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商务局在全县食品安全工作会议上的表态 发言 各位领导，同志们： 商务局作为县政府工作部门和县食安委成员单位之一， 在食品安全监管工作中，主要负责畜禽定点屠宰和酒类商 品流通管理。在具体监管工作中，我局将严格按照食品 安全法、畜禽屠宰管理条例和酒类流通管理办法 等法律法规，加强法制宣传，规范市场秩序，强化执法检 查,全面构建食品安全网格化监管体系,重点打击私屠滥宰 和制售假冒伪劣酒类商品等违法行为，确保全县人民吃上 放心肉，喝上放心酒。 一、切实加强组织领导，提升食品安全监管的综合能 力 酒和肉是人民群众生活中不可或缺的商品。关系到广 大人民群众的身体健康，责任重大。我局将一如既往的高 度重视食品安全工作，始终把食品安全工作作为保障民生 和维护社会和谐稳定的大事来抓。一是切实加强对食品安 全工作的领导，明确一把手亲自抓，分管领导直接抓，相 关股室具体抓的食品安全监管工作职责，在全局形成上下 共同参与的食品安全监管工作格局；二是全面构建酒类肉 类食品安全网格化监管体系，将我县两家定点屠宰企业、 25 家酒类批发企业、1000 多家酒类零售网点全部纳入网格 化监管范畴，明确监管责任部门和人员，确保酒类肉类食 品无漏管、无错管。三是全面传达贯彻落实这次全县食品 安全工作会议精神，不折不扣完成全年食品安全监管目标 任务。 二、切实加强法制宣传，营造食品安全监管的良好氛 围 围绕食品安全法、酒类流通管理办法、山 西省畜禽屠宰管理条例等法律法规，组织开展形式多样 的食品安全法制宣传活动，积极开展法制宣传进机关、进 学校、进社区、进企业、进乡村、进家庭“六进”活动， 从消费环节杜绝食品安全事故的发生。在具体执法检查过 程中，主动邀请新闻媒体参与执法行动现场报道，通过报 道查处“病害肉”、“勾兑酒”等食品安全案件案例，提 高广大市民的食品消费安全意识。 三、切实加大执法力度，推动食品安全监管工作深入 开展 围绕我县酒类肉类食品安全隐患集中区、多发区、薄 弱区，在全县范围内不间断开展打击私屠滥宰和制售假冒 伪劣酒类商品专项整治行动。杜绝无“两证两章”的肉品 流向消费市场。全面实行酒类经营备案登记和批发许可， 推行酒类流通随附单制度，对货源不清、渠道不明、 手续不全的经营者要加大处罚力度。同时，要不断完善和 规范经营行为，确保酒类流通市场监管工作的“三个达标” 即酒类流通随附单使用率达到 100%，酒类经营者备案 登记率达到 90%以上，经营场所不向未成年人售酒明示率达 到 100%。 今后，我局将认真履行职责，勇于担当，进一步强化 各项措施，加强与食安委兄弟单
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