• 现行
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  • 2012-04-25 颁布
  • 2012-06-25 实施
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GB 28339-2012 食品添加剂 二甲基硫醚_第1页
GB 28339-2012 食品添加剂 二甲基硫醚_第2页
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文档简介

  中华人民共和国国家标准  8339 2012 中华人民共和国卫生部    发布  2012布  2012施  食品 安全国家标准  食品添加剂   二甲基硫醚  8339 2012 1 食品安全国家标准  食品添加剂   二甲基硫醚  1 范围  本标准适用于由甲硫醇钠为原料制得的食品添加剂 二甲基硫醚 。  2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量  学名称  二甲基硫醚  子式  构式  对分子 质 量   2007 年国际相对原子质量 ) 3 技术要求  官要求：应符合表 1 的规定。  表 1 感官要求  项     目  要     求  检验方法  色泽  无色至苍黄色  将试样置于 比色管内 ，用目测法观察  状态  液体  香气  令人不愉快的生萝卜、卷心菜气味   化指标：应符合表 2 的规定。  表 2 理化指标  项     目  指     标  检验方法  溶解度 (25 )  1样全溶于 15%(体积分数 )乙醇中   甲基硫醚 含量 ,w/%  录 A 折光指数 (20 )  B/T 对密度 (25 /25 )  B/T 11540 8339 2012 2 附  录  A 二甲基硫醚含量的测定  器和设备  谱仪：按  11538 2006中第 5章的规定。  ： 毛细管柱。  测器： 氢火焰离子化检测器。  定方法  面积归一化法：按  11538 2006中  复性及结果表示  按  11538 2006中 行 。  食品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱 图 (面积归一化法 )参见附录 B。  8339 2012 3 附  录  B 食品添加剂二甲基硫醚典型气相色谱图  (面积归一化法 ) 品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图  食品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图见图  图  品添加剂 二甲基硫醚 典型气相色谱图  作条件  ：毛细管柱， 长 30m，内径  定相： 聚乙二醇 。  厚：  谱炉温度： 40恒温 10后线性升温从 40 200，速率 10 / 样口温度： 220 。  测器温度： 220 。  测器：氢火焰离
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