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文档简介

养猪生产的数据管理应用,1,概况,公司始建于1992年, 年生产饲料50万吨; 年出栏生猪100万头; 年屠宰加工生猪100万头, 2011年可提供纯种10万头,二元30万头。,2,牧原食品发展规划,3,观点,在养猪产业不断发展的今天,随着养猪企业规模的不断壮大,传统的管理模式和观念已经不能适应复杂的猪场管理! 临床个体治疗和处理已不适应群体养猪生产。疾病的重新定义暗示多种因素作用的结果和解决问题的复杂性,同时也意味着不再是“治疗”而是管理。,4,营养是基础“吃好长好” 品种是关键挖掘潜力 兽医是保证猪不发病 管理出效益效益是“管”出来的,5,理念与实际的结合 效果才是硬道理 如何发现生产中的问题? 如何通过记录发现问题?,6,养猪生产管理的目标,生产成绩怎么样? 劳动效率高不高? 经济效益好不好? 效益是最终的目标,7,养猪数据管理的应用四个纬度,1、猪养的好不好?-找差距 2、你的问题出在哪里?-管理 3、猪场的效益是多少?-成本 4、决策靠什么?-科学依据 关注什么-记录什么,8,9,10,案例一(2005年),同一个输精员成绩不同,差异很大.需要我们去减小差异,11,结论,12,账单!,按年配种1500窝计算: 150076.19%8.9=10171头 150089.35%9.5=12732头 2561头小猪不见了! 猪场管理无小事,损失总是那么不经意! 通过记录分析,找出低效员工, 减少差异,这就是管理! 数据能帮助我们,13,案例二-2005年,-4 ,8,7,6,5,4,3,2,1,侧窗,负压抽风,26m,14,15,措施,当成绩统计出来以后发现前后差距太大。询问饲养员母猪情况:整个猪舍猪只健康、食欲、饲喂等都一样没什么区别。后来考虑到今年冬季才使用负压抽风,随即测量了猪舍前后的温度差异,相差4左右。以前也不知道这一点,没有增加喂料量。最后把这个问题在会上提出,要求各个单元根据情况增加前后几排的喂料量,以后没有发现类似明显情况。,16,结论,没有详细的记录,我们的思路可能会走偏, 疾病? 品种? 营养? 管理出了问题!,17,养猪数据管理的应用四个纬度,猪养的好不好?-找差距 问题出在哪里?-管理 猪的效益是多少?-成本 决策靠什么?-科学依据 关注什么-记录什么,18,案例三母猪非生产天数,非生产天数(NPD):NPD是提高繁殖效率的关键因素,它是存栏猪群中母猪或后备猪非生产天数的总和,传统上认为NPD是非妊娠和非泌乳时间之和。,19,非生产天数的计算公式,计算公式为: NPD=365-(泌乳期+妊娠期)胎/母猪/年 NPD=365给定时间内总ND/(总母猪-给定时间)。 1NPD相当于0.05-0.08头仔猪/母猪/年和0.007胎/母猪/年,因此减少10天NPD每年可增加0.5头仔猪和提高猪群胎/母猪/年的70%。 引自Polson等(1990) *-猪生产系统NPD构成,PigCHAMP,2.2版。,20,影响因素,改变任何一项便会缩短或者延长非生产天数 1、断奶时间适时断奶(哺乳天数) 2、发情间隔断奶配种间隔(57d) 3、配准率多少母猪复配? 4、分娩率配种后的管理(流产、死淘) 5、 孕检检查出未孕间隔(21d?42d?63d?) 6、未配种淘汰间隔(不干活),21,非生产天数计为妊娠属性即可便于计算。 怀孕母猪的生产水平 1.实产率85%; 2.断奶至发情的间隔平均为7天; 3.怀孕期115天; 4.返情7天(618天/85头=7.3天): (1)一期7头21天=147天 (2)B超3头(30+12)天=126天 (3)死淘2头60天=120天 (4)流产2.5头70天=175天 (5)假孕0.5头100天=50天 5.授乳期17(16-18)天; 6.母猪实际生产周期146天, 年产(365/146)=2.5窝(母猪年产胎次),22,资料,研究报道,最好的猪场非生产天数可以达到3035天;较好的猪场可以达到4045天;平均水平在70天左右;在实际生产中许多猪群超过70天。 