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中华人民共和国国家标准淀粉及其衍生物酸度测定方法2090of of 标准适用于酸度不超过12术语淀粉及其衍生物酸度:中和淀粉及其衍生物样品乳液所耗用氢氧化钠标准溶液的体积。氢氧化钠标准溶液的毫升数来表示。3原理通过用氢氧化钠标准溶液滴定淀粉乳液直至I!性时耗用的该标准溶液体积。4试剂在测定过程中,只可使用分析纯的试剂和蒸馏水。准纯。9酚酞溶于5%乙醉中。量25肇50度能控制在110士1。器:内有有效充足的温度为110 厂燥至恒重,并放入燥器(却。称取g。放人锥形瓶(加水75加入酚酞指7剂溶液(2一3滴,将锥形瓶放在磁力搅拌器( 待标定的氢氧化钠标准溶液(行滴定,f 、刚好出现粉红色不褪去,此时读2090一:一对同一基准样品(行二次标定。氢氧化钠标准溶液浓度以摩尔浓度表示,为班口月月m0 x 1 ;二。称取邻苯二甲酸氢钾的重量,g;,则将二次测定的算术平均值取为结果。确至0.1 g,倒人锥形瓶(加人100荡、混合均匀。6.向锥形瓶滴人酚酞指2一3滴,放在磁力搅拌器卜(拌。用已标定的氢氧化钠标准溶液(定,六至锥形瓶中刚好出现粉红色不褪去,此时读下耗用氢氧化钠标准溶液的毫升数。行二次测定(7结果的表示7.、. 100 0。一(2)式中:X样品酸度,已标定的氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度,样品的重9。如允许差符合要求,取二次测定的算术平均值为结果。结果保留一位小数。结果之差的绝对值。标准由:J)华人民共和国商业部提出。本标准由上
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