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犐犆犛 犡 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 犌犅犜犐犛犗: 代替 固态速溶茶 第部分:取样 犐狀狊狋犪狀狋狋犲犪犻狀狊狅犾犻犱犳狅狉犿 犘犪狉狋:犛犪犿狆犾犻狀犵 (:,)发布 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 书 犌犅犜犐犛犗: 前言固态速溶茶分为以下几个部分: 第部分:取样; 第部分:总灰分测定; 第部分:水分测定; 本部分为 的第部分,等同采用:固态速溶茶取样(英文版)。 为便于使用,本部分做了下列编辑性修改: )“本国际标准”一词改为“本部分”; )删除国际标准的前言; )将引言单独编排。 本部分代替 固态速溶茶取样。 本部分由中华全国供销合作总社提出。 本部分由全国茶叶标准化技术委员会归口。 本部分起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。 本部分主要起草人:翁昆、杨秀芳、宿迷菊、杨士新。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: 。 书犌犅犜犐犛犗: 引言 作为一种天然产物,速溶茶会因生产加工季节和(或)茶叶原料来源不同而呈现不同的特征。另外, 样品容重、粉末流动性和颗粒大小等产品参数也会因加工工艺的不同发生变化。因此,对任何一批速溶 茶产品,买卖双方同意的做法就是在装运出厂前就地在厂内取样,同时送交买方认可后再发货。 为便于确认所装运的速溶茶符合合同规定,买方可能要求在一批货到达时从有代表性的几箱货物 中抽样。固态速溶茶通常是包装在防潮的密封袋里(即初装容器),并由另一层外包装保护。固态速溶 茶产品具有吸湿性和易碎性,所以取样时需要特别注意,以确保取样工作不影响到茶样本身或剩余产品 的品质。 犌犅犜犐犛犗: 固态速溶茶 第部分:取样范围 的本部分规定了固态速溶茶(以下简称速溶茶)的取样方法。 本部分适用于各种容器中速溶茶的取样,包括在加工点的取样、各经销阶段的取样以及零售包装的 取样。 取样时,应根据取样目的不同而采取不同的操作步骤或专门的措施,如是用于检测茶粒特征(如容 重、粉末流动性、颗粒大小)或是用于检测成分(如含水率、灰分)的。术语和定义 下列术语和定义适用于 的本部分。 交运货物犮狅狀狊犻犵狀犿犲狀狋 根据特别合同或货运单据明确的一单速溶茶的货运量或一次到货量。交运货物可以由一批货或多 批货组成。 批犾狅狋 取自一单交运货物、并可以进行质量评定的一定数量的速溶茶(假定其品质是均匀一致的)。 原始样品狆狉犻犿犪狉狔狊犪犿狆犾犲 从一批货中单个初装容器中某处一次所取的少量速溶茶,或这只初装容器中的全部速溶茶(当此初 装容器内的速溶茶不到时,取样方法见)。 注:一系列的原始样品是从一批的不同位置抽取到的。 混合样品犫狌犾犽狊犪犿狆犾犲 由从一批货的不同位置取得的原始样品混合而成的,能代表该批品质的一定数量的速溶茶。 试验样品犾犪犫狅狉犪狋狅狉狔狊犪犿狆犾犲 从混合样品中取得的能代表该批品质的规定数量的速溶茶,用于分析或其他检验。 加工点狆狅犻狀狋狅犳犿犪狀狌犳犪犮狋狌狉犲 生产企业内速溶茶首次装进初装容器直到容器密封为止的地点。 初装容器犻犿犿犲犱犻犪狋犲犮狅狀狋犪犻狀犲狉 与速溶茶直接接触的容器,其外层可另加一层或多层外
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