大学生创新实验申报书.docx

广东石油化工学院2011年大学生创新实验项目申 报 书院（系）名称 化学与生命科学学院 计划项目名称 广西野生葡萄籽提取液体外抑菌研究 计划项目编号 项目来源 （）自主立题 (）教师指导选题计划项目负责人姓名 黄桂州 计划项目负责人电话617418 所在专业、年级 生物工程10级 指导教师姓名、职称 曾霞 指导教师联系电话 69212 填 写 日 期 2011年9月27日 广东石油化工学院二一一年 九 月申请者的承诺与成果使用授权本人自愿牵头申报广东石油化工学院大学生创新实验项目建设项目。认可所填写的2011年度广东石油化工学院大学生创新实验项目申报表（以下简称为申报书）为有约束力的协议，并承诺对所填写的申报书所涉及各项内容的真实性负责。项目申请如获准立项,在项目建设过程中，接受广东石油化工学院的管理，并对以下约定信守承诺： 1.遵守相关法律法规。遵守我国著作权法和专利法等相关法律法规；遵守我国政府签署加入的相关国际知识产权规定。2.遵循学术研究的基本规范，恪守学术道德，维护学术尊严。研究过程真实，不以任何方式抄袭、剽窃或侵吞他人学术成果，杜绝伪注、伪造、篡改文献和数据等学术不端行为；成果真实，不重复发表研究成果；维护社会公共利益，维护学校大学生创新实验项目的声誉和公信力，不以项目名义牟取不当利益。3.遵守学校大学生创新实验项目有关管理规定以及财务规章制度。4.凡因项目内容、成果或研究过程引起的法律、学术、产权或经费使用问题引起的纠纷，责任由本人承担。5.项目立项获得批准的资助经费低于申请的资助经费时，同意承担项目并按申报预期完成项目任务。6.同意广东石油化工学院有权基于公益需要公布、使用、宣传申报书内容及相关成果。项目主持人（签名）：_ 年 月 日学校名称广东石油化工学院计划项目名称广西野生葡萄籽提取液体外抑菌研究理工类( )文科类( X )计划项目负责人姓名黄桂州性别男民族汉出生年月1990年11月学院及专业化学学院 生物工程所在年级10级手机号系电话无E-计划项目组成员姓名性别出生年月学院/系别专业年级签字黄维女1991年11月化学生物工程10级陈鹏炜男1991年3月化学生物工程10级劳润焯男1991年2月化学生物工程10级谢天恩男1991年12月化学生物工程10级指导教师情况姓名性别民族出生年月专业/职称/职务手机号码联系电话/传真E-mail一、前期基础（1000字以内）（研究成员的知识条件，研究兴趣，相关经历及开展本项目的基础）本项目的研究成员均是生物工程专业10级的学生，品学兼优，有较强的独立思考能力和创新意识，对科学研究、科技活动或社会实践有浓厚的兴趣。对普通生物学、分子细胞生物学、生物化学等课程的学习，使本研究项目的成员对生物提取物体外抑菌有了一定的认识，加之对相关资料的查找，以及对生物抑菌的前景分析，更加深了我们的研究兴趣。秉着浓厚的研究兴趣、凭着相对应的理论知识基础，靠着积极好学的学习态度，相信我们可以出色的完成研究任务！小组负责人黄桂州同学，学习成绩优良，曾获得二、三等奖学金，对于生物学研究持有浓厚的兴趣，并热衷于关注生命科学在全球范围内的发展。同时，曾任班长的经历，使其具备有一定的活动组织策划能力，组织过生工10级专业同学进行野外活动。 本小组成员之一黄维同学，她对生物学持以高度地热情，在校学习期间，多次进入图书馆借阅多种生物学书籍，阅览过数种科普报刊。该同学善于与同学交流，合作，在生物实验课堂上更是默默地协助过多位同学。 本小组成员之二陈鹏炜同学，学习成绩优异，曾获二等奖学金，对于生物学领域具有一定的了解，喜好观看科普节目，对生物学持有一定的兴趣，在高中曾加过生物知识竞赛培训班，对生物学的研究有一定了解。 