长江流域秋延有机辣椒栽培技术

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 长江流域秋延有机辣椒栽培技术 长江流域秋延有机辣椒栽培是指 通过保护地设施使辣椒生产延迟到深秋 冷凉季节的有机栽培方式。这种秋延栽 培方式前期高温炎热，中后期温度偏低， 辣椒生长缓慢，生产上必须加强管理。 中国论文网 /8/view-12979454.htm 一、品种选择 选择前期耐高温、后期耐低温， 高抗病毒病，果肉较厚，商品性较好的 大果型早中熟品种，也可选择杭椒系列 小果型早中熟品种。 二、播种育苗 长江流域秋延有机辣椒一般在 7 月中旬播种育苗，选用疏松肥沃、富含 有机质、排灌方便、5 年未种过茄科作 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 物的无病沙壤土或壤土做育苗土，每立 方米育苗土加入腐熟猪粪、牛粪 100 千 克（或腐熟鸡粪、鸭粪、鹅粪 50 千克， 或腐熟菜籽饼 5 千克，或腐熟豆饼 2.5 千克） ，再加 0.5 千克硫黄混合均匀，覆 盖塑料薄膜密闭消毒 35 天，然后装 入 8 厘米8 厘米规格的塑料营养钵或 54 厘米28 厘米 50 孔规格的塑料育苗 穴盘，放入有塑料薄膜和遮阳网盖顶的 大棚苗床或温室苗床。 每亩栽培地准备一级干种子 7080 克，将种子放入 0.1%的高锰酸 钾药液中浸泡消毒 2 小时，捞出冲洗干 净，无须催芽就可直接播种，每个营养 钵或穴盘每孔播种 2 粒，播后盖一层稻 草保湿，经过 45 天种子开始出芽时 揭去全部稻草。 辣椒育苗期间最重要的管理工作 是及时浇水补湿，一般从播种后的第二 天开始，几乎每天傍晚要喷水 1 次，以 满足幼苗生长所需。苗期要注意利用大 棚或温室上部覆盖的塑料薄膜和遮阳网 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 防雨防强光照，大棚或温室四周要提前 安装防虫网防虫，没有安装防虫网的， 从种子出苗开始就要注意防治蚜虫、茶 黄螨、病毒病等病虫害。定植前 57 天，施 1 次稀薄沼液或稀薄腐熟畜禽粪 水。 三、整地施基肥 选择土层深厚，土壤肥沃疏松、 富含有机质、保水保肥能力强、排水灌 水条件好，3 年以上未种过茄科作物的 大棚耕地作为秋延有机辣椒栽培地。前 茬作物收获后，及时清洁田园，及早深 翻炕地。 耙地做畦前，取好大棚周排水 围沟，施足底肥，底肥占总施肥量的 90% 95%，一般每亩施入腐熟畜禽粪 30003500 千克（或者腐熟大豆饼 130150 千克，或者腐熟花生饼 180200 千克，或者腐熟菜籽饼 260280 千克） ，再加每千克镉含量小 于或等于 90 毫克的磷矿粉 40 千克、氯 含量小于 60%的钾矿粉 20 千克。另外， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 大棚耕地宜每间隔 3 年每亩施入生石灰 粉 80100 千克消毒。 定植前 24 天整地做畦，先耙 碎土块，取好大棚耕地腰沟，按 1.2 米 的宽度包沟开畦，畦沟深 1214 厘米， 畦沟底宽 1520 厘米，畦沟上宽 4550 厘米，覆盖好地膜，用畦沟细土 盖严地膜四周，畦沟也随之加深至 1618 厘米。定植前还要在大棚上部盖 好塑料薄膜和遮阳网。 四、定植 长江流域秋延有机辣椒的定植期 一般在 8 月 1525 日。选择阴天或晴 天傍晚天气凉爽时进行移栽定植，先用 打孔器在覆盖地膜的畦面按 40 厘米的 行距、25 厘米的株距打好定植孔，然后 边移栽定植，边浇稀薄沼液或稀薄腐熟 畜禽粪水做定根水和提苗肥，并当即用 畦沟细土盖严地膜定植口。一般每亩定 植 36003800 株。 五、田间管理 1. 间苗补苗 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 定植的幼苗成活后，要及时间苗， 每穴只留 1 株健壮幼苗，余下幼苗全部 清除。定植后的两周时间内，还要经常 巡查每穴幼苗成活情况，没有成活的要 尽早补栽，遭受地下害虫为害死亡的， 要尽早灭除地下害虫，并补栽辣椒幼苗。 2. 调整覆盖物 9 月底到 10 月初，当白天气温稳 定下降至 30以下时，撤除大棚上部的 遮阳网。11 月上旬安装好大棚四周的塑 料薄膜，当白天气温下降至 20时，开 始关闭大棚保温，但要密切注意大棚内 的温度和湿度的变化，通过开门和两侧 揭膜适当通风透气调节温度、湿度，使 白天棚内温度尽量控制在 2030，夜 间棚内温度尽量控制在 1520，阴雨 天可在中午气温较高时短时间通风 12 小时。当白天气温下降至 10时， 大棚内要及时搭好塑料薄膜覆盖的小拱 棚保温；当夜间气温下降至 5时，可 在大棚内安装无纺布覆盖保温。