您计算了吗? 那么,如果按照怀孕期为114天、哺乳期为21天计算:非生产天数3035天的猪场每头母猪平均年产2.482.44窝; 非生产天数为4045天的猪场每头母猪平均年 产2.412.37窝;非生产天数为70天的猪场每头母猪平均年产2.19窝。,23,例,1、如果有两个猪场(A场、B场)各有成年母猪4000头,A场母猪非生产天数为40天,B场非生产天数为70天,A、B两场妊娠期和哺乳期均为114天和21天,则A、B两场每头母猪平均年产窝数分别为2.41和2.19。如果每窝断奶合格仔猪9.0头。 则产量相差为 :(2.412.19)窝10.0头4000头母猪8800头仔猪 。,24,例,2、假设这些猪出栏时,每头毛猪的成本为1000元(100Kg上市),市场毛猪价格为15元/kg,全程死淘率为5。 那么A、B两场的年利润相差为: 8800 95% (15001000)元=418万元,25,例,3、而两个猪场的非生产天数相差120000天, (70天-40天) 4000头母猪 相当于B场比A场多饲养了328头完全没有效益的母猪。若算上此项、那么两场的利润相差则更高! 4、因此、降低非生产天数是猪场利润最大化的关键任务!,26,2005年非生产天数计算,1、断奶到配种平均间隔天数7.7天。 2、05年全年空怀猪发情率84.4%,不发情的第二情期(42天)过后淘汰。 (100%-84.4%)42天/84.4%=7.76天 3、则均摊后发情间隔为7.7天+ 7.76=15.5天 欢迎访问中国养猪网 www.zhuwang.cc/,27,2005年非生产天数计算,配种到返情天数 (3)(一情期)6.8%21天+(二情期)4%42天+(三情期)2%63天)/81.1%=5.4天 (4)流产、死亡、淘汰(1.4+0.2+0.2)%75天/81.1%=0.9天 (5)空怀4.3%114天/81.1%=6.0天 合计:5.4+0.9+6.0=12.3天 12.3+15.5=27.8天(一胎的非生产天数) 365/(114+18+15.5+12.3)=2.28胎 一头母猪年非生产天数=(15.5+12.3) 2.28=63.4天,28,比较差的行列!! 找到了突破口,29,06年1-6月份非生产天数,1、发情间隔6.9天 2、发情率91.9% (1-91.9)%42天/91.9%=3.7天 6.9+3.7=10.6天(均摊发情间隔),30,2006年1-6月份非生产天数,配种到返情天数. 3、(一情期)5.6%21天+(二情期)3.5%42天+ (三情期)1.2%63天)/85.2%=4.0天 4 、流产、死亡、淘汰(1.3+0.5+0.6)%75天/85.2%=2.1天 5、(空怀)2.1%114天/85.2%=2.8天 合计:4.0+2.1+2.8=8.9天 365/(10.6+8.9+114+18)=2.41胎 一头母猪年非生产天数=(10.6+8.9) 2.41=47.0天,31,2006年1-6月份非生产天数,32,结果,1、2005年比2006年平均非生产天数多63.4-47.0=16.4天 2、节饲料成本:4000头16.4天2.5公斤料2元=32.8万元 3、多出生仔猪(2.41-2.28)胎10.0头4000头=5200头 4、增加了利润。,33,控制非生产天数的思路与措施,一、缩短发情间隔及提高发情率 1、产房母猪产前、产后保健加药,控制炎症; 2、提高食欲,自由采食,保持体况; 二、使用B超孕检,降低空怀比例(尽早查出返情猪、淘汰不孕猪),34,用B超后,35,控制非生产天数的思路与措施,三、提高配种受胎率 四、减少流产及淘汰死亡比例 1、环境控制特别是夏冬季节,降温、保暖措施执行到位,减少猪群应激 2、制定合理的免疫程序, 3、定期药物保健等,36,案例四-母猪断奶后七天内发情率,母猪断奶后七天内发情率是衡量母猪繁殖成绩的重要指标。 