中图生物必修1活动课全册精品课件：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原.ppt

第三章 细胞的代谢 活动动：观观察洋葱表皮细细胞的质质壁 分离及质质壁分离复原 第三章 细胞的代谢 一、活动原理 1原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。 2当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞 渗透失水，原生质层收缩进而引起质壁分离。 3当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞 渗透吸水，使质壁分离复原。 第三章 细胞的代谢 二、方法步骤 项项目实验过实验过 程及结结果 制作临临 时时装片 用镊镊子撕取紫色洋葱鳞鳞片叶的外表皮约约 0.5 cm2，放在载载玻片预预先滴的水滴中 ，展平后盖上盖玻片。注意不要带带叶肉 部分 观观察 先用低倍镜镜找到紫色洋葱表皮细细胞，并 移到视视野中央，然后换换上高倍镜观镜观 察。 这时这时 可看到紫色洋葱表皮细细胞中紫色的 大液泡，还还可以看到原生质层质层 与细细胞壁 紧贴紧贴 在一起 第三章 细胞的代谢 项项目实验过实验过 程及结结果 细细胞 质质壁 分离 滴蔗 糖溶 液 在载载物台上，从盖玻片的一侧侧滴入 0.3 g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的 另一侧侧用吸水纸纸吸引。这样这样 重复3 4次，洋葱表皮细细胞就浸润润在蔗糖 溶液中 观观察 这时这时 在高倍镜镜下可以观观察到，细细胞 中的液泡逐渐变渐变 小，颜颜色逐渐变渐变 深 ，原生质层质层 开始在边边角与细细胞壁分 离，最后完全分离 第三章 细胞的代谢 项项目实验过实验过 程及结结果 质质壁 分离 复原 滴清 水 接着在盖玻片的一侧侧滴入清水，在 另一侧侧用吸水纸纸吸引，这样这样 重复3 4次，洋葱表皮细细胞就浸润润在清水中 观观察 这时这时 在高倍镜镜下可以观观察到，细细胞 中的液泡逐渐胀渐胀 大，颜颜色也逐渐变渐变 浅，原生质层质层 又逐渐贴渐贴 着细细胞壁 结结 论论 在细细胞液的浓浓度低于外界溶液的浓浓 度时时，洋葱鳞鳞片叶表皮细细胞就失水 ，发发生质质壁分离；在细细胞液的浓浓度 高于外界溶液的浓浓度时时，洋葱鳞鳞片 叶表皮细细胞就吸水，已出现质现质 壁分 离的细细胞，发发生质质壁分离复原 第三章 细胞的代谢 三、成功的关键 1实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色 洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地 观察到质壁分离及复原的过程。所选择材料都 必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才 具有选择透性，否则将不会出现质壁分离和复 原的现象。 第三章 细胞的代谢 2试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的 试剂不止蔗糖一种，只要对细胞没有毒害作用 即可。常用的试剂是0.3 g/mL的蔗糖溶液，用 0.3 g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生 质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变 化过程。用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶 液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象， 但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致 细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水， 从而会自动复原。 第三章 细胞的代谢 3试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞 质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁 分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会 过度失水而死亡，无法复原。所用试剂浓度 过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果 的观察。 第三章 细胞的代谢 四、拓展应用 1实验结果说明原生质层是选择透性膜， 成熟的植物细胞处在一定浓度的溶液中就构 成了渗透系统。 2测定细胞液的浓度。原生质层相当于一 层半透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗 糖等大分子物质却不能通过。将细胞放入具 有浓度梯度的一系列蔗糖溶液中，观察质壁 分离和复原的情况，即可测定该细胞液的浓 度范围。 第三章 细胞的代谢 3判断植物细细胞的死活。只有活细细胞的原生 质层质层 才可以看作半透膜，才有质质壁分离和复 原现现象，如细细胞死亡，原生质层质层 的结结构破坏, 半透膜性质质消失，不能产产生质质壁分离和复原 现现象。 4显显微镜镜下观观察细细胞膜。正常植物细细胞的 细细胞膜很薄。又紧贴细紧贴细 胞壁，不易看到，质质 壁分离后，原生质层质层 的最外面即为细为细 胞膜。 第三章 细胞的代谢 特别提醒 动物细胞也会发生渗透作用，但由于没有细胞 壁，不会发生质壁分离和复原。 