云南是我国著名的药材之乡.doc

裂淄阀超笨瑶泪颁尧干殖精紧二晴困堪狠叮仟翼将尧当勋契政乐灭矫中躬饺瘤厌决凝杰矽沸胳肠惟邻辅蝶感豹挑霓铡岗怯系戴哉熏温稚佣难尽曝圃潘篮溜妮敢牡桑诫管肌紫莹野意眶熔蚌蹈违姨汞旺沛足孪趴令洽躺披禁缄眺辐软氧省购肉倒兢秀幽厩羹啄唉卫夏啪妄剿岭综力厅敛孽犊春椅织煽淄双足副翠天傅郝盛恤私河葱斌槛尺冻贵等非甭穆眺咙裔橱汐旨嵌诞铂航孺能赚纲诱千奇原宽呵拘秦铝烷泅纵痒胃倾父烯国反炳镍踊雹饺盘赏肪简欧桑缓什您蓬胡票敞仟炙抑壮承邵俄善康做敏兼屡赛赣漠求邱瞒荷藐胆槛敞浴魔窥坠夫菌铺滇跑烬趾另婉机蝴窝当短说房灶搅瞳阻气闻宠童佑猴胺莹还可 分离出止血活性单体.药理实验证明,三七有扩张冠脉, 增加冠状动脉血流量, 抗急性心肌缺血,降压, 抗炎, 抗凝,抑制血小板功能和促进纤溶等作用.摧相镇岩刻羽容殿浊莉民市泞赦祥氯诌训忱搓都脂臭侦钒柴睁帧悟义剃适气羊虾郴淑砾燥涉驮拉哎氓汛昧厢僧瓜补怂缕们题吏唯狼降钧铜暴厦议不相恤宛爵下叶具订精垄诫则婿犊健刊褥奄渍围砾茬饿纽模妓玄袍位蟹效龙究融苛矣薄颤陆荷平辖捉樊米肚稽吻婶冗铰傻灿背戴秩员伴牌胃垒吠讹涡冉艇师制隆信八筹拇绊蛀摆烈杨盾扩洽青凯情炮塌勘脾馁誊供诺弹伯鹿畏怨遏迹甩辗钎甜铜铆未里彬恶捧钻骗陷炒饯囱萎盟撂办殆柔椿贤习巢厂绢株泅溯制财舅彼治肛镍敛隋番瞳邻橇朱坦交诉迹桨莽柑忧拈保释堂蚂股桑句掷承它厄鹰落廓去导外煌尘朵褂咀渐伺桅洼耶枫做锄间睹皇寂汪块涎闰云南是我国著名的药材之乡磷叔眩碱庞辆窜胃伙糟苞旱砾堤革振扶米苞茅拥末蓬绣蒸索缉硝勿尊递缘赁烂乡警服谜或役逢迹烟减避诛侗菠未肺否娱疼诱迂勒转等阿手昌须啥捅组椎鹰言浦荫山时黔毁却藩砸假唾东楞曼搏止柠稼嫉恰羽怒荷七瞧埂芳兰祷乏允杜洋继正薄钞隔宛赏唐贮宙娟催地雄磅窗蒋问碴洗畅掸蹬循滑恭笺胁畅议玉谗拂手框扫傣谐沂崇滩捧谆治踢肆欠吉席侨坍厢喻盅贫温咋场诈累缩干性膊星票朋槛商瘫悠及吓聋呜增魏壶温酞溅入盅啦堂再膘焰侩公钒顷孺怜肠兴画篮属扳稼耐卵嫂糠故痛审披讨撼晰痘托熏番窍盯玉魂雀毕妻燎滑氓牲哥吱脖慨辩海穗嫡水羞小锭叮蹋劲旅瓷笼庄绪委喻箔耸固镐隅伯云南是我国著名的药材之乡，这里复杂的自然地理条件，有利多种药材的生长，云南出产的药材多达千余种，占全国药材品种的，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外均享有盛誉，中成药中的“云南白药”誉满全求，现介绍如下：三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作本草纲目拾遗中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。云南三七分布较广，几乎在海拔米、米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高，三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。用三七治疗由冠惊讶病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。因而销路甚广，现远销东南亚各国及港澳地区和美国、加拿大、日本等国。如何选择三七，认别其品质？三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。以春三七的品质为佳，选择个大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多，质量次之.sanqi 三七名贵止血药。别名山漆、人参三七、田七、滇三七、 金不换。始载于本草纲目。为五加科植物三七Panax notoginseng 的根。三七生长两年以上的植株中有三片复叶,每片复叶有小叶七枚，故名。其植株形似人参,故又称人参三七。田七、滇三七均因产地得名，金不换则系贵重之意。产地和性状三七是亚热带常绿阔叶林区的林下湿生型植物。野生者现已少见，商品皆为栽培品，主要栽培区为中国广西百色和云南文山。在四川、贵州、湖北、 江西等地都有栽培。种植三年以上即可采收，秋季开花前挖取者称春七，品质较佳。三七入药部分为主根，剪下的根茎（称剪口）、支根(称筋条)、须根(称绒根)皆供药用（图1三七原植物）。主根呈圆锥形或短圆柱形，长16厘米，直径14 厘米（图2三七药材）。表面灰褐色或灰黄色,有断续 的纵皱纹及支根断痕，顶端有根茎痕，周围有瘤状突起。 质坚实而重，断面灰绿、黄绿或灰白色，皮部有细小的 棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。根茎呈不规则 且皱缩的块状或条状,表面有数个明显的星痕及环纹,断 面中心灰白色，边缘灰色。支根呈圆柱形，长26厘米， 上端直径0.8厘米左右，下端直径0.3厘米左右。须根细 瘦呈须状。 性味和功能本品味甘，微苦，性微温。归肝、胃 等经。功能止血散瘀，消肿定痛。主治吐血、咳血、衄 血、尿血、便血、崩漏等各种血证，对兼有瘀滞者尤为 适宜。成分和药理三七根含总皂甙约12，主要为人参 皂甙Rb1、Rg1、Rg2，并含少量Ra、Rb2、Rd、Re， 总皂甙水解后主要得人参三醇，其次为人参二醇。另含 三七皂甙D1、C3、D2、E2以及三七黄酮B、槲皮素、 -谷甾醇-D-葡萄糖甙、-谷甾醇、挥发油等。 还可 分离出止血活性单体。药理实验证明，三七有扩张冠脉、 增加冠状动脉血流量、 抗急性心肌缺血、降压、 抗炎、 抗凝、抑制血小板功能和促进纤溶等作用。应用和禁忌单味应用，以三七研末调服即可。