植保高职学生关键能力的培养策略探究.doc

植保高职学生关键能力的培养策略探究-职业技术教育论文植保高职学生关键能力的培养策略探究 曹丹，凤舞剑，白耀博，杨晓征，强承魁* （徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州221006） 摘要：本文以徐州生物工程职业技术学院植物保护专业为例，以培养学生关键能力作为教育教学的主要目标，探讨植保高职学生关键能力培养的方式、方法。头脑风暴法、项目教学法、案例教学法以及角色扮演法在植保高职学生关键能力培养教学活动中发挥重要作用，同时利用第二课堂及顶岗实习等实践活动培养学生关键能力得以应用。 关键词：职业学校；植保专业；关键能力；策略方法 中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）42-0210-02 基金项目：徐州生物工程职业技术学院校级教研课题高职院校学生关键能力培养及其策略研究（2013A12） 作者简介：曹丹（1985-），女，徐州，助教，硕士研究生，主要从事环境质量与食品安全及植保专学生教学管理研究。 *通讯作者：强承魁（1978-），男，安徽繁昌，教授，博士，主要从事现代农业技术及职教管理研究。 植物保护是农学专业的重要组成部分，承担着培养农业技能人才的重任，随着农业的发展，植物保护在农业生产中发挥的作用也越来越大。目前中国人口已有13亿，预计2030年将达到16亿，如何养活这么多人成为我们不得不面临的严峻问题1。在食品安全日益严峻的今天，如何使蔬菜、粮油既达到数量安全又质量安全，对植保人是机遇又是挑战，要求每一个植保人都能及时发现病虫害、掌握防控技术、熟悉作物新品种、了解土地质量状况并将讯息传递。“现代职业教育”要求高职院校充分认识新时代背景下人才培养的要求，要在发挥传统技能训练优势的同时，着力加强职业素养教育，培养学生全面发展的高素质技能人才。 一、植保高职学生关键能力培养的迫切性 关键能力是整个职业生涯中起关键作用的一种综合能力，指的是从事任何职业都需要的、适应不断变化和飞速发展的科学技术所需的能力，具有一定的自我发展和开拓能力2，是一种综合能力。徐州生物工程职业技术学院的植保高职毕业生调查结果显示，31.6%的毕业生目前未从事植保相关工作，企业对植保毕业生的专业能力相对满意，更重视员工的沟通能力、语言表达能力、团队合作能力及自我学习能力。植保毕业生将面对新型职业农民、农业物联网技术，新时代如何使植保毕业生能零距离适应职业岗位要求，在岗位变换及创业发展时适应职业变更的符合社会需求的人才，职校重视并有效开展学生关键能力的培养迫在眉睫。 二、植保高职学生关键能力培养的策略 目前，职业教育实践中还没有具体成型的统一的关键能力培养内容和方法，关键能力的培养需要一个长期的过程，贯穿于职业教育人才培养方案制定、课程标准开发、教学环节设计、课外活动、顶岗实习等各个环节，更离不开教师的主导参与。为此，徐州生物工程职业技术学院专门组建一个专业的高素质师资队伍，建立符合植保学生现状的关键能力培养体系，探索了一系列学生关键能力培养的方法。 1.教学活动互动中培养学生关键能力。教学活动是教学工作的基本形式，是由相互联系、前后衔接的环节构成的一个完整的教学系统。教学可根据自己的教学任务设计各个环节，运用各种教学方法主导学生参与各种互动以有目的地培养学生的各种能力。将角色扮演法、项目教学法、行动导向法、头脑风暴法等方法在植保高职生中应用均得到良好的教学效果。以种子营销课程“种子销售渠道”这章内容为例，运用角色扮演法拟培养学生的思考与解决问题的能力。设置情景，如果你是种子公司营销人员，你将如何实施组织新种子产品发布会？ 分组：（1 ）将班级学生分成4 组，每组5 人，选择组长一人，每人承担不同的角色，销售、财务、促销等人员，各小组人员自行分工；（2）材料准备：各小组课前准备各种材料，如图片、讲稿、产品说明书、调研报告等；（3）任务：各小组在规定的时间里完成各自选择产品的发布会。