中等职业学校畜牧兽医专业实训基地建设的思考

中等职业学校畜牧兽医专业实训基地建 设的思考 中等职业学校畜牧兽医专业实训基地建设的思考 红河州农业学校是一所办学历史悠久的中等农业中专 学校，其中特别是畜牧兽医专业，自办学以来注重学生综 合能力的培养，突出专业实践技能训练，先后与当地的畜 牧局、兽医站、大型规模化养场和相关的企业建立起了相 对较为稳定的实习、实训基地，大力推进了畜牧兽医专业 办学模式的转变，从根本上改变了过去教学中重理论、轻 技能及“黑板上养猪”的尴尬局面，大幅度提高了学生的 实践能力，为该校畜牧兽医专业人才的培养起到了重要的 作用。 1 红河州农业学校畜牧兽医专业实训基地建设的基本 情况 红河州农校畜牧兽医专业经过多年的教学和生产实践， 在当地建立起了一批相对管理规范，设备设施先进，具有 一定现代化经营管理模式，能为学生提供较好实习、实训 的单位、企业和规模化养殖示范基地，为学校畜牧兽医专 业技术人才的培养提供了较好的支撑作用。其中，校内实 训基地有 3 个，校外实训基地共有 17 个，见下表 1： 2 红河州农业学校实训基地建设的类型 校内实训基地建设：红河州农校的校内实训基地是以 学校的兽医门诊、奶牛养殖场、孵化室为代表，它们的特 点是规模小，运作成本低，机动灵活，并且可解决生产实 际问题，随时满足课堂训练操作实现不了的实训内容。比 如，学校的兽医门诊可随时把农户带来治疗的病畜作为实 训的对象和材料，进行诊断治疗、药物配合、注射操作、 外科手术等多方面的技术演示和训练，能达到立竿见影的 训练效果。校内实训基地有别于实验室、实习场地，是介 于两者之间的一种人才培养空间，主要功能是实现课堂无 法完成的技能操作，有目的、有计划、有组织地进行系统、 规范、模拟实际岗位群的基本技能操作训练，也可看作是 教学过程中的第二课堂。 校外实训基地建设： 在中等职业学校要培养高质量 的畜牧兽医专业技术人才，必须建立起完善、有效的校外 实训基地。校外实训基地是让学生直接参加生产和实际工 作进行现场培训，以掌握该专业基本技能和实际操作的训 练场所。相对稳定、产学结合、合作办学以及“不求所有， 但求所用”是校外实训基地建设的基本原则。红河州农业 学校在多年的教学和生产实践中，在当地建立起了一批相 对管理规范，设备设施先进，具有一定的现代化经营管理 模式，能为学生提供较好实习、实训的企业和规模化养殖 示范基地。 3 红河州农业学校实训基地建设的方法 立足校内实训，为学生提供方便、真实的专业实训平 台：校内实训基地是实施实践教学环节的主要场所，主要 是对学生进行专业岗位群基本技术技能的训练、模拟操作 训练和综合技能训练，同时让学生参与一定的实际生产。 学生基本操作技能训练和模拟操作训练主要在实验室进行， 综合技能训练和实践能力培养主要在校内实训基地进行。 例如，该校兽医门诊就是一个高效、方便、又能结合生产 实际的较好实训场所，也可作为学校教学的第二课堂，可 为学生提供了磨炼手脚的平台，也为学生进一步走入企业 实践和生产打下了坚实的基础。 结合生产实际，开展“双轨式”的培养模式：红河州 农校所建立的一大批相对稳定的校外实基地，包括公司企 业、畜牧兽医站、规模化养殖场等，这些校外实训基地是 对学生直接参加生产和实际工作进行的现场培训。随着学 校的发展和社会对人才需求的变化，仅靠校内实训基地已 难以满足实训教学的需要，尤其是随着先进技术和先进设 备的应用，拓展校外实训基地不仅可以弥补校内实训设备 和场所的不足，还可以促进教与学双向互动。