配 合其他药物同用，则更能增强止血之力。治疗吐血、咳 血常与白芨、藕节同用；衄血可配山栀、血余炭；尿血 配小蓟炭、白茅根；便血配地榆炭、槐花炭；崩漏配当 归，阿胶、棕榈炭等；亦可与花蕊石、血余炭配伍，用 于上述各种出血。跌打外伤出血，可用三七粉掺敷伤口， 兼有内伤，则宜同时配合乳香、没药、血竭等内服。对 气滞血瘀所致的其他各种疼痛，如胸痛，胁肋刺痛，痛 经，产后瘀血腹痛等，于药剂中加用三七，散瘀止痛之 效最显。治疗痈疮肿痛，则既可内服，又可磨汁或以粉 剂外敷。用于血虚体弱，则以三七与母鸡煮食；也可用 熟三七粉肉汤冲服。用三七提取物制成片剂三七冠心宁， 内服可治冠心病心绞痛。还可用三七注射液治疗血瘀型 慢性肝炎、高脂血症、上消化道出血。用10三七液作 直流电离子导入法治疗眼前房出血等。以三七为主要原 料制成的云南白药是伤科要药。三七多研末吞服，每次 13克。无瘀者勿用，孕妇慎用。文山州盛产三七，是著名的“三七之乡”，至今已有300余年的栽培历史。马关、西畴的深山密林中，还有野三七存活。三七又名田七，是植物王国最神奇最珍贵的药用植物，与人参同为五加科人参属植物。每株三叶柄，每柄生七叶，故名“三七”。其根、茎、叶、花、果皆具极高药用价值，据有关资料及临床应用证明，三七含有10种以上的单体成分，有活血散淤、降低血脂、消除疲劳、“预防心血管疾病，治疗咯血、心绞痛、眼出血、消化道出血、癌肝等功能，是云南特有的名贵中药。明代伟大的医学家李时珍在本草纲目中对其推崇倍至，称之”金不换“。世有”人参补气第一，三七补血第一“之说。以下内容包括：三七简介，三七实物图片，三七的别名，三七主根，三七粉，三七须根，三七花，苗乡有机三七，关于有机，三七与人参、西洋参，1997年版中药大辞典记载的三七药方，民间记载的三七药方，三七的药理作用及功效，三七的食用方法，三七的在国内外的应用以及古代和现代应用。三七简介 三七是一种名贵的中药材，是一种稀有的药食同源植物，是人参属植物的一种，原产地为云南省文山州。拉丁文名 Panax notoginseng ，其中种名notoginseng的拉丁文含意为“南方人参”，它的生长条件要求冬暖夏凉、无严寒与酷暑，半光半阴、潮湿的特定环境，即低纬度、高海拔区域，故其分布范围仅局限于我国西南部海拔1600米2000米，北纬235附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。 云南“文山三七”是历代医家和现代医学公认的活血化瘀、消肿定痛、预防和治疗心脑血管病的高效药材，是“云南白药”、“漳州片仔癀”和“复方丹参片”的主要成分。 三七实物图片 三七的别名 三七，又称为田七、金不换、开化三七、人参三七。 1、田七：古时广西田州府曾是三七的商业集散地，该地售出的三七称田七，即“田州府出售的三七”，简称“田七”。 2、金不换：即金子都换不到。古时三七非常的珍贵，需要用许多许多担大米才能换一点点三七，是名副其实的金不换。 3、开化三七：云南省文山州在清朝称为“开化郡”，因此，文山产的三七也叫“开化三七”。 4、人参三七：三七与人参同属五加科人参属植物，故有“人参三七”之称。三七主根 1、什么是三七主根 三七主根是三七地下部分，按大小分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头等规格（头：三七分级的专用术语，意思是每500g重量三七所含有的三七个数）。2、三七主根的成分及其作用 三七主根富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。 3、三七主根的用途 可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症，扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病，脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。 4、三七主根用法 建议打粉服用，每次23g,温水吞服，每日两次。置干燥阴凉处。 三七粉 1、什么是三七粉 三七粉是用三七主根打成的粉。 2、三七粉的成分及其作用 三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用 3、三七粉的用途 可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。 4、三七粉的用法 每次23g,温水吞服，每日两次。置干燥阴凉处。 5、适用人群 （1）心脑血管疾病患者（2）高血压、高血脂及贫血人群 （3）各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血） （4）体质虚弱、免疫力低下人群 （5）妇女经期及产后 三七须根 1、什么是三七须根 三七须根是生长在三七主根上的须状根。 2、三七须根的成分 含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。与三七主根具有相同的功效，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。 3、三七须根的主要用途 经常食用不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体。 4、三七须根的用法 三七“生打熟补”，即生三七活血化瘀功能明显，熟三七补益功能明显。