大学餐厅保洁托管方案.docx

xx科技大学xx学院（xx厅）保洁托管方案目 录第一章 公司介绍-2 第一节 公司简介-2第二节 项目管理目标-3第三节 方案编制说明-4第四节 管理原则-5第二章 保洁管理托管大纲-6 第一节 管理机构设置及人员配置-6 第二节 食堂内保洁服务-7第三章 托管管理各项指标和管理制度承诺-8第四章 突发事件的应急方案-9附件：公司各类证书及报价-10第1章 公司介绍第一节 公司简介 xx市xx保洁服务有限公司是一家以物业、家庭办公室保洁及企事业单位驻场保洁托管服务、楼盘开荒、采用蜘蛛人进行外墙清洗、外墙补漏、各种室内室外高空作业、且是xx市唯一一家具有高空作业许可证于一体的综合性服务企业。位于xx市涪城区跃进路北段319号渝阳.圣水明珠，现在员工35人左右，办公面积达到100平方米左右。企业优势：现有一支高素质的专业技术工程施工人员和有着丰富管理经验的管理人员，所有施工人员上岗前都经过了严格的技术培训。成立以来一直竭诚致力于引进国外先进清洗设备、建立完善的服务体系。企业规范化、人性化的企业环境使员工们更加诚信、更加敬业、更加热忱，特别是定期的业内行家的技术切磋，使他们更加专业化、更加标准化.第二节 项目管理目标保洁托管管理的目标就是通过保洁公司的有效服务，充分合理地使用和发挥现有托管的各项功能，提高托管的使用效率和经济利益，提升厂区职工的最终满意度。并积极配合厂方做好后勤服务工作，为员工提供一个优美整洁、舒适方便、工作和生活环境。四川宏发电声有限公司保洁托管不仅仅是提供对保洁本身的管理服务，更重要的是通过这种托管管理服务构筑一个和谐融洽、健康生活环境。公司严把招聘、培训关，要求每位员工都树立爱岗敬业的精神，遵守各项规章制度，落实科学的操作流程、量化的考核标准和严格的监管机制，确保各项工作的正常开展。并严把工作质量关，使各项管理工作有序高效地进行，通过管理处全体员工的共同努力和业主的密切配合与支持，争取公司管理更上一层楼。第三节 方案编制说明托管管理是和厂区现代化生产方式相配套的综合性管理，是与建立社会主义市场经济相适应的社会化、专业化、企业化、经营型的管理，保洁托管管理作为新兴行业，目前全国已有无数家保洁托管管理企业，显示出较强大的生命力和广阔的发展前景。我公司通过几年的保洁托管管理的探索与实践，在管理实践中积累了较为丰富的经验，在符合规划设计、符合厂区物业的正常使用功能需要，从中建立了一套完整的管理制度，培养了一批懂管理、懂技术的管理人才。通过对四川宏发电声有限公司保洁，我们将逐步建立起一套更合理、更全面的单项保洁托管管理体系，为推行单保洁实施社会化、专业化、企业化的物业管理作出一份贡献。方案编制参照依据：1、保洁管理条例；2、保洁托管管理服务等级标准；3、国家卫生xx创建验收标准。第四节 管理原则1、 服务第一，业主至上一切为业主着想，以优质的服务和科学的管理提供尽善尽美的服务。2、 企业化经营，社会化管理本公司是独立的法人，必须按照公司法的规定从事经营活动，同时在经营过程中要处理好诸多客户和本司的关系。3、 统一经营，综合管理现代化、多功能的企业决定了只有通过统一经营，综合管理的模式，才能使保洁充分发挥作用。4、 专业化管理与自治性管理相结合由专职的保洁托管管理人员与业主、使用人共同参与保洁托管的管理。5、 契约化管理通过各种合同、规章、条例对托管进行管理，并接受业主的监督。第二章 保洁托管管理大纲托管概况略第一节 管理机构设置及人员配置1、管理机构公司拟设xx科技大学xx学院管理处作为公司的派出机构，全面负责该区域范围的日常管理保洁服务的管理工作，公司与管理处签订管理经济责任合同及管理责任状。2、人员配备针对南科技大学xx学院xx厅实际管理需要，按质按量圆满完成食堂内过道.餐座椅.厕所.楼梯保洁任务，实现公司提出的托管管理目标和管理指标承诺，本着“精干、高效、以岗定人”的原则，公司在管理处拟配备人员 人。