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文化在继承中发展,自学提纲:,1.文化继承和发展的关系 2.影响文化发展的因素,上个世纪四十年代中期,黄振龙在广州开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。1966年因历史问题,黄振龙的凉茶事业停止了。1996年,黄振龙的儿子黄富强在广东斥资成立了广州黄振龙凉茶有限公司。黄振龙凉茶得以传承。现今,黄振龙凉茶是广东省的知名凉茶品牌。,黄振龙凉茶,黄振龙凉茶秉承了传统凉茶用中草药熬制,可保健、防病的功效。凉茶品种从两三个品种到几十个品种,产品成倍增加黄氏家族的凉茶王国的触角向外扩张,伸向世界。,传统的煮茶工艺已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求,在不断推出清咽茶等新的品种的同时,他们边做边改,从火煮茶到油煮茶,再发展到蒸汽煮茶,他们自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺,推进了凉茶的规模化发展。,思考1:从材料中说明,继承了什么?发展了什么?它们之间的关系是什么?,继承:用中草药熬制,可保健、防病。 发展:凉茶品种、煮茶工艺。,A.继承是发展的必要前提,是继承的必然要求。二者是同一个过程的两个方面。,B.在继承的基础上发展,在发展的过程中继承,(1)联系,(2)区别,继承:取其精华,去其糟粕 发展:推陈出新,革故鼎新,思考2:是什么因素在推动凉茶文化的发展?除了这个,影响文化发展还有哪些重要因素?,影响文化发展的重要因素,(1)生产力和生产关系的矛盾运动,社会制度的更替会对文化发展产生重要影响。,(2)科学技术的进步会对文化发展产生重要影响,(3)思想运动对文化发展产生重要影响,老子,孔子,墨子,韩非子,4.教育在文化传承中的重要作用,()教育是人类特有的传承文化的能动性活动,具有选择、传递、创造文化的特定功能,在人的教化与培育上始终扮演着重要角色 (2)随着教育方式的不断变革,教育在人类文化的传承中将产生越来越大的影响。,(4)教育在文化传承中,(3)思想运动对文化发展产生重要影响,(2)科学技术的进步会对文化发展产生重要影响,(1)生产力和生产关系的矛盾运动,社会制度的更替会对 文化发展产生重要影响,2、影响文化发展的重要因素,一.继承与发展的关系,小结:文化在继承中发展,A.继承是发展的必要前提,发
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