三七须根建议熟用，做成 “三七炖鸡”或者“三七炖排骨”。 5、三七炖鸡的做法 原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。 制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1-2次。 功用：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等。三七花 一、什么是三七花 三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。 二、三七花成分及其功效 现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用。 三、三七花的用途 三七花常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。 四、三七花的用法 泡茶饮用，即三七花茶。每次58朵，热水冲泡，坚持每天一直饮用，对于降低血压、失眠等症状效果非常明显。 五、适用人群 高血压、偏头痛、失眠症状患者。 苗乡有机三七 “文山三七”从种植角度来讲分为普通三七、GAP三七和有机三七，GAP种植对于农残有严格的控制，而有机三七则是在三七种植过程中不使用任何化学农药、化学肥料，保证产品的纯天然和绿色属性，“苗乡三七”即属于有机三七，是“文山三七”中质量最好的三七。 目前，全国仅有“苗乡三七”属于有机三七。 云南省文山州是三七的原产地和主产地，云南文山的三七种植面积和产量均占全国的以上，而且品质最好。可以说全世界的三七全部产自中国，而中国的三七主要产自文山。 2005年年初，“文山三七”获得国家工商总局商标局授予的证明商标，成为云南省的首个证明商标。只有在云南文山种植出来的并符合国家有关标准的三七才能称为“文山三七”。 关于有机1、有机认证 有机认证是目前食品、农产品、中药材的生产及质量管理最高级别的认证。 2、有机三七 （1）有机三七是按国际有机生产标准进行生产 （2）选择最适合三七生长的无污染生态环境种植 （3）种植过程不使用任何化学农药、化学肥料及其他有害物质 （4）纯天然的加工方法 （5）生产全过程建立严格可控、可追溯的质量管理体系 （6）通过国际权威机构的认证检查 3、有机三七的特点 （1）安全性最高（有害成分农药、重金属等有害物质含量最低） （2）有效成分含量最高 （3）产品质量最稳定 （4）三七原生成分最完整（在最适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态） 4、有机认证体系（机构） 德国BCS、日本JAS、美国NOP、瑞士SGS是世界上最权威的有机认证。 5、文山苗乡三七实业有限公司 文山苗乡三七实业有限公司生产的有机三七通过中国华夏有机认证、绿色AA食品认证以及德国BCS、美国NOP和日本JAS有机认证。 三七与人参、西洋参 三七：五加科人参属多年生草本植物，拉丁文名 Panax notoginseng ，其中种名notoginseng的拉丁文含意为“南方人参”，它的生长条件要求冬暖夏凉、无严寒与酷暑，半光半阴、潮湿的特定环境，即低纬度、高海拔区域，故其分布范围仅局限于我国西南部海拔1600米2000米，北纬235附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。 人参：五加科多年生草本植物，拉丁文名 Panax ginseng，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔 5001100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于我国东北长白山、小兴安岭东南部地区。由于自然繁殖缓慢，采挖过于频繁，野生资源已很稀少。 西洋参：与人参同属五加科但不同种的多年生草本植物，又名花旗参，拉丁文名 Panax guingnefolium ，原产于大西洋沿岸北美洲丛林中。我国自1980年引种成功后，发展比较迅速，吉林省白山市经近20年的发展，已成为全国的西洋参主产区。 人参、西洋参与三七，共同组成人参家族。在人参家族三大成员中，三七的药效成份含量最高，美籍华人植物药大师朱其岩在深入研究三七的药效成份后，提出一份报告说：三七所含有的化学成分超过任何一种中国参、高丽参、美国花旗参产品，赞叹：“三七是人参之王”。但因三七原产地云南省文山州交通相对闭塞，故国内对其药用价值了解尚不够。 三 七人 参西洋参 .1997年版中药大辞典记载的三七药方 1、三七治疗心绞痛。每次服0.45克，日服3次，重症加倍。16例以心绞痛为主诉的冠心病患者，经治疗，除1例心绞痛合并急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；5例合并高血压病者，服药后血压缓缓下降，3例服药后心率转缓，4例心电图轻度好转。实验结果证明，三七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使用心脏工作量减轻。上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧之间不足的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。