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文档简介

美国纽约 SAKS 第五大道百货连锁经营研究杨宝民 张引琪 秦舵文章背景:深圳市新摩尔商业管理有限公司在世界一流百货研究和经营方面是探索者和园丁,致力于培养具有国际化视野的高级百货经营人才,在百货集团经营战略与管理咨询方面具有核心竞争能力。在多年研究高档百货经营基础上,杨宝民于 2007 年月实地考察 SAKS 第五大道旗舰百货与拉斯维加斯分店及新泽西州花园购物中心 SFA 的品牌折扣商店,与 SAKS 第五大道百货公司经营者进行了友好交流。一 美国纽约 SAKS 第五大道百货企业历史SAKS 第五大道百货(简称 SFA)是由在纽约第 34 街各自独立经营零售店的HORACE SAKS 和 BERNARD CIMBEL 两家于 1900 年初创办的。他们的宗旨是建造一家与时尚优雅的生活方式相吻合的个性化专业百货店。在 1924 年 9 月 15 日,创办者梦想中的百货店开业了,它成为了当时还是住宅区的第五大道上第一家大型零售店,出售最高品质的男女服装与珠宝,提供独特的客户服务。SAKS 第五大道百货凭此成为品位经典的代名词,服务第一是 SFA 公司的口号。图 1 位于美国拉斯维加斯的时尚秀购物中心的第五大道百货SAKS 第五大道 1924-1972SAKS 和 GIMBEL 两个商业家族合作引致的不仅是第五大道的创办。班纳德的表弟,30 岁的亚当.金贝尔被任命为 SAKS 的助手。在 1926 年由于 SAKS 猝死,亚当接替了他的掌门人位置,用他的非凡的创造力和前瞻性把 SAKS 带上成功的颠峰。亚当还缔造了 SAKS 王国,分店在各处陆续开张。到 1969 年退休时,亚当堪称在他的那个时代创造了一个传奇。亚当接手 SAKS 后的第一个创举是在1925 年巴黎博览会后对他的旗舰店进行了时尚艺术化的装修,格调豪华,在第五大道成功打造了一系列高贵奢侈的专业店。在巡游世界的过程中,他以超人的直觉为专卖店精挑细选了一批经典的品牌,使之在行业中一直处于遥遥领先的地位。美国 SAKS 纽约第五大道百货旗舰店是美国零售业的一颗明珠,也是全球最好的百货店之一,员工充满工作热情,总是设法满足顾客要求。SAKS 第五大道 1972-今在 1972 年到 1989 年间,SAKS 又新开了 20 家分店,大部分位于德州和中西部,其中有 8 家是原有的老店,经过了彻底的改革重新开业。1978 年开始了对纽约旗舰店的改造,在 1979 年安装了自动扶梯,和瑞士银行在百货店后面共同建造了一幢 36 层楼的办公零售综合大厦,1990 年春竣工。这幢大厦使 SAKS 在纽约的零售业务扩展了 30%。1973 年,上市公司 BAT 子公司 BATUS 通过收购 GIMBEL BROS 公司对 SAKS进行了收购。 在 1990 年,S.A 投资公司和一群国际投资商又对 BATUS 进行了收购,从此开始了 SAKS 第五大道新的一页。1980-1986 年是 SAKS 第五大道发展的兴盛期,马丁内斯担任 SAKS 第五大道副总裁和 CFO,负责集团财务和业务规划工作,他在 SAKS 百货学习到了高档百货工作人员的激情以及为顾客服务的体系,特别是现代百货突出个性化,将连贯统一的个性贯穿到一家店的整体风格。同时财务管理出身的马丁内斯对现金流管理具有丰富经验,在 SAKS 资本运营过程中,他体会到经营高档百货连锁公司的艰难。他借助在 SAKS 积累的零售经验加上他组建了良好团队,后来他成功帮助Sears 百货进行了经营战略转型。菲力普.米勒 1990 年加盟 SAKS,担任 SAKS 第五大道董事会副主席和公司董事。1993 年他被任命为 SAKS 第五大道董事会主席和首席执行官,1995 年被任命为 SAKS 总公司董事会主席和首席执行官。