2018年中考生物复习方案主题五生物圈中的人第11课时人体的营养作业手册.docx

主题五 生物圈中的人课时训练（十一）人体的营养基础达标12017广东下列营养物质中，都能为人体提供能量的是()A维生素、无机盐、水 B脂肪、无机盐、糖类C糖类、脂肪、蛋白质 D脂肪、维生素、水22017宿迁正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质的蛋白质，应适当多吃的食物是()A米饭 B青菜 C瘦肉 D水果32016菏泽多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病，因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的()A维生素D B维生素CC维生素B D维生素A42016青岛维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是()选项ABCD物质维生素A维生素B1钙铁缺乏症夜盲症佝偻病骨质疏松症贫血症52016广元组成人体细胞的主要成分是() A水 B糖类 C蛋白质 D维生素62017邵阳人体的下列消化液中，不含消化酶的是()A唾液 B胆汁 C胰液 D肠液72017江西下列消化液中，不能消化蛋白质的是()A唾液 B胃液 C肠液 D胰液82017内江图K111为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是()图K111A分泌的消化液中含消化脂肪的酶B在处开始消化淀粉C既能分泌消化液，又能分泌激素 D是吸收蛋白质等营养成分的主要场所 92017宿迁在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是()A口腔和胃 B口腔和小肠C食道和胃 D小肠和大肠102017岳阳在每日摄取的总量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是()A424 B334C343 D145112017德州“五一”劳动节，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更加合理()A素炒油菜 B葱烧豆腐C炖牛肉 D面条122017襄阳“民以食为天”，人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是()A胃是人体消化和吸收的主要器官 B青少年应养成不挑食的习惯C老年人缺钙易患骨质疏松症 D购买食品时要关注生产日期和保质期132017赤峰关注食品、药品安全，维护我们的健康，下列常见做法正确的是()A发芽的马铃薯去芽后可食用B有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量C用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药残留D食品、药品只要包装完整，可根据需要食用和服用142016永州下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是()A袋装食品尽管过期但没霉变仍可食用B“五角零食”营养全、可口，可多吃C维生素和微量元素是人体必需的，可长期多吃D桶装水应在保质期内饮用完152016曲靖图K112为人体消化系统组成示意图，据图回答： 图K112(1)吃饭时越嚼越甜，是_分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步分解成_的缘故。(2)图胰腺和小肠分泌的消化液中含有多种消化酶，可以促进糖类、_和脂肪的消化。(3)图分泌的_不含消化酶，但对脂肪具有乳化作用。(4)我们吃的食物主要在图内被消化、吸收后随血液循环运往全身各处。(5)某人右下腹部剧烈疼痛，确诊为急性阑尾炎，其发病部位是图。能力提升162017济宁“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物()A胃 B小肠 C大肠 D肝脏172017滨州下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是()A多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病B胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C小肠是消化的主要场所D水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收182017青岛如图K113是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是()图K113A胃能将蛋白质初步分解成氨基酸B肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶C小肠内有肠液、胰液和胆汁，利于消化D大肠只有消化功能，没有吸收功能192017泰安据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是()A一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新B蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量C婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用D购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有QS图标202017连云港小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是()A小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化B小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成C小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收212017德州下列哪项不是小肠与其吸收功能相适应的特点()A小肠绒毛内有丰富的毛细血管B小肠盘绕在人体的腹腔内，长6米左右C小肠内壁有小肠腺，分泌含有多种消化酶的消化液D小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛222017苏州图K114为人体消化、吸收的过程示意图。分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是()图K114A和发挥作用的主要场所都是小肠B为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C内含有脂肪酶，可以分解脂肪DX是大肠，是吸收a、b、c的主要场所232017遂宁如图K115是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是()图K115A本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液B在操作步骤时，若将两试管放在温度为5 的水浴中保温对实验没有影响C在步骤中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝D此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用242017衡阳衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过图K116所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。图K116.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答：(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线_。(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的_(填字母)段完成。(3)小华同学长期偏食、挑食，爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏_。.某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：试管编号1234米粉碎屑或粉条适量碎屑适量碎屑适量碎屑适量碎屑唾液有无2 mL唾液A2 mL唾液2 mL唾液是否搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌温度37 0 100 水浴时间10分钟碘液2滴(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入_。(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_。(6)如选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是：_对淀粉的消化是否有影响？参考答案1C解析 人体所需的六大营养物质中只有糖类、脂肪、蛋白质能够提供能量。2C解析 蛋白质主要来源于肉类和奶制品类。3B4B5A6B7A解析 唾液中含唾液淀粉酶，只能消化淀粉；胃液、肠液、胰液中都含有蛋白酶，能消化蛋白质。8C9A解析 淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠。10C11A12A解析 小肠是人体消化和吸收的主要器