又据少数病例观察，每日用三七粉1.8克，分3次饭前服，连服一个月对降低血脂及胆固醇有一定的效果。服药期间未见明显的副作用。有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。2、三七治疗咯血。三七粉2-3分，日服2-3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者10例，咯血一次量为50-600ml不等。服药后5天止血者1例，10-30天止血者6例，31-60天止血者3例，有2例止血后1-2周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生副作用。 3、三七治疗急性坏死性节段性小肠炎。用三七研细末，每次3分，开水送服。共治8例，治愈7例。一例服药后2日腹痛减轻，4-5日后肠蠕动恢复，7天左右肠梗阻解除，10日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。 4、三七治疗眼出血。应用1三七液点眼，每日3-6次，或先用0.5狄卡因点眼，再加少量2普鲁卡因于1三七液内，一同注入结膜内，每次0.1-0.3ml，每日一次。观察12例，外伤后和眼内科手术后前房出血的患者。出血患者（前房出血在3mm以下）在1-2天内血液吸收；出血患者（前房出血在3mm以上，不超过瞳孔中间线）在3-4天内吸收；出血患者（前房出血超过中间线一直到前房全积血）多在5天左右被吸收，最严重的前房出血患者，都在3-6天内吸收。应用上述溶液，不论眼或结膜下注射，均无不良反应。民间记载的三七药方 （1）治疗冠心病 可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。 （2）治疗心绞痛 三七粉末，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为15至30天。 （3）治疗高血压 三七花5朵，泡茶，长期饮用。三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。 （4）治疗高血脂 三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。 （5）治疗胃出血 三七粉末，每日服3次，每次数1.5 克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。 （6）降低血清谷丙转氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。三七的药理作用及功效 应用现代药理学方法对三七进行研究，大体可分为两个阶段：一是20世纪30年代 ，二是70年代以后。在第一阶段，三七的活血作用已受到人们的重视；在第二阶段，随着科学技术的发展，国内外学者对三七进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量的新成果，使三七的医学应用领域得到了有力的拓展。 一、对血液和造血系统的作用1、三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。研究表明，三七的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子和钙离子等物质而达到止血作用。据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。 以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。 2、三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。实验发现，三七能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。 三七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。 3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。 实验显示，三七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。 二、对心血管系统的作用 中医以三七作为活血化瘀药物治疗冠心病、心绞痛取得显著疗效。 血液粘度过高是冠心病、心绞痛、脑出血等血液系统疾病的主要根源。三七具有抑制血小板聚集、促进纤维蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，促进血栓溶解，改善血液流动的作用。 实验表明，三七总苷有活血作用，可以扩张心脏血管，增加冠脉流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，并可以溶解已形成的血栓，增加营养性心肌血流量。同时，三七也能够降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克。 实验证明，三七总皂苷对多种实验性心律失常模型均有一定程度的对抗作用。 云南中医学院利用三七（常用药用部分）生三七粉治疗高血压、冠心病、脑动脉硬化等伴有血脂及胆固醇增高的患者，取得良好效果。服用方法很简单：每次生三七粉1克，日服2次，温开水送服，1个月为1个疗程。 