本小组成员之三劳润焯同学，现任青协部长，学习成绩优异，曾获三等奖学金，对于科学研究有浓厚的兴趣，偏好生物学的研究，同时善于交际，善于对数据的记录与分析。 本组成员之四谢天恩同学，对生物学包含热诚，多次积极观看生物学相关领域的影片，性格开朗，总是孜孜不倦地和同学交流该领域知识、见解。二、计划项目实施思路（3000字以内）1研究意义与目的，同类研究工作国内外研究现状与存在的问题等研究意义与目的：葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成的营养食品。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。同类研究工作国内外研究现状与存在的问题:史香林利用一种葡萄籽提取物，使用不同的剂量来对付白血病细胞，结果发现，剂量越高，死亡的白血病细胞越多，却不会影响健康的细胞。然而，当研究人员往这种提取物中加入抑制JNK激酶蛋白的制剂，或者利用基因工程关闭JNK激酶基因时，葡萄籽提取物就不再有效。据悉，一项新的研究指出，提取葡萄籽中的一种物质能有效杀掉白血病细胞。当白血病细胞接触到这种葡萄籽提取物时，3/4的白血病癌细胞在24小时之内死掉。研究人员称，他们发现这种提取物能刺激JNK激酶的产生，JNK激酶可以调节导致细胞死亡的信号传输路径。该项研究是一位美国籍华人教授提出的，她说：“这些研究表明，可以把葡萄籽提取物这样的制剂，纳入预防或治疗恶性血液病中来，也许还可以用来预防和治疗其他癌症。”这位华人教授还提醒：“该研究还处于初始阶段，是一项非常有前途的研究。但要说这种物质具有根本性的保护作用，还为时尚早。”2 研究内容及工作方案 一、广西野生葡萄籽的获取 1、前往广西对野生葡萄生长地进行实地考察，研究当地野生葡萄的生长条件； 2、调研当地对野生葡萄籽体外抑菌的认识，以及对其商业价值的评估; 3、获取一定量的当地野生葡萄籽，带回学校。二、了解广西野生葡萄籽提取物体外抑菌作用的有效成分及提取方法； 1、查找相关资料，了解葡萄籽体外抑菌的有效成分，以及抑菌原理；2、查找相关资料，了解对相关有效成分的提取方法；3、了解相关提取方法所需要的仪器，并向校方了解是否有相应的仪器设备；若校方无法提供仪器，则向临近其他院校或当地的科研机构寻求援助，解决设备仪器问题。三、进行葡萄籽的提取 1、根据实验方案进行葡萄籽的提取； 2、对提取成分的分类、以及标记； 3、进行实验预处理 四、进行验证葡萄籽提取物的抑菌实验 1、准备实验菌、以及培养。选择大肠杆菌（革兰氏阴性菌）、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌（革兰氏阳性菌），面包酵母，酿酒酵母，霉菌选择黑曲霉、米曲霉作为实验菌。了解实验菌的生命特征。 2、研究影响葡萄籽提取物生物活性的因素，考虑温度、浓度、水分、等等，确定葡萄籽提取物体外抑菌的最佳活性。 3、研究葡萄籽提取物对各种实验菌的影响情况，并做比较，观察其中的规律。五、根据实验结果撰写实验报告六、根据研究成果发表论文，以及相应的申请专利。3 拟解决主要问题1、实验仪器（1）通过各方面力量取得实验设备、仪器，以保证实验的进行。（2）为保证实验准确性，实验仪器使用前进行严格消毒工作。2、活动经费积极与指导老师协调，正确使用好活动经费，以保证研究项目有序的进行，并达到实验目的。3、前往广西野生葡萄基地考察事先了解好当地的情况，并选择适当的时间，事先安排好工作工作，在保证好研究成员安全的前提下前往广西实地调研。4研究支持条件（使用仪器或设备）（1）、超临界CO_2萃取技术提取刺葡萄籽油（2）、对葡萄籽中原花青素的提取和纯化工艺进行了研究，提出了一条较为简单、合理的工艺路线，包括提取、柱层析、溶剂沉淀三个主要步骤。