴基地。很多地方政府也定规划、处扶持政策，组织协调，培养示范户、示范村、示范乡镇。山东大众养驴基地则为养殖户提供优质种驴、技术培训、上门指导、配种服务和高于当地市场价的成驴回收服务，使广大养殖户能达到最好的经济效益。 搞养殖选项不要片面追求最高利润。我常听到准备养殖的朋友问：做什么最赚钱？我常常反问：你为什么要去做最赚钱的事儿？“其实通常，我们的悲剧并不是无法实现自己的目标，而是不知道自己的目标是什么？成功不在于你身在何处？而在于你朝着哪个方向走，并是否能够坚持下去。没有明确的目标就永远不会到达成功的彼岸！俗话说“良马好找，伯乐难寻”世上没有办不成的事,只有不会办事的人，我们真诚的欢迎全国各地的养殖户、畜牧领导、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养驴业的行列，共同发展我国的畜牧伟业。”养驴技术网： 免费咨询电话：400-618-6887 telqq：489645988很多饲养者问的最多的问题是驴一天吃多少草料，一头驴能挣多少钱，养殖多长时间、多久出栏，种驴的价格，销售情况，市场行情，回收吗，能长多大 多重，销售价格，驴需要防疫吗？，都有什么常见病，驴舍怎么建设，需要养殖技术吗，是育肥好还是繁殖好、那个品种好，南方适合养驴吗。关于以上问题山东大众养殖有限公司的张杜峰回答是：外行看热闹，内行看门道。 很多时候（在我们还不了解已经在干了的养殖业）我们是靠看书本里的知识来养殖的。但从我自身的经历来看，这是不现实的。如完全的按照书上所说的来做的话，那么我们失败的几率就会加大很多的！“现在机械化程度越来越高，家养使役驴越来越少，种驴成了稀缺资源。”“农民商机来了，多养驴呀，往后小毛驴价格还不跟着往上涨呀！”“养毛驴能挣钱吗？”“根据我们基地的情况，养一头驴一年能挣 1000多元，养种驴能挣5000 多元，养母驴挣 2000 多元，一户起码养个二十头三十头不成问题，山东农民有个说法十头毛驴就是一个小银行。”“你们都是在哪里建了基地？”“山东济宁、四川成都、辽宁沈阳，已经建了3个。”“怎么个养法，投入不少吧？”“我们建设养殖场到现在9 个年头了，投入1千多万。开始是公司自建基地，自己养殖，后来发现这个办法行不通，毛驴不适应大规模集中养殖，再说成本也高。农民自己养，饲草就地取材，人工成本可忽略不计。后来我们由主角变成配角，让当地政府唱主角、让农民唱主角，地方政府唱主角就是订规划、出扶持政策、组织协调，培养示范户、示范村、示范乡镇，我们则是提供驴种供给、技术培训、技术指导、配种服务和高于当地市场价的成驴回收服务。”“毛驴好养吗？”“毛驴耐精饲，与口蹄疫呀、禽流感呀等温疫传染病不沾边，养殖技术相对简单风险小，农村家庭妇女、六十多岁的老头老太太都能干得了，现在有些发了财的个体户、甚至有的退休干部也看好这养殖生意，来联系合作的政府、单位也不少。”“麦秸养驴行不行？”“行，各种农作物秸秆、树叶杂草都能用，玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成34厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草，养驴消化掉的秸秆杂草可减少二氧化碳排放。”“养驴还是低碳经济啊，这可是一件利国利民的大好事。不少地方过麦时，农民在麦田里烧麦秸，搞得乌烟瘴气，造成火灾，高速公路关闭堵塞的事儿不少了， “南方适合养驴吗”“湖南、湖北、江西等草山草坡和丘岗地较多的南方省，利用雨量充沛、产草量高的优势，越来越多的农民一手抓种粮养猪，一手抓种草养驴，自发地走上一条致富新路。湖南平江、南县、慈利等县的一的批养驴户们的养驴数少则五六头，多则三四十头，赚到的钱远比种水稻多。平江县三阳乡先江村农民翁新凡养驴已有十年历史，乡邻们种稻养猪时他远赴山东往家乡贩驴，目前家里养着45头肉驴，年纯收入3万多元。慈利县一位农民前两年告别在广东的打工生涯，回到家乡办起养驴场。近十年间，湖南的驴肉产量由12.8吨增长到119.6吨，增长6-7倍。”“其实通常，我们的悲剧并不是无法实现自己的目标，而是不知道自己的目标是什么？成功不在于你身在何处？而在于你朝着哪个方向走，并是否能够坚持下去。没有明确的目标就永远不会到达成功的彼岸！”养驴技术网： 免费咨询电话：400-618-6887 （一）资源条件黑龙江省富裕县是国家重要的畜牧业生产和商品粮基地，全境地势平坦,土壤多为碳酸盐黑钙土、草甸土和石灰沙土，地下水位较高，水源充足，适合各种草种的生长发育。现有草原167万亩，其中放牧场65万亩，采草场102万亩，草场主要以羊草为优势草种，草质较好，适合于草地畜牧业生产。近年来，富裕县以养殖业为主的畜牧业已成为县域经济的支柱产业。但是，由于多年来对草原大面积的开垦、过度放牧、掠夺式利用和管理不善等因素的制约，致使草原载畜量和产草量逐年减少，平均亩产干草由八、九十年代的150公斤下降到65公斤以下，严重制约了以养殖为主的草地畜牧业的发展。近几年，我县采取封牧育草、改良草原、种植紫花苜蓿等措施，大力提高草业对畜牧业的支持力度，现已有改良草场10万亩、紫花苜蓿3万亩。同时，全县增加青贮饲料的种植面积，以此替代牧草，有效地缓解了饲草紧张的压力。但这一方式却大量占用了耕地，降低土地的生产能力。因此，草业的保护、开发和更新换代，是最为科学、有效的供草方式，该项目极具可行性。（二）市场分析从国外市场上看，我县地处世界著名的三大平原之一的松嫩平原，生产的羊草和苜蓿草是世界著名的优质牧草，备受世界各国的青睐。从国内市场上看，目前，国家已将大力发展畜牧业作为农业和农村产业结构调整的重点和农民增收的重要途径，全国各地都加大了畜牧业的发展力度。特别是黑龙江省提出了主副换位、把畜牧业作为今后全省农村工作重点的工作思路。作为草地畜牧业的基础产业，草业在保