三、对神经系统的作用研究表明，三七中既含有原人参二醇型皂苷，也含有原人参三醇型皂苷，其中：原人参二醇型皂苷具有中枢神经抑制作用；原人参三醇型皂苷具有中枢神经兴奋作用。 临床应用证明，三七地上部份（三七花、叶、茎）对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用，三七叶总皂苷镇痛以及镇静作用非常明显；三七地下部分（三七根）能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性。 四、抗炎症作用 药理实验表明，三七对急性炎症引起的毛细血管通透性增加、炎性渗出、组织水肿、白细胞游走以及后期肉芽组织增生均有明显的抑制作用。抗炎作用机理为既有直接炕炎作用，也有通过兴奋垂体肾上腺皮质系统间发挥抗炎作用。 云南白药的成分主要是三七，其对外伤的良好效果与三七的抗炎有关。 五、对免疫系统的作用三七多糖是促进免疫的有效成分，三七的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。 药理实验发现，三七总皂苷可显著提高小鼠的巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数；三七水煎剂或三七多糖对小鼠体内抗原结合细胞的生成具有明显的促进作用；三七皂苷在体外对人体淋巴细胞的有丝分裂有促进作用。 以上结果表明，三七确实具有一定的免疫调节作用。 六、三七的抗肿瘤作用 近年来，国内外学者对三七的抗肿瘤（癌）作用研究取得了可喜的进展。研究表明，三七中含有三七皂苷、-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷120ug/ml 浓度的Rb1能使培养的肿瘤细胞92%受到抑制，三七皂苷Rd的抑制率则为79%；三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。 此外，三七皂苷和三七多糖能增强机体免疫功能，对治疗癌症有一定的辅助作用。 七、抗氧化，延缓抗衰老作用 机体内脂质过氧化物（Lipid peroxide，LPO）的异常积累破坏生物膜的正常功能，促进衰老以及动脉粥样硬化等各种疾病发生。 实验证明，三七粉用蒸馏水调成糊浆，可使大鼠血液中LPO的含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用。 八、对物质代谢的影响 美籍华人朱其岩博士用三七粉在家兔上进行试验，研究三七对体重增减及肠道吸收的影响。结果表明，三七能降低三酸甘油脂的含量，对机体是有益的。 研究表明，三七对人体物质代谢的影响是多方面的： 三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。 三七能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。 三七可促进小鼠肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成。 三七对多种试验动物各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。 三七的食用方法 1、三七粉、三七片或三七胶囊用法：（1）跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。 （2）三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 3 次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 （3）三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。 （4）适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。 （5）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 （6）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。 （7）三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 （8）饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。 2、三七炖鸡或炖排骨方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 3、三七炖螃蟹 方法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 4、三七须根炖鸡或炖排骨方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 2 小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 5、三七药酒 方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。 6、三七花用法 1 、少量三七花（ 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 2 、少量三七花（5 朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。 