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1 / 3 清炒荷兰豆的做法 熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素 比干荷兰豆多。下面是小编整理的相关内容,欢迎大家阅读 ! 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之 一。 1、姜蒜切成 2 厘米见方的菱形片 ; 2、葱切成马耳朵形 ; 3、荷兰豆去蒂和筋,洗净 ; 4、炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味 ; 5、下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。 热量 (千卡 ) 维生素 毫 清炒荷兰豆 2 / 3 清炒荷兰豆 克 ) 蛋白质 (克 ) 脂肪 (克 ) 泛酸 (毫克 ) 碳水化合物 (克 ) 叶酸 (微克 ) 膳食纤维 (克 ) 胆固醇 (毫克 ) 维生素 A (微克 ) 维生素 K(微克 ) 胡萝卜素 (微克 ) 硫胺素 (毫克 ) 核黄素 (毫克 ) 尼克酸 (毫克 ) 维生素 C (毫克 ) 维生素 E(毫克 ) 钙 (毫克 ) 磷 (毫克 ) 钾 (毫克 ) 钠 (毫克 ) 3 / 3 镁 (毫克 ) 铁 (毫克 )
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