所以，要多 与社会生产相结合，充分挖掘社会资源，利用好学校实训 和生产实训这两条“轨道” ，开展双轨式的培养训练模式， 使学生从校内到校外都有一个较好的实训平台。 与实训基地建立互惠互利的“双赢”模式：多年来红 河州农校一直在寻求与企业合作，把实训教学延伸到企业 的现代化生产中去。先后与当地的畜牧兽医站、大型现代 化养殖场、相关的企业和公司签订了实训基地共建协议。 按照协议的规定，这些企业每年要接纳一定数量的学生去 实习，实习期间，企业安排每位学生要在各个岗位上轮换 工作。由于学生在校内实训基地已经过一定的生产训练， 到这些企业经过较短时间的适应训练后，一般都能很快进 入角色。因此，这些企业对实习学生不仅不会视为负担， 而且普遍持欢迎态度，还主动给予提高报酬和改善福利待 遇。例如，该校在红河兴农养殖场顶岗实习的 5 名学生， 经过一段时间的实习后，就基本成为该场的主要技术骨干， 很快就担任了场长、后勤主管等重要的职务。像这样上手 快，承担了企业重要技术和管理岗位的学生还很多。可见， 该校与企业的合作并非停留在“学校到企业寻求实习场所， 企业从学校获得廉价劳动力”的浅表层面上，而是实现了 校企双方在人才培养和生产盈利上互惠互利的“双赢” 。 4 实训基地建设发展的思考 加强学生职业素质教育，转变实践实训观念：为使学 生在实训中能够培养出较好的职业素质和道德修养，适应 不同环境和岗位变化的要求，转变实践实训观念。对校内 实训基地进行规范化，按照企业的管理标准组织实训；校 外实训基地生产化，按照现代化企业管理方式分配任务， 严格要求实训的每个环节，增强学生的工作责任心。同时， 还对学生进行职业能力的考核，有意识地树立学生的职业 意识。 突出以实训为核心的管理模式：学校应该成立实训中 心进行集中管理。各类实验室、实训室都归属教务处实训 中心管理，由教务处统筹安排实训教学计划，使教学资源 得以充分利用，实现资源优化配置与共享。实训基地的建 设规划由教务处和各专业制定，教务处集中资金进行重点 建设。另外，还要建立相应的规章制度，使实训教学、仪 器物资、安全等各项管理科学化、规范化。 编写适合当地的“校本实训教材”：为配合实训基地 建设，学校要组织教师编写相关的实训教材、指导用书， 它们要有很强的针对性、实用性，合乎中职学生知识结构； 建立起与实训教学相适应的课程体系，把国内外最新知识、 最新技术和最新工艺，充分体现在新的实训校本教材中， 使学生的理论知识和实践技能协调发展。 开设职业资格证书的培训和考核，形成教学与实践技 能相结合的教学体系：多年来，红河州农校通过建立毕业 生“双证制”的实践教学体系，将实践教学贯穿于各个教 学环节中。在教学过程中开设了职业资格证书（动物疫病 防治员和家畜饲养工）的培训与考核，规定每个学生必须 取得 1 个以上的职业资格证，有效的实施了“双证制”教 育。使学生有效地适应了岗位变化的要求，大大的缩短了 毕业生适应岗位工作的时间，这样自主创业的意识更强了， 社会的满意度更高了。 开展“专业技能大赛” ，营造专业实践技能的学习氛 围：作为中等职业学校，加强专业实践技能是提高学生学 习积极性和学校知名度的一个重要途径。每年红河州农校 都举行一年一次的专业技能比赛，比赛内容有猪的阉割、 鸡的阉割、直肠吻合术、注射器的组装与调试。这样能给 学生搭建一个锻炼自我、充分展现自己才艺的平台。既促 进了学生学习专业技能的积极性，也营造出一种人人比技 能的良好学习氛围，促进了专业人才的培养，大大地提升 了学校的