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文档简介

,香烟与化学,中国是烟草生产和消费大国,生产和消费均占全球三分之一以上。目前,中国约有35亿吸烟者。2002年,中国男性吸烟率为66,女性吸烟率为308。与1996年相比,尽管吸烟率略有下降,但是随着中国总人口的增加,吸烟人数仍然增加了3000万。 。2000年中国由吸烟导致的死亡人数近100万,超过艾滋病、结核、交通事故以及自杀死亡人数的总和,占全部死亡人数的12。如不采取控制措施,预计到2020年,该比例将上升至33,死亡人数将达到200万,其中有一半人将在35岁至64岁间死亡。,0006世界无烟日(5月31日)主题,2000年:不要利用文体活动促销烟草 口号吸 烟有害勿受诱惑 2001年:清洁空气,拒吸二手烟 2002年:无烟体育清洁的比赛 2003年:无烟草影视及时尚行动 2004年:控制吸烟,减少贫困 2005年:卫生工作者与控烟 2006年:烟草吞噬生命,烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质,绝大部分对人体有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醉类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物,多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等,范围很广,它们有多种生物学作用,对人体造成各种危害。,尼古丁(C10H14N2),尼古丁是烟草中特有的生物碱,又名烟碱,是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体,挥发性强,在空气中极易氧化成暗灰色,能迅速溶于水及酒精中,通过口、鼻、气管、支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。尼古丁有剧烈毒性。,尼古丁的化学结构式为,尼古丁的作用与危害,微量的尼古丁并不直接对人体造成危害。目前已有临床研究证明,尼古丁有望成为治疗老年痴呆症、帕金森症、抑郁症的有效药物。同时,尼古丁不仅仅存在于烟叶之中,也存在于多种茄科植物的果实之中,例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁,而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物,如果尼古丁真的那样有害,那么恐怕吃过番茄的人已经中毒了。正因为如此,世界卫生组织早在20世纪90年代就在全球大力推广“尼古丁替代疗法”进行戒烟,取代了以往从香烟中获得的尼古丁,帮助人们在生理和心理上克服对香烟的依赖,使戒烟的成功机会增加1倍以上。,尼古丁是烟草中含有的一种有害物质,人们在吸烟的过程中,也将尼古丁吸入肺内了,肺在进行气体交换时又将尼古丁吸收入血液中,尼古丁由此进入了人的身体内,开始对人体的血管、肺、心脏、脑等器官毒害,时间越长,尼古丁在体内积蓄越多,毒害越大,会引起血管硬化,肺病,心脏病,脑血管硬化,老年痴呆闭症,还会引起癌变。,.尼古丁的毒性有多大,一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠, 20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛, 一滴尼古丁可杀死三匹马。人的致死量是5070毫克,相当于2025克的香烟的尼古丁含量。如果将一支雪茄烟或3支香烟的尼古丁注入人的静脉内35分钟即可死亡。 “毒蛇不咬烟鬼”,就是因为它们闻到吸烟者挥发出来的苦臭味,就避而远之了。,那么为什么有些人吸烟量较大而未中毒呢?,每日吸纸烟一盒(20支)以上的人很多,其中尼古丁含量大大超过人的致死量,但急性中毒死亡者却很少,原因是,平时吸烟,并不是一下子把烟中有毒物质全都吸到肺里,约有50的尼古丁随烟雾扩散到空气中,其中被烟雾中的甲醛中和一部分,5随烟头被扔掉,25被燃烧破坏,只有20被机体吸收。吸入体内的烟毒物,经过肝脏解毒可被破坏80左右,再加上大多数人不是连续吸烟,尼古丁是间断缓慢进入人体,且长期吸烟使机体产生了耐受性等因素,所以,虽然长期较大量吸烟,但并不发生急性中毒。,那么为什么吸烟会上瘾呢?,尼古丁是主要的成瘾源。它与多巴胺、乙酰胆碱有着相似的分子成分。因此,吸烟时,吸入纸烟烟雾中的尼古丁只需7.5秒就可以到达大脑,可以促使大脑功能活跃,也能作用于植物神经,使血压升高,脑部血流量增加,使吸烟者感到一种轻柔愉快的感觉,它可使中枢神经系统先兴奋后抑

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