《仓储业务操作》课程标准

仓储业务操作 课程标准 陕西工业职业技术学院 物流管理系 2009 年 8 月 2 一、课程基本信息 课程名称 仓储业务操作 开课系部 物流管理系 适用专业 物流管理连锁经营管理 课程编号 课程总学时/学期 总学时 64/64 课程总学分/学 期总学分 4/4 先修课程 物流基础货物运输操作 后续课程 配送作业的组织与实施 货代服务提供与组织 物流业务综合实训 编制人 徐丽蕊 审定人 李选芒 制定/修订日期 2009 年 8 月 30 日制定 二、课程性质与任务 1.课程性质 仓储业务操作课程是物流管理专业进行岗位能力培养的一门核心课程。本课程针对 物流活动仓储环节的人才需求组织教学内容,按照仓储活动工作过程设计教学环节，为仓储 工作岗位需求提供职业能力，为培养高素质技能型专门人才提供保障。 2.课程任务 仓储业务操作课程的主要任务是学习仓储活动中物品静态以及动态管理的基本方法， 使学生理解仓储环节的重要性，掌握仓储管理的基本理论和仓储业务的基本操作，能够根据 仓库管理流程进行物品出入库作业以及在库管理和物品养护，能够熟练使用仓储设备和利用 仓储信息系统进行物品的信息化管理。通过本课程的学习，学生应树立责任意识、效率意识、 服务意识、安全意识、成本意识和环保意识，并逐步培养团队合作精神、吃苦耐劳、爱岗敬 业等良好的职业道德。使学生具有良好的职业素养、可持续发展能力的高素质技能型仓储人 才，满足企业对人才培养的要求，使学生具有较强的仓储就业竞争力。 三、课程目标 1.知识目标（编号 Ai） A1 熟悉仓库内部岗位设置，掌握仓储的主要功能，熟悉各种常见仓库的特点 3 A2 掌握仓储业务招投标的过程，掌握仓储合同双方当事人的权利和义务以及发生违约 的处理方式，掌握仓储合同的格式与主要条款 A3 掌握入库作业流程，熟悉货物入库准备的工作内容，掌握入库验收的基本要求和验 收项目，熟悉入库所需的各种单据 A4 掌握货物堆码苫垫方法和作业要求，熟悉不同货物存储的温湿度要求，掌握温湿度 调节方法，掌握仓库货物盘点方法，掌握库存货物分类保管方法，掌握仓库安全管理及 5S 管理内容和目标 A5 掌握冷藏货物、高分子商品、金属材料、危险货物的储存环境及作业要求 A6 掌握生产型企业仓库物品的发放过程和储存仓库物品的出库流程 A7 熟悉集装箱标志，掌握集装箱配载方法及装载要求，掌握集装箱调度过程和出库流 程 A8熟悉仓储成本的构成和控制方法，掌握仓储绩效评价指标体系 A9熟悉仓库的选址过程，掌握仓库布局的原则，熟悉常用的仓储设备，掌握仓库的货位 编号方法和储位分配方式 2.能力目标(编号 Bi) B1 能够熟练分析仓储的功能和仓库内部岗位职责及工作内容 B2 能够设计简单的客户招投标过程，能够签订和履行仓储合同的内容 B3 能够顺利完成货物的入库准备、入库验收和入库制表工作 B4 能够根据货物特点正确地完成货物的堆码和苫垫工作，调节其储存的温湿度环境， 完成定期盘点工作，并对货物进行分类保管，能够做好日常的仓库安全管理和 5S 管理 B5 能够根据冷藏货物、高分子商品、金属材料、危险货物对储存环境及作业的特殊要 求完成其养护工作 B6 能够完成生产型企业仓库的物品发放工作和储存仓库的物品出库工作 B7 能够正确地识别集装箱，能够完成集装箱的配载及装载工作，并能根据需要完成集 装箱的调度 B8 能够对仓储成本构成进行分析，并提出控制成本的方法，能够对仓储绩效评价指标 进行分析，并给予评价 B9能够对现有仓库选址、仓库布局及仓库设施配置的合理性进行分析，能够完成货位编 号和将储位合理分配 3.