12 月以 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 后，当最低气温下降至-2时，夜间和 阴雨天要在小拱棚上面再加盖草帘保温。 3. 追肥 定植后 710 天，追施 1 次稀薄 沼液或稀薄腐熟畜禽粪水提苗。结果盛 期叶面喷施稀薄沼液 23 次，每次间 隔 1015 天。 4. 排灌 辣椒定植后，前期高温炎热，蒸 腾作用较大，一般每间隔 1015 天沟 灌 1 次，灌水要在傍晚凉爽时进行，天 亮前排出多余积水。10 月中下旬以后气 温较低，蒸腾作用较小，一般每间隔 2025 天沟灌 1 次。12 月中旬以后天 气寒冷，不需要浇水，但每天要短时间 通风降湿。沟灌要根据土壤缺水情况， 适时将水灌入畦沟，但不可让水漫过畦 面，沟灌后让水渗入畦内土壤补湿；有 条件的秋延有机辣椒栽培基地，可在覆 盖地膜以前安装塑料软管滴灌设施，以 便在土壤干旱时及时滴灌补湿。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 5. 植株调整 辣椒进入结果期后，对生长势较 弱的植株，要尽早将已坐住的门椒甚至 对椒摘除，以促进辣椒植株正常生长。 在植株坐果正常后，摘除门椒以下的全 部腋芽和下部营养侧枝。11 月中下旬将 植株上部顶心与空枝全部剪除，以减少 养分损失，促进果实膨大，摘顶心时要 保留果实上部有效叶片。 6. 除草培土 只要畦面地膜四周和辣椒定植破 口处及破损处能尽早用干细土压盖严实， 畦面就很难长出杂草。畦沟杂草可人工 锄除 12 次，锄除杂草时可用畦沟细 土给植株适当培土，以防止植株倒伏。 六、病虫害防治 1. 病害防治 播种时，将健根宝可湿性粉剂 与育苗营养土混合，可预防辣椒幼苗的 立枯病和猝倒病；立枯病和猝倒病发生 初期，可用井冈霉素水剂喷淋控制。 若发生枯萎病，可用丁子香酚可溶性液 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 剂、氨基寡糖素水剂、健根宝可湿性粉 剂、枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、木霉素 可湿性粉剂等药液灌根控制。若发生 青枯病，可用蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂、 氨基寡糖素水剂等药液灌根控制，并用 农用硫酸链霉素可溶性粉剂药液喷雾防 治。若发生根腐病，可用健根宝可湿 性粉剂、木霉素水分散粒剂、氨基寡糖 素水剂等药液灌根控制。若发生白绢 病，可用健根宝可湿性粉剂、木霉素水 分散粒剂等药液灌根控制，并用茄科作 物专用型植物激活蛋白等药液喷雾防治。 若发生白粉病，可用武夷菌素水剂配 制的药液喷雾防治。如发生软腐病、 疮痂病、果实黑斑病、细菌性叶斑病， 可用农用硫酸链霉素药液喷雾防治。 2. 虫害防治 提前在连片秋延有机辣椒栽培 基地配套安装好太阳能杀虫灯，可诱杀 绝大多数害虫的成虫。提前在秋延有 机辣椒栽培基地配套安插好黄板和蓝板， 可诱杀蚜虫、蓟马、斑潜蝇、白粉虱、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 烟粉虱、叶蝉等小型害虫。小地老虎 幼虫为害时，可用糖醋液诱杀。直翅 目、鳞翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目 害虫，可用苏云金杆菌乳剂喷雾灭杀。 棉铃虫为害时，可用黎芦碱可溶性液 剂或棉铃虫核型多角体病毒喷雾灭杀。 蚜虫、夜蛾类害虫为害时，可用鱼藤 酮乳油或苦参碱水剂喷雾灭杀。白粉 虱为害时，可用苦参碱水剂喷雾灭杀。 茶黄螨为害，可选用复方浏阳霉素乳 剂，或浏阳霉素乳剂，或阿维菌素可湿 性粉剂，或洋金花生物碱水剂喷雾灭杀。 七、采收 前期和中期，普通青椒在开花后 25 天左右采收，杭椒系列青椒在开花后 15 天左右采收；而后期温度低，果实生 长缓慢，成熟时间相应延长。一般果实 采收初期在 10 月初，终期在翌年 1 月 上中旬。采收前要配置专门的蔬菜整理、 分级、包装等采后商品化初加工场地和 必要的设备设施，长途运输要配套冷链 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 系统，全部按照有机食品标准要求进行 整理、分级、包装、储存、运输，销售 全程冷藏保鲜。 八、建立档案 按照有机食品标准要求，建立投 入品管理制度和进出库档案，专人负责 投入品的购买、存放、使用以及包装容 器的回收处理；规范记录使用投入品的 名称、来源、用法、用量、使用日期、 停用日期，病虫草害滋生情况与防治技 术措施，有机辣椒产