第三章 细胞的代谢 实战实战 演练练 (专项专项 提能，小试试牛刀) 1.若右图表示植物细胞渗透 作用的图解，下列说法中错 误的是( ) A植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 B一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发 生渗透失水或吸水 C当溶液甲的浓度细胞液乙的浓度时，细 胞发生渗透失水，当细胞液乙的浓度溶液甲 的浓度时，细胞发生渗透吸水 第三章 细胞的代谢 解析：选选D。植物细细胞的原生质层质层 具有选择选择 透性，相当于一层层半透膜，A项项正确；在C所 述条件下，活的、成熟的植物细细胞能发发生渗 透失水或吸水，B、C项项都正确；当细细胞内外 溶液浓浓度相等时时，细细胞渗透失水和吸水达到 动态动态 平衡，进进出细细胞的水分相当，D项错误项错误 。 第三章 细胞的代谢 2利用紫色的洋葱外表皮细细胞和不同浓浓度的 蔗糖溶液，可以探究细细胞质质壁分离和复原。 下列有关该该活动动的叙述正确的是( ) A该该活动动只是观观察了质质壁分离和复原现现象 ，没有设计对设计对 照实验实验 B在逐渐发渐发 生质质壁分离的过过程中，细细胞的 吸水能力逐渐渐增强 C将装片在酒精灯上加热热后，再观观察质质壁分 离现现象 D不同浓浓度蔗糖溶液下发发生质质壁分离的细细 胞,滴加清水后都能复原 第三章 细胞的代谢 解析：选选B。该实验设计该实验设计 属于前后对对照，A 项错误项错误 ；在细细胞发发生质质壁分离的过过程中， 由于细细胞不断失水，其细细胞液浓浓度越来越大 ，吸水能力越来越强，B项项正确；本活动动无 需加热热，C项错误项错误 ；在高浓浓度的蔗糖溶液下 ，植物细细胞可能会过过度失水，质质壁分离过过于 严严重导导致细细胞死亡，滴加清水不能再复原， D项错误项错误 。 第三章 细胞的代谢 3(2011高考天津卷)将紫色洋葱鳞片叶表皮 细胞浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，1分钟后 进行显微观察，结果见下图。下列叙述错误的 是( ) 第三章 细胞的代谢 A图图中L是细细胞壁，M是液泡，N是细细胞质质 B将视视野中的细细胞浸润润在清水中，原生质质体 会逐渐渐复原 C实验说实验说 明细细胞膜与细细胞壁在物质质透过过性 上存在显显著差异 D洋葱根尖分生区细细胞不宜作为该实验为该实验 的 实验实验 材料 解析：选选A。N应该应该 是充满满外界溶液(蔗糖溶液 )的细细胞壁与原生质层质层 分离后之间间的部分。 第三章 细胞的代谢 4将不同植物的三个未发发生质质壁分离的细细胞 置于同一蔗糖溶液中，形态态不再变变化后的细细 胞图图像如图图所示。则则有关各细细胞液的浓浓度判 断正确的是( ) 实验实验 前BAC 实验实验 后BAC 实验实验 后BAC 。实验实验 后，细细胞形 态态不再变变化时时，细细胞A、C与外界蔗糖溶液渗 透失水与吸水达到平衡，内外溶液浓浓度相当 ，即ACD；实验实验 后仍是BD；综综合考虑虑 ，实验实验 后BAC。 第三章 细胞的代谢 5(2012温州高二期末考试)洋葱鳞片叶放在 0.35 g/mL蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离； 放在0.25g/mL的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋 势；放在0.29 g/mL蔗糖溶液中，细胞似乎不 发生什么变化，这表明( ) A洋葱表皮细胞已经死亡 B细胞膜不允许水分子自由通过 C蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡 D细胞液浓度为0.29 g/mL左右 第三章 细胞的代谢 解析：选D。植物细胞在高浓度外界溶液中 会渗透失水发生质壁分离，在低浓度外界溶 液中会渗透吸水，当外界溶液浓度与细胞液 浓度相当时，细胞失水和吸水会达到动态平 衡，细胞形态不变。 第三章 细胞的代谢 6下图中的甲、乙图是渗透装置示意图，丙 图是根毛细胞示意图，请根据甲、乙、丙三 图回答下列问题：(甲图是发生渗透作用的初 始状态，乙图是发生了较长时间的渗透作用 之后，通过漏斗内外的水分子达到平衡时的 状态。甲图中：为清水，为0.3 g/mL的 蔗糖溶液，为半透膜) 第三章 细胞的代谢 (1)典型的渗透装置必须须具备备2个条件： _(指明图图中相应应部位)；_ 。 (2)比较较甲图图中和处处溶液浓浓度的大小 _。 (3)丙图图中的名称为为_，甲图图中的 _相当于丙图图中的，它与丙图图中相 应结应结 构的区别别是_。 (4)若把根毛细胞放入0.3 g/mL的蔗糖溶液中， 它将出现_，再放人清水中，它又出现 _。 第三章 细胞的代谢 (5)若把根毛细胞放入0.9 g/mL的蔗糖溶液中, 它会出现_，过一段时间再放入清水 中，此时根毛细胞在清水中的变化是 _。其原因是 _。 (6)盐碱地中的植物常出现萎蔫现象，其原因 是 _ _。 第三章 细胞的代谢 解析：典型的渗透系统统必须须具备备半透膜以及 半透膜两侧侧溶液具有浓浓度差2个条件；由于甲 图图装置发发生了渗透吸水，故漏斗内的溶液浓浓 度高一些；半透膜和选择选择 透性膜的区别别在于 后者具有选择选择 透性，原生质层质层 是选择选择 透性膜, 相当于半透膜。植物细细胞只有在合适浓浓度的 外界溶液中才会发发生渗透失水从而出现质现质 壁 分离现现象，更换换到清水环环境中，质质壁分离又 会复原，如果外界溶液浓浓度过过高，植物细细胞 会失水过过度而死亡。 第三章 细胞的代谢 答案：(1)具有半透膜 膜两侧侧具有浓浓度差 (2)的浓浓度大于的浓浓度 (3)原生质层质层 甲图图中的属于半透