评分标准： 通过角色扮演法，模拟真实的环境调动学生的积极性不仅启发学生的思维能力，更加深学生对基本理论的理解和运用，活跃课堂气氛，在学生掌握专业知识的同时，也具备了一定的分类计划与组织能力、沟通与合作能力。 项目教学法是以项目带动教学，学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在过程中学习掌握教学计划中的教学内容。以植物病虫害防治课程中“小麦白粉病”防治为例，通过分组调查了解家乡小麦白粉病症状、损害程度，再通过采样、进行实验室鉴定，最后制定出合理的小麦白粉病防治方案。在“项目”的具体框架引导下，让学生有一种积极主动参与的愿望与热情，在探索中学习，并且将所学知识运用到处理实际问题上，在认知中培养动手能力以及组织协调、团队合作能力，同时也使得提高学生的责任心。 行动导向法是以培养综合能力为目标，以职业实践活动为导向，强调理论与实践统一，为学生提供体验完整学习过程的机会。以植物植物生理课程为例，通过课前将学生随机分组，选定小组长；发引导文布置工作任务，激发兴趣；教师主导示范，提出要求；学生主体发挥，小组长带领下完成任务，并分组汇报；利用多媒体和教学实训条件，现场直观教学进行点评、总结。合理教学模式的探索有助于挖掘学生潜能，引导学生加强专业知识和技能的学习，以达到塑造学生关键能力的职业教育终极目标，从而促进学生全面综合发展。 2.第二课堂开发中培养学生关键能力。第二课堂是相对传统的正常的课堂内教学而言的，是对第一课堂学习的延伸、补充和发展；是拓展学生视野、激发学生学习兴趣、培养学生能力、提高学生综合能力的有效途径。第二课堂活动形式的开展多种多样，对于植保专业来说，经过探索实践的有：（1 ）开展摄影比赛，巩固学生的专业识别技能。通过摄影比赛的开展，既可以促进学生走进大自然，了解各种病虫草害，又可以让学生学会分享，学会共同学习。（2）成立课外兴趣小组，进行技能评比，以课内理论知识为基础激发学生科研意识。例如农作物测产、种子检测，可分为团体赛和个人赛，只有每个人的技能扎实，团队才能取得好成绩。（3）开展专题讨论，培养学生发散思维能力。例如，针对季节性作物，进行专题讨论，春季小麦、大蒜，秋季水稻、玉米、大豆等，这样不仅可以短期内提高学生的思维能力，又可以推进学生语言表达能力的提升。（4）进行社会调查，了解社会现状，增强学生的主人翁意识。以各人家乡特色作物种类为例，进行调查，市区同学则可以公园绿化植物为对象展开调研，根据徐州地理情况可了解丰县大沙河苹果、宿羊山大蒜、铜山三堡四堡大棚蔬菜等不同农作物与经济作物病虫害现状以及防治方法，通过走访调查，不仅增强学生的沟通能力，同时也增进学生与农户之间的友谊，建立和谐的技术关系，使学生的所学知识与实践充分结合，同时还可以帮助农户解决技术难题，更体现植保生的主人翁精神。 3.顶岗实习训练培养学生关键能力。当前大学生缺乏职业素质最突出的表现是：缺乏吃苦精神，受不了基层生产一线的劳动磨炼；缺乏奉献精神，对工作斤斤计较；缺乏社交经验，不能进行有效沟通；缺乏服从观念，受不了企业的严格管理，很多毕业生频繁跳槽，不能坚守岗位，因此毕业前的顶岗实习尤为重要。近年来，每年12月至次年3月份，三年级的植保学生去海南进行为期三个月的顶岗实习，每一个学生都会在其特定的岗位上进行三个月的磨炼，体会着团队的力量、合作的精神以及艰苦奋斗的喜悦和坚持的快乐。与此同时，如何快速地判断菊花锈病以及菊花白粉病，做到及时准确的诊断与防治是企业减少损失以及保证出口的关键。学生在这特定的岗位上学习识别、诊断以及有效的防治，更有效地将理论与实践结合，与基地的专业人员学习，从苗床的选择、消毒到育苗，再到栽，以及整个成长期水肥的管理、病虫草害的防治，再到最后的收获，只要有心、用心，这里有最好的平台。 顶岗实习“在岗位上工作”的实习模式，使学生在企业生产人员的指导下掌握操作技能，学习处理各种技术难题，既有利于学生操作技能的提高，又有利于引导学生主动刻苦钻研专业技术。而且学生与企业员工同吃同住，深入企业生产一线，还能够使学生熟悉企业管理模式、运作机制，深刻体验企业文化，树立管理意识。顶岗实习以其工作岗位的真实性、工作环境的复杂性、工作经历与体验的综合性，不仅巩固了学生的专业知识