全县食品药品安全监管工作情况的汇报.doc

全县食品药品安全监管工作情况汇报县委督查室：为了保障全县人民群众饮食用药安全，今年以来我局按照市县食品药品监管工作会议安排，紧扣市县目标管理责任书下达的工作任务，认真履行药品、医疗器械、餐饮服务食品、保健食品、化妆品监管的职能，扎实细致地开展全县药械、餐饮服务食品安全、保健品、化妆品监管工作。现将工作情况汇报如下：一、基本情况全县共有各类餐饮单位336户，其中中型餐馆6户，小型餐馆236户，学校食堂38户，油区食堂6户，预计雷西高速建设工地食堂50个；保健品店7个，化妆品店15个，从业人员1200人；有各类药械经营使用单位276个，其中药品批发企业1个，药品零售药店23个，医疗机构252个。二、主要工作1、广泛宣传，营造氛围县食品药品监督管理局结合普法宣传教育活动，采取多种形式，大造舆论氛围，为专项整顿活动顺利进行营造良好法制环境。一是利用集日和重大节庆活动，采取出动宣传车、悬挂横幅、散发传单、设置展版、播放录音等形式，深入城乡向社会各界群众广泛宣传了药品管理法、食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法等食品药品安全方面的法律法规、使群众明白如何维护自身合法权益、如何投诉食品药品违法行为等知识。二是通过以会代训的形式，对全县各类餐饮单位负责人及从业人员进行了食品安全知识、操作工艺流程、卫生管理法规及制度要求进行了详细的讲解培训，对药品从业人员进行了年度培训，增强了他们的自律意识。三是在县电视台举办餐饮食品药品安全专项整顿专栏，及时跟踪报道食品药品安全专项整顿进展情况，同时，对一些屡教不改的钉子户进行了公开曝光，收到了较好效果。至目前，共出动宣传车辆6辆（次），悬挂横幅5条，散发传单10000份，电视台专题报道3期。2、突出重点，加强整治在药械市场整治方面：一是以药品购进源头为重点，严肃查处无证经营、走账过票、违规储存药品、质量负责人不在职在岗、销售假冒伪劣药品、不合格医疗器械等行为；二是以提升“规范药房”管理水平为重点，检查药品购进、贮藏、养护、硬件设施设备等工作是否落实；三是以保障药品质量安全为重点，深入开展了虚假药品广告、邮购假劣药品、非药品冒充药品、医用氧、国家基本药物、中药饮片等专项检查。此次专项检查，累计共出动药品执法人员332人（次），监督检查药品使用单位241户（次），检查县域内邮政局（所）3个，检查邮寄药品12件，检查货运站2个，药品配送车辆4辆，查处药品医疗器械违法案件12件，处罚没款11296.9元。在餐饮服务食品安全方面：一是切实加强许可审查，提高市场准入门槛。根据食品安全法、餐饮服务许可管理办法的规定，严格许可证发放管理工作，高标准、严要求，做到验收合格一个发放一个。目前，共受理餐饮服务许可申请283份，经审核发放餐饮服务许可证280户，其中学校食堂38户，中型餐馆6户，小型餐馆236户。二是扎实开展专项整治，净化餐饮服务食品市场秩序。按照国家和省、市的安排部署，重点开展了学校、建筑工地（油区）食堂、农家乐、小型餐馆和滥用食品添加剂、无证经营、食品采购索证索票等“四个”专项整治。同时，紧紧围绕群众关心的热点、焦点问题，加大了对熟食卤味、畜禽及其制品、凉菜、乳及含乳制品、面包糕点等高风险食品和地沟油、亚硝酸盐、一次性筷子、餐具洗消等重点内容的监督检查力度，有效地规范了餐饮服务经营行为。同时针对学校、幼儿园属于高危人群，我们协同县教育局、公安局分成两个组。对全县各类学校幼儿园食品安全进行了专项督查，对出现的部分学校师生食堂投入不足，防蝇、防尘、消毒、保洁、冷藏、加工等设施设备不齐备，采购食品原料索证索票不全，台账记录不规范，饭菜留样制度不落实等方面问题，分别下达了监督意见书。立案查处一户，罚款1800元。三是认真开展保健食品专项整顿，保障消费者合法权益。组织执法人员，对全县保健品经营单位保健食品经营资质、人员健康状况、保健食品质量、储存条件、索证索票、保健食品标识、宣传内容进行了全面监督检查，确保了保健食品质量。四是严格依法行政，规范食品生产经营行为。按照食品安全法及其实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法要求，加大巡回监督力度，在日常执法监督中采取监督与指导、对执法人员进行明确分工，责任到人，对辖区餐饮业经营户监督覆盖率达100%，对食品原料采购、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、工艺流程、卫生设施等重点环节实行重点监管，促进餐饮服务经营单位的自主管理，提高全县餐饮服务食品安全的整体水平。共出动食品执法人员188人（次），检查餐饮服务经营单位650户（次），下发监督意见书480份，责令限期整改286户，立案查处食品违法行为4起，没收过期食品2种124瓶（袋盒），标值270元，罚款4900元。五是食品安全事故应急处置程序规范，组织健全，目前无重大食品安全事故发生。三、存在问题总之通过监督检查，我县的药械市场、餐饮服务食品安全专项整治工作取得了一定成绩，消除了一些安全隐患，但客观地讲，由于受经济基础条件，执法力量薄弱，食品检测技术手段空白，从业人员文化知识欠缺等因素的制约，目前在食品药品市场方面也存在一些不容忽视的问题：一是以非药品冒充药品销售，误导消费者的问题偶有发生。二是餐饮服务经营单位的设施设备普遍达不到规范要求，消毒措施、原料采购索证索票制度落实不到位。三是油区职工食堂、建筑工地食堂管理不到位，食品安全责任意识不强。特别是雷西高速公路建设工地食堂，条件设施简陋，存在较大的食品安全隐患。四、工作打算1、落实食品药品监管责任体系。进一步落实“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品药品监管责任体系，保障餐饮服务食品药品医疗器械质量安全。2、深入开展药品安全专项整治和日常监管。全面落实药品经营企业质量管理规范，做好再认证、换证工作；加强国家基本药物质量监管，中标配送品种抽验率达到30%以上；积极开展医疗机构规范化药品建设，小型医疗机构35%达到规范药房标准。3、加强餐饮服务许可监管。严厉打击无证经营行为，餐饮服务单位许可证持证率、量化分级管理率均达到100%；深入开展学校食堂、无证经营、食品采购索证索票等专项整治，严厉打击制售假劣食品、滥用食品添加剂、食品中添加非食品物质等违法行为。4、加强农村食品药品两网建设。指导督促乡镇食品药品监管办公室落实工作人员、办公场所、工作职责及工作任务；加强药品配送工作，药品配送到乡率100%，到村率90%；农村“红白喜事”聚餐的食品安全监管。5、扎实开展食品安全