初中化学教师培训资料《课题1 燃烧和灭火》 .ppt

化学是一门以实验 为基础的科学,指导思想：,在新课标指导下，我力求实现“课程设计以学生的发展为本，关注学生科学探究的学习过程和方法，以及伴随这一过程产生的积极情感体验和正确的价值观。”,说课纲要,教材分析 教法分析 学法指导 教学程序,一、教材分析,教学重点、难点、关键,教学目标,教材内容的地位和作用,教材内容的地位和作用,化学研究的对象是物质，但是怎么研究、利用什么方法研究物质呢?,化学是怎么进行实验、科学探究的方法又是什么呢?,教材内容的地位和作用,本节主要通过对蜡烛及其燃烧的探究学习探究问题的方法，引导学生通过实验研究物质、学习化学知识。 本节内容是认识化学的基础，对全部初中乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。,教学目标,知识与技能目标 认识石蜡的性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述； 能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出石蜡性质及变化的有关结论,教学目标,过程与方法目标 通过对蜡烛燃烧实验的探究，初步 了解观察实验的基本要领； 基本掌握 通过实验进行科学探究的 方法； 初步学习书写探究活动报告的方法； 初步培养学生实验操作能力、观察、 分析问题的能力、表述能力等。,情感、态度、价值观目标 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣； 培养事实求是、严肃认真的科学态度； 初步树立透过现象认识事物本质的辨证唯物主义观点；,教学目标,教学重难点,分析实验现象、得出结论； 培养学生透过现象看本质的推理能力；,重点,通过对蜡 烛燃烧实 验的探究,使学生掌握 化学学习的 一般方法,如何观察实验现象、 准确描述实验现象、 记录并分析实验现象 是本节内容的重点,难点,关键,学生在实验操作中观察与思考相结合，有序观察实验现象、分析实验现象。,二、教法分析,学情分析,学生刚接触化学，对于化学的认识朦胧、肤浅, 要让学生学好化学，首先要了解化学是以实验为基 础的科学这一特征，引导学生通过实验学习化学。 学生对第一次通过实验研究物质有好奇心、新 鲜感；在无化学知识基础，尚不知什么是化学实验 的前提下， 如何引导学生实验、使之顺利完成实验 操作，如何引导学生观察实验、分析实验现象，归 纳结论将是重要环节。,二、教法分析,教法分析,本节课是以学生为主体的实验探究活动，在教 法上主要采取教师启发讲解与学生实验探究相结合 的方法。教师是组织者、引导者、合作者，与学生 平等对话，引导学生思考问题，指导学生通过实验 探究活动学习化学知识；按科学探究的一般程序， 组织学生分组 进行实验、讨论得出结论，将好奇 转变为学习兴趣，使学生积极参与实验探究。,发 现 问 题,提 出 假 设,设 计 实 验,实 验 求 证,得 出 结 论,以学生为主体的探究活动程序,教法分析,设计探究方案 第一步：组织学生根据已有的生活经验对有关蜡烛燃烧等现象进行回忆，并设疑 第二步：学生分组实验、记录，教师巡视、指导 第三步：交流讨论问题，得出结论 第四步：填写学案、小结，设悬念, 对学生实验方案的指导 实验前的指导 对家庭小实验有明确要求及观察方法指导 实验过程中的指导 指导实验操作、指导观察实验、准确描述实验现象，注重观察与思考相结合；注重实验过程，及时对学生实验的成功或失败给予鼓励或帮助。 实验后的指导 指导学生分析现象、得出结论；书写探究报告，促进学生反思与小结。,三、学法指导,四、教学程序,学生课前准备 教学过程 板书设计 体会及反思,提前一天布置家庭小实验。取一支蜡烛，观察；将蜡烛点燃，观察燃烧过程中的现象，并记录下来。,教学程序,教学过程设计,学生课前准备,设计 意图,学生 活动,教师 活动,教学过程,提 问,学生观看图片，发表 自己的见解,提出化学的 许多重大发现和研究成果 都是通过实验得到的,通过图片激发学生学习 化学兴趣,引入新课,学生思考,展示图片，并解说图 片讨论这些化学成果 都是怎么得来的？ (板书本节课题) 化学是一门以实验 为基础的科学,教学过程,生活中，到处都有化学身影。 比如蜡烛，是我们日常生活中 不可缺少的物品，请每个同学 想想看，你对蜡烛或蜡烛 燃烧了解有多少？,提 问,学生回顾家庭小实验 并分组讨论实验中观察到的 现象，交流看法，填写表格 说明蜡烛的颜色、气味、 状态、手触摸的感觉, 通过身边的化学，创设师 生平等对话的平台引出主题， 充分利用学生的生活经验激发 学生兴趣,教师参 与讨论,提出探究课题 ,第一阶段 实验前,第二阶段 实验过程中,第三阶段 实验后,教学过程,第一阶段：实验前,我们已经观察到了 蜡烛的颜色、气味、 状态、除了这些以外， 还应该注意观察蜡烛 的哪些特性呢？