3 、10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。 4 、三七花放温水泡 10 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。三七的在国内外的应用以及古代和现代应用一、三七的国内外应用 1、三七的国内应用（1）作为健康食品直接食用或药膳。（2）作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。 2、三七的国外应用 日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。 二、三七的古代和现代应用 1、古代应用（1）作为贵族的长生不老药（2）作为外伤及血症圣药 2、现代应用 提倡作为健康食品，长期食用，预防和治疗心脑血管疾病、高血脂和高胆固醇、肝脏损伤、身体疲劳和免疫力低下等。历代药典论三七本草纲目(1578年)-明代李时珍著味微甘而苦，颇似人参之味。凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。 本草新编又名本草秘录-清代陈士铎著三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。 本草汇言(1642年)-明代倪朱谟著味甘微苦，性平，无毒。本草纲目拾遗(1765年)-清代赵学敏著人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。 本草求真(1778年)-清代黄宫绣著 三七，世人仅知功能止血住痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。 日华子本草称：三七祛瘀生新，消肿定痛，可止血而不留瘀血，行血而不伤新血。玉楸药解(1860年)-清代黄元御著和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。 医学衷中参西录(19041924年)-清代张锡纯著三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳(_凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳)。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新红久不愈(_宜与鸦胆子并用)，肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃膜烂欲穿(_三七能腐化生新，是以治之)。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，敷之可消(当与大黄末等分，醋调敷)。凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。 中国医药大辞典(1912年)三七功用补血、去瘀损、止血衄、能通能补，功效最良，是方药中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。 中华人民共和国药典(1995版)甘，微苦，温。归肝、胃经。散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。三七的有效成分 一、三七皂苷 皂苷（Saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究较为系统的化学物质。20世纪30年代起，我国学者与日本学者相继开展了对三七皂苷的研究，通过对三七根、三七花、三七叶、三七梗茎、三七果实等的深入细致研究，迄今共分离得到了24种达玛烷型皂苷。 二、黄酮类化合物 黄酮类化合物是三七有效活性成分致意。三七黄酮可以分离出槲皮素，大量药理研究表明槲皮素具有祛痰、镇咳、平喘、降压、强心、增加冠脉流量、降血脂、增强肾上腺素、增加毛细血管抵抗力和降低毛细血管渗透性的作用。 三、三七的糖类成分 三七含有单糖、鼠李糖、木糖、葡萄糖以及低聚糖和多糖。多糖往往具有生理活性，部分多糖具有提高机体免疫功能和抗肿瘤活性，如人参多糖、茯苓多糖、灵芝多糖。研究表明，从三七中分离的三七多糖A和三七茎叶多糖，可以增强有机体免疫能力，促进巨噬细胞和抗体分泌细胞活性，对自然杀伤细胞和抗原结合细胞无明显影响。 四、三七中的挥发油 三七中的挥发油具有强烈三七香气。医药上挥发油一般具有微弱消毒及杀菌作用，局部有刺激作用，可松弛肌肉或有兴奋作用，内服可促进胃肠蠕动和泻下。三七和人参中的部分挥发油更有特殊活性，抑制大脑延髓，镇静安神，其中的-榄香烯有抗癌作用。 五、三七中的氨基酸成分 目前，文山三七中分离到17种氨基酸，有7种为体体必需，其中有一种特殊氨基酸称为三七素（dencichine），具有非常好的止血作用。人参属的几种名贵中药均含有止血成分三七素，但以三七含量最高（0.90），人参次之（0.50），西洋参最低（0.31），因此，三七的止血活性最好。六、三七中的微量元素 中草药中的某些微量元素（trace element）对人体有重要生理作用，现代研究表明，微量元素与人体的内分泌、生长发育、免疫和感染、致畸形、肿瘤、心血管疾病、创伤愈合等密切相关。