1、在2005年以前母猪断奶后7天发情率在75%左右, 2、2006年以后对断奶后七天内发情率采取了很多措施(饲喂、合圈、运动、哺乳上要求采食量等)但还只是在80%左右,一直是有的饲养员好85%左右、差的60%左右。,37,3、特别是夏季更差、每年的夏季生产计划一直很头疼。 4、2009年开始对哺乳段饲养员考核母猪断奶后7天内的发情率,对于每个人断奶的每一头母猪记录、做到发情一头记录一头、档案详细、重奖重罚。通过一整年的运行、母猪断奶后的发情率明显提高。减少了非生产天数,同时减少了由于母猪断奶后不发情而淘汰的比例。,38,哺乳方案,1、出生一头活仔1.2元。 2、不合格转栏1头0.8元 合格转栏重每公斤0.5元 。 3、药费(含不合格)每头4元、奖罚5%。 4、转栏率96%,超出部分 : 96%-98%奖10元/头。 98%以上奖15元/头。 低于95%每少转栏1头罚15元 。,39,5、接产、超免工资按月产活仔数1.2元/头(不含组长职务费)。 6、饲养一头母猪6元,在哺乳期间伤残一头罚20元,死亡一头罚50元,无死亡奖50元。 7、断奶后有怀孕人员考核,断奶后7天内发情率为80%,每一个百分点每头奖罚30元 。 8、仔猪断奶后1-2天采食目标95%,每降低一个百分点罚5元。,40,9、奖不封顶,保底工资0-1200元,有工段长场长考核为准,差者淘汰扣本批工资,或者追踪介绍人。 10、 用水按每月给定标准考核,多用罚10元/吨,少用奖1元/吨 。,41,2008-2010年断奶母猪发情率成绩,42,找到症结,才能对症下药,43,养猪数据管理的应用四个纬度,猪养的好不好?-找差距 问题出在哪里?-管理 猪场的效益是多少?-成本 决策靠什么?-科学依据 关注什么-记录什么,44,问答:,1、今天大家来研讨,目的是什么? 把猪养好。 学习为挣钱? 提高养猪效益!,45,影响养猪生产成本的因素及分析,一、饲料成本 二、仔猪成本 三、药品疫苗 四、工资福利 五、水电煤油 六、低值易耗 七、车辆费用 八、工程折旧 九、管理费用 十、财务费用 十一、销售费 十二、其他,46,养猪成本构成2009-2月,47,饲料成本组成2009-2月,48,60%的养猪饲料成本怎么抓?,原粮、辅料采购的质量监控系统 营养配方设计 饲喂方案的标准 阶段饲喂 执行的怎么样?,49,要把饲料成本的潜力 挖到底!?,50,案例五: 2000年3月开始实施早期隔离断奶(SEW)(1214天),保育猪饲料成本失控。,从失败的案例中吸取教训,2001年5月17日SEW(12-14天)保育猪成本(400头/人),51,分析,同样的猪群基础 同样的饲料配方 同样的猪舍环境 完全不一样的效益! 一个阶段、一头猪差了36.88元的成本 能不能把省下的钱给员工发奖金呀?,52,我们做了,自2002年起,对养猪生产的一线员工实行了绩效管理制度,以成本、成活率等指标为主要依据,把省下来的钱按比例奖给员工。 员工工作更努力,企业效益更好! 员工 企业 双赢,53,妊娠母猪饲料成本分析表(85%、9.5头活仔),54,泌乳母猪饲料成本分析表,55,保育猪饲料成本分析表,56,2009年公司7个保育工段,全年结算出栏猪的数据,平均每头猪的饲料成本差异4.36元! 成本控制,预算在前,养猪进入了经济时代! 秋后算账是没用的! 欢迎访问中国养猪网 www.zhuwang.cc/,57,养猪数据管理的应用四个纬度,猪养的好不好?-找差距 问题出在哪里?-管理 猪场的效益是多少?-成本 决策靠什么?-科学依据 关注什么-记录什么,58,决策靠什么?,方案一:投资1块钱,收益5块钱! 方案二:投资2块钱,收益15块! 您选择什么? 要看性价比!,59,案例六(哺乳天数与产仔数),60,哺乳天数与产仔数的关系(2009年),61,案例背景,2000年实行超早期隔离断奶: 1、营养上已突破技术难题做得很好! 2、净化了猪瘟、伪狂犬(保持至今)。 早期隔离断奶的反思? 早期隔离断奶(疾病传播、增加年产胎次、产仔数低)

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