,学生可能发言 还应 该 观察蜡烛的硬度和密 度以及是否溶于水。 学生实验 用小刀切 一小块蜡烛，放入水中 并观察现象。 学生讨论归纳 石蜡 质软、不溶于水，并且 密度小于水,教学过程,引导探究,通过学生间的交流，探究出蜡烛的物理性质。培养学生从不同角度观察事物,第二阶段：实验过程中,学生归纳实验 现象,可能放 热、有火焰,且 火焰颜色深浅 不一及变短等,学生分组实验 将蜡烛点燃，讨 论石蜡燃烧现象 （如果学生说不 出，则提示）,教师引导探究： 蜡烛燃烧时产 生的火焰颜色 深浅不一，可 能与什么有关？,教师进一步引导 探究：火焰的温 度会不会也有高 低不同，与火焰 颜色有关吗？,教师示范讲解 并指导实验,学生实验：将火柴梗， 拿住一端迅速平放入 火焰中，约1-3s后取出 _ 观察讨论：火柴梗在火 焰的不同部位被烧的情 况不同，两端迅速变黑。,学生推导结论:火焰 温度不同,外焰温度 高；火焰颜色与火 焰的温度有关。,教学过程,在老师的启发下学生找到了结论，获得成功喜悦, 讨论问题一: 为什么蜡烛燃烧时外焰温度高？ 引导学生得出答案: 火焰由焰心、内焰、外焰组成 外焰与空气中的氧气接触更充分，燃烧更剧烈，放热多、温度高。,教学过程,透过现象认识事物本质,学生实验：取一 干燥的冷的小 烧杯，罩在蜡烛 火焰上方，观察 现象；立即倒转 烧杯，向里面倒 入澄清石灰水， 观察现象,教师引导探究： 蜡烛越烧越短， 那么蜡烛燃烧 后生成了什么呢？,教师 示范讲解 指导实验,学生讨论总结： 干而冷的小烧 杯内出现水雾， 说明蜡烛燃烧后 生成水 ; 澄清的石灰水变 混浊，说明蜡烛 燃烧后生成二氧 化碳。,教学过程,引导探究,对教材实验作小改进,培养学生完整观察实验的习惯, 讨论问题二: 为什么用干而冷的烧杯罩在火焰上方？用热烧杯行不行？ 烧杯罩在距火焰太近或太远行不行？会有什么影响？ 指导学生分组讨论归纳出答案: 热烧杯不行，干而冷的烧杯能使水蒸汽冷凝成水，便于观察蜡烛燃烧后的生成物。 烧杯太近或太远都不行，太近烧杯温度过高，水蒸气无法冷凝；太远，水蒸气逸散到烧杯外，效果不明显。,教学过程,答案可能多种, 引导归纳,教学过程,第三阶段：实验后,学生实验： 吹灭蜡烛的时候,观 察现象：有白烟生成。 （学生可能疑惑不解）,教师 指导 实验,设疑： 白烟是什么？,讨论问题三,问而不答，激发进一步探究兴趣,教学过程, 讨论问题三: 吹灭蜡烛的时候，观察到有白烟生成。猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？ 预计学生猜想 白烟可能为3种物质：水蒸气二氧化碳石蜡蒸气 提出探究任务 怎么用实验来求证白烟是什么物质呢？请你设计实验 学生设计实验 用火柴去点蜡烛刚熄灭的白烟（学生可能点不着白烟） 教师演示并分析点不着白烟的原因 推导结论 说明该白烟是由石蜡蒸汽冷凝形成的,自制粗芯蜡烛;点燃时,火柴要迅速靠近蜡烛附近的白烟,通过对蜡烛及其燃烧的探究，同学们认识了蜡烛的性质、变化及其变化过程中伴随的现象。 通过这个探究活动，你认为 1、化学是一门什么样的科学？ 2、学习化学的重要方法是什么？ 3、化学学习中应关注哪些内容？,教学过程,联想与启示,1、化学是一门以实验为基础的科学； 2、通过实验探究活动学习化学知识； 3、关注物质的性质；关注物质的变化；关注物质的变化过程及其现象。,教学过程,学生讨论小结,通过小结帮助学生构建完整认知体系，达成本节课教学目标,通过对蜡烛及其燃烧的探究，获得了许多新的认识，但我们的认识还是肤浅的，有许多问题值得我们进一步研究，如蜡烛为什么流泪？蜡烛的眼泪为什么逐渐变硬？希望同学们多观察多思考，不放过身边任何一个物质变化的可疑现象，根据实际情况，通过探究去寻找答案。,教学过程,教学后的延伸,设置悬念，激发兴趣，鼓励创新,第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 一、化学是一门以实验为基础的科学 化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的 二、蜡烛及其燃烧实验的探究 第一阶段 第二阶段 第三阶段 实验前 实验过程中 实验后 三化学实验观察的方法： 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质变化过程中现象,教学程序,教学板书设计,我认为在教学中要注意以下三点： （1）教师“讲”占用的时间要适中。 教师占用时间多，学生的交流讨论就不可能充分，表达不出自己的探究结果，不能激励起学生的探究激情。教师占用的时间也不能太少，没有必要的引导和分析，学生就不知道该干什么。探究过程就可能散。 （2）教师“演示”要适量。 老师做的实验多，学生动手操作的机会就少，