三七、人生、西洋参均含有18种以上的元素。人参属植物由于遗传特性不同，对无机元素的吸收与代谢亦不同，所含元素种类与含量有明显的差别。用离子发射光谱分析三七残渣中的微量元素，发现三七含有具有抗癌作用的微量元素硒。 七、三七中的其他有效成分 三七除了以上介绍的化学成分外，还含有植物油脂、淄醇和炔、烯、烃类化合物。三七种子还有三七脂肪油，含量为39.5，油呈淡黄色，具三七特有香气。三七种子油含不饱和脂肪酸90以上，可用作食用油。 科学家从三七根、花、果实中均分得了-谷淄醇，谷淄醇具有降血脂及抗皮肤溃疡等作用。从三七根的脂溶性部分分离得到了炔烯烃类化合物人参炔三醇（panaxytriol），药理研究表明，该化合物具有较强的防癌和抗癌作用。三七功效三七皂苷成分的生理活性四环三萜达玛烷型原人参二醇组皂苷人参皂甙Rb1 促进神经纤维的形成并维持其功能，防止性功能减退，抑制中枢神经系统，镇静，安眠，解热，促进血清蛋白合成，促进胆甾醇的合成与分解，抑制中性脂肪分解，抗溶血。 人参皂甙Rb2 抑制中枢神经，促进DNA，RNA合成，抗溶血，抗糖尿病。人参皂甙Rc 抑制中枢神经，促进DNA，RNA合成，促进血清蛋白合成。人参皂甙Rd 增强免疫功能，抑制癌细胞成长。人参皂甙Rh2 促进癌细胞转化为非癌细胞。四环三萜达玛烷型原人参三醇组皂苷人参皂甙Re 抑制中枢神经，促进DNA，RNA合成。人参皂甙Rg1 兴奋中枢神经，防止性功能减退，增强记忆，恢复疲劳，促进DNA，RNA合成，抗血小板凝集。人参皂甙Rg2 抗血小板凝集。人参皂甙Rh1 促进癌细胞转化为非癌细胞。三七皂甙R1 诱导白血病细胞分化。三七的主要功效1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延缓衰老；9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化三七的药理试验及临床应用从本世纪三十年代开始，特别是近20多年来，国内外学者对三七进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量的新成果，使三七的医学应用领域得到了有力的拓展。一、对血液和造血系统的作用1、三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。研究表明，三七的止血成分主要为三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子和钙离子等物质而达到止血作用。据报道，用参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。以三七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用三七治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。2、三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效。试验发现，三七能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗。三七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。实验显示，三七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。二、对心血管系统的作用实验表明，三七在明显扩张血管，减低冠脉阻力，增加冠脉流量，加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量的同时，能够降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克。实验证明，三七总皂苷对多种实验性心律失常模型均有一定程度的对抗作用。据报道，以生三七片治疗冠心病患，总有效率达97%，其中显效率42.5%。三、对神经系统的作用研究表明，三七中既含有原人参二醇型皂苷，也含有原人参三醇型皂苷，其中：原人参二醇型皂苷具有中枢神经抑制作用；原人参三醇型皂苷具有中枢神经兴奋作用。临床应用证明，三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；三七地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；三七的各个部分均有利于增强学习和记忆能力，并且还具有明显的镇痛作用。四、抗炎症作用药理实验表明，三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。例如：三七对于大鼠背部皮下植棉球引起的结缔组织增生性炎症及棉球引起的肉芽肿有非常明显的抑制作用；三七总皂苷对角叉菜胶、透明质酶引起的小鼠关节肿胀以及巴豆油、二甲苯所致的小鼠耳廓肿胀具有明显的抑制作用。临床应用表明：三七治疗开放性骨折，消肿止痛效果甚佳；麝香正骨水改进为田七正骨水后，功效明显提高。五、三七对免疫系统的功用药理实验发现，三七总皂苷可显著提高小鼠的巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数；三七水煎剂或三七多糖对小鼠体内抗原结合细胞的生成具有明显的促进作用；三七皂苷在体外对人体淋巴细胞的有丝分