SAKS 第五大道第一家品牌折扣店在 1992 年以 CL 命名在弗兰克林开业。品牌折扣店 1995 年正式改名为 OFF 5TH,其目的是为了占领更多的市场份额。图 2 位于新泽西花园购物中心的 OFF5TH 折扣百货专业店在 1994 年末,SAKS 采取了积极的态度,收购了 MAGNIN 的四个百货店。随着 1995 年 8 月西部 SAKS 在 BEVERLY HILLS 开业,SAKS 第五大道成为当地最大的专业店。扩张后的东 SAKS 和西 SAKS 店铺面积 26 万平方英尺,经营男士所有种类服装及女士特别尺寸服装(特小码和加大码)。 在 1997 年 8 月,公司在圣弗兰西斯克新开了一家男士服装专卖店,推出了更多由女设计师创造的作品。为了加强公司在德州的销售额,2 家原有的店址都选择了变址。二 纽约 SAKS 百货经营品牌特点SAKS 百货集团简称(简称 SDSG)百货店商品组合中既有一系列具有价格竞争力的国际名牌,又有一部分它独有的限量出售的品牌,下面是 SDSG 主打品牌:Liz Claiborne-丽诗加邦,Susan Bristol(苏姗.布里斯托),Marisa Christina-玛莎.克莉丝汀Sigrid Olsen-西格,Polo/Ralph Lauren-保罗.拉芙. 劳伦Tommy Hilfiger-唐美.希绯格,Columbia- 哥伦比 亚,Hart Schaffner 建立自发的环境鼓励女孩表达情感和个性。为了创造股东价值,我们在 2005 年 7 月销售了 Proffitts 和 McRaes 商业给 BELK 公司。 2006 年 3 月日,我们将北方百货集团(在 Carson Pirie Scott, Bergners, Boston 商店, Herbergers, 和 Younkers 等地经营)出售给 Bon-Ton 商业公司,在 2006 年 10 月 2 日我们出售了 Parisian 商业给 BELK 公司。通过出售百货商业,我们获得了大约亿美元并购买了我们公司股票,同时向股东派发了特殊红利并持续地减少负债。目前,SAKS 公司主要经营 SAKS第五大道,Saks OFF 5TH 和 网站. SFA 也继续经营 Libby Lu 俱乐部。六、SFA 的选址特点及成功案例作为美国企业,SFA 追求股东利益至上,高档百货的连锁与扩张受到消费环境的局限,一般不具备大规模连锁发展条件。在 SAKS 第五大道百货的发展历史上,不是能够看到阿拉伯国家的资本家身影,他们不仅要购买名牌,甚至要控股销售奢侈品的百货公司。SAKS 第五大道首先正式许可在沙特阿拉伯王国首都利雅得开设 SFA 百货,尔后正式许可在迪拜设立中东最大的 SFA 旗舰店,带来了 120 多个新的品牌。迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。20 世纪 50 年代,它还是阿拉伯湾一个朴素的海滨小镇,到了 90 年代以后,迪拜发生了脱胎换骨的变化。鳞次栉*摩天大楼在霍尔河畔奇迹般地崛起,让人以为自己仿佛到了纽约。 像其它中东城市一样,迪拜因石油而富庶。但对一个雄心勃勃想在新世纪大展身手的新兴城市来说,石油当然不是全部。它打开了大门,大力发展旅游业。由于拥有高素质的环境以及丰富多彩的文化(因为 80%的人口是外国人的缘故),到迪拜的旅游者以模特、艺术家、商人等高收入阶层居多。SFA 于 2004 年在阿联酋首都迪拜开业,阿拉伯联合酋长国作为富裕的石油输出国,人均年收入每人达到两万美金以上,因此很多国际顶尖品牌进驻阿联酋。图 23 SFA 迪拜百货店在迪拜的购物中心迪拜外来富裕人口多,崇尚品牌,具有开设高档百货的难得条件。为了确保项目成功,SAKS 第五大

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