具体配备：1） 管理处管理员1人（兼职）；2） 食堂室内：9人3） 后期营业中需增加用工人员甲方需提前通知3、主要人员的素质要求管理处管理员：具有初中以上文化，从事管理工作三年以上，责任心强、有较强的管理和协调能力；全面负责做好日常的保洁工作及人员安排、调动及与甲方单位的沟通、协调工作。清洁员：所有员工经公司专业培训合格，并身体健康，办理健康证上岗。素质优秀，具有较强的吃苦耐劳精神；负责区域范围内日常巡回保洁、垃圾的收集。第二节 保洁服务一、保洁范围食堂：1-3楼过道、餐座椅、楼梯、通道公共部位、洗手间等；（不含收银台内和厨房作业区）二、保洁内容1、公共通道、楼梯、的清扫后拖干。2、食堂公区硬件设施清洁。3、大厅1-3楼座椅清洁和摆放。4、洗手间地面、大小便器清洁。三、保洁要求1、通道地面无垃圾、无污渍、楼梯和扶手洁净，墙壁无污渍；2、卫生间无污渍、无积水、面盆内壁洁白无污，便器洁净、窗台洁净无尘；3、各墙角无蜘蛛网，玻璃洁亮；4、文明作业，保洁人员应穿戴统一工作服、工作帽、佩戴上岗牌、按保洁操作规范进行文明作业;5、用餐高峰期做到客走立清；6、 整个食堂通道拖扫后，其他时间进行动态的保洁；7、清扫后的垃圾应运送到学校指定的垃圾中转站; 第三节 内场车间区域保洁1、 保洁范围食堂内地面.餐座椅.厕所.楼梯.玻璃门框.硬件设施表面清洁。2、 保洁要求1、 做好各自卫生责任区的清洁、做好餐厅内所有设施的保管工作，发现损坏及时保修，做好节约用水、用电等工作。；2、食堂地面每天整体拖擦3次、其他时间要循环保洁、保持地面无垃圾、杂物，座椅面无污渍.无水渍；3、座椅固件摆放整齐；4、厕所地面洁净无水渍，保持空气清晰无异味。第三章 托管管理各项指标和管理制度承诺（一） 各项指标承诺1、 食堂管理处从业人员岗前培训做到100%，明确培训内容，制订出服务标准及要求。2、加强工作责任心教育、督促员工能自觉按质按量完成工作任务，做到不跳扫、漏扫，路面无明显白色垃圾，无石块、石子。3、卫生间保洁做到“六清”、“六无”。“六清”：墙壁清、门窗清、垃圾清、档板清、周围清、地面清。“六无”：无积灰、无蛛网、无尿迹、无涂贴、无虫蛆、无满溢。4、食堂内过道地面无水印无垃圾。5、管理服务满意率95%以上。6、自觉接受甲方检查与监督，做好每次卫生的迎检工作。（二）管理制度承诺为加强管理，规范工作流程，明确岗位职责，公司接管后将出示以下管理制度：1、管理处内部规章制度汇编、清洁工岗位职责、检验标准、考核办法、巡检制度等系列制度。2、每月向xx厅主管部门书面汇报工作情况，积极听取甲方意见，便于互相协调和正常开展工作。3、保洁员在食堂内所捡到的易拉罐、塑料瓶等可回收垃圾由管理处统一管理。第四章 突发事件的应急方案1、污雨水井、化粪池堵塞、污水外溢的应急处理措施：公司派维修工迅速赶到现场进行疏通，防止污水外溢造成不良影响。该责任区保洁员将垃圾车、扫把等工具拿到故障点，协助维修工处理。将从污雨水井、管、池中捞起的污垢、杂物直接装上垃圾车，避免造成第二次污染。疏通后，保洁员迅速打扫地面被污染处，并接水管或用桶提水清洗地面，直到目视无污物。2、暴风雨影响环境卫生的应急处理措施：暴风雨后，保洁员及时清扫各责任区内所有地面上的垃圾、纸屑、树叶、泥、石子及其他杂物。发生塌陷或大量泥水沙溃至路面、绿地，保洁员协助管理处检修，及时清运、打扫。保洁员查看各责任区内污、雨排水是否畅通。如发生外溢，及时报告管理处处理。注：为感谢领导对本公司的关爱，本公司将每年免费为所承接的食堂内玻璃和门头广告专业清洗一次！保洁托管报价单一.项目：项目名称：xx科技大学xx学院（xx厅）项目地址：xx市三星路11号项目工程量：千喜鹤.博味厅1-3楼食堂公共区域保洁人员数量：9人（含主管一名）2. 保洁报价：根据甲方要求和我司对现场考察具体情况，我司将配备5名保洁人员，年龄（45-55）岁,并且购买雇主责任保险。按照甲方实际的工作量，以及保洁