素质目标(编号 Ci) C1 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养安全意识和效率意识 4 C2 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任和成本意识 C3 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任和成本意识及吃苦 耐劳的精神品质 C4 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、安全、环保、成 本意识及爱岗敬业的职业道德 C5 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、安全、成本意识 C6 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养责任、服务及效率意识 C7 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养成本及服务意识 C8 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度，培养较强的成本意识 C9 培养相互协作的团队意识，树立认真负责的工作态度 四、教学内容与学时安排 教学内容 序号 教学任务或项目 知识 技能 素质 学时 1 仓储认知 A1 B1 C1 4 2 仓储商务管理 A2 B2 C2 4 3 货物入库作业 A3 B3 C3 8 4 货物在库作业 A4 B4 C4 16 5 特殊货物养护 A5 B5 C5 6 6 货物出库作业 A6 B6 C6 6 7 集装箱进出场作业 A7 B7 C7 8 8 仓储成本管理与绩效分析 A8 B8 C8 4 9 仓储规划设计 A9 B9 C9 8 五、教学基本条件 1师资要求 本课程需要熟悉仓储领域的双师型教师 2 名。 2仪器设备要求 本课程需要计算机 50 台，学生至少每班保证各种仓储常用设备两套。 3实验实训场所要求 为了保证理论与实践操作密切结合，本课程需要物流技术实训室和物流管理模拟实训室， 分别用于货物出入库、货物检验、出库、盘点、货物保养等作业实训和仓储信息系统的操作 训练。 六、课程实施建议 5 1课程模式建议 本课程应重视学生在校学习与实际工作的一致性，采用以工作过程为导向的课程模式。 教学模式选择以“任务驱动”的行动导向型教学模式为主，根据实际需要配合多种教学手段， 有针对性地采取任务驱动、工学交替、案例教学、课堂与实习地点一体化等行动导向的教学 模式。教学过程通过任务描述任务分析相关知识提要任务实施总结评价知识拓展 六步走的模式完成。 2教学建议 本课程应重点讲解仓储作业的操作方法和技巧；在讲解仓储作业时，应重点介绍入库作 业、库内物品养护、出库作业等环节；校内实训时，应注重教、学、做一体化，使学生在做 的过程中学习仓储作业的操作技能；校外实习时，应针对性地选择不同类型仓储企业，使学 生较全面地掌握各种物品和各类仓库的仓储业务。 3教学方法与教学手段 本课程遵循高职院校以能力培养为目标的原则，以学生为主体，综合考虑知识、能力、 素质三个能力要素的融合，根据课程内容和学生特点，灵活运用项目驱动、案例分析、角色 扮演、启发引导、仿真实训等多种教学方法，突出学生实际操作能力的培养，引导学生积极 思考、乐于实践，提高教、学效果。教学组织形式应多样化，尽量利用现代化的教学手段。 4.其它 根据我国现代物流业的发展，在平时授课中应介绍一些有关的新知识、新技术和政策， 让学生及时了解最新的科技和前沿动态。 七、考核与评价 1理论考核 采取闭卷答题的形式，占课程总成绩的 50%，在学期末进行。主要考核学生对仓储作业 的流程、作业规范及所遵循的原则的理解和掌握程度。 2实践考核 采用实际作业操作形式，占课程总成绩的 50%，考核随堂进行。 实践考核是结合具体的工作任务，重点是对学生工作过程的考核，操作以小组为单位， 考核也是以小组为单位。考核内容包括：学生对仓储作业流程、作业规范、操作技巧等内容 的掌握与操作熟练程度，对仓储信息技术的应用熟练程度，对仓储设施与设备熟练操作程度 等，对仓储工作的组织计划、责任分工、过程控制、效果自我评价、持续改善等内容。 八、教材和参考书 1.教材 6 现代仓储运作与管理 北京大学出版社 刘俐主编 2.参考书 (1)仓储与配送管理 邬星根主编 复旦大学出版社， 2