在提取阶段，以提取率和提取物中原花青素含量为指标通过对提取时间、提取温度、提取溶剂、溶剂用量及料液比五个方面的考察，确定较优的提取工艺：溶剂为60乙醇、温度为30、分三次提取、每次30min、料液比为13(mv)，得到的粗提物中原花青素含量为57.2，收率为92.7。5预期研究成果（研究论文、设计、专利、产品、鉴定、推广应用等）在前期工作的基础上，根据相关的文献资料，找出广西野生葡萄籽提取物的抑菌谱试验方法，及对产物抑菌活性条件的测试,从而得到葡萄籽提取物抑菌范围和良好的抑菌条件。最后撰写1.5万字以上的毕业论文并通过答辩。6项目创新之处（原始创新：重大科学发现、技术发明；集成创新：融合多种相关技术，形成新产品、新产业；引进消化吸收再创新：在引进国内外先进技术的基础上，学习、分析、借鉴，形成具有自主知识产权的新技术） 红酒素葡萄籽提取物（OPC）的发现，使人们在与电磁辐射的斗争中，有能力战胜这个“恶魔”。当人体受到电磁辐射之后，就会产生大量的内源性自由基，引发脂质过氧化，造成细胞损害。而红酒素葡萄籽提取物具有超强的清除自由基，抗氧化的能力。因此，它能起到对抗辐射的良好作用。有科学家做了一项实验，他们用放射性的钴照射患有癌症的小老鼠，并且给它服用红酒素葡萄籽提取物。实验结果发现，葡萄籽提取物能使小老鼠体内的丙二醛（MDA）（它是生物膜系统脂质过氧化产物之一，其浓度表示脂质过氧化强度和膜系统伤害程度）的浓度降低，而且剂量越大，降幅也越大。说明，红酒素葡萄籽提取物有抑制辐射引发的脂质过氧化，具有抗辐射的作用。俄国人早就了解到葡萄籽提取物对辐射损伤的保护作用，苏联的宇航员们长期服用一种富含原花青素的植物饮料，以预防他们在太空飞行时所受到的辐射损伤。苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，造成严重核污染，当地许多人遭受核辐射损伤，生活在该地区的人们被建议喝一种叫做Crimean的红葡萄酒 一种富含原花青素的葡萄酒，以缓解核泄漏对人体的影响。葡萄籽提取物的抗辐射损伤的作用现在日益为人们所重视，现代高科技的迅猛发展为人们的生活、生产和工作带来了极大的便利，诸如电视、电脑、微波炉、移动电话等，在给人们带来物质享受的同时，也产生一些电磁辐射，危害人类的健康。应用葡萄籽提取物生产开发一些抗辐射保健食品，将会有广泛的应用前景。三、计划项目管理（800 字以内）1、 计划项目人员分工（1）.谢天恩、劳润焯负责相关资料的查找，并摘录、打印；（2）.黄维、谢天恩、劳润焯等人负责对广西当地野生葡萄籽生长条件的调研，了解当地对野生葡萄籽体外抑菌的认识程度、把握其商业价值。（3）.陈鹏炜、黄桂州负责准备安排实验材料、以及实验仪器。（4）.研究项目组成员轮流进行实验、并合理安排各成员值班关注实验的进行。（5）.项目组成员集体讨论实验结果，并撰写实验报告、研究论文。2、 计划项目研究时间安排（查阅资料 、选题、项目研究方案、开题报告、实验研究、数据统计、处理与分析、研制开发、结题、撰写研究论文和总结报告、参加结题答辩和成果推广等）序号时间工作安排12011年11月1日-1011年11月16日查阅资料、准备资料22011年11月16日-2011年11月30日准备实验仪器、实验室32011年12月1日-2011年12月2日前往广西野生葡萄籽基地调研42011年12月3日-1011年12月4日实验前准备52011年12月5日-2011年12月20日进行实验62011年12月21日-2011年12月28日撰写实验报告、研究论文四、计划项目条件保障（800字以内1、经费预算及使用计划（材料费、资料费、版面费、鉴定费、专利费等） 资料费用：100元成员代表前往广西调研、以及取材（2人）：400元大型实验仪器设备租用费用：300元