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1 年产 2000 万粒软胶囊系列保健品项目 第一章 总论 目名称 年产 2000万粒 (颗 )软胶囊系列 保 健品 技改 项目 目承办单位 敦化市贝因美食品厂 司法人 代表 : 吴振生 制的依据与范围 1、 敦化 市现有的政治、经济基础条件; 2、国家发改委和建设部联合发布的建设项目经济评价方法及参数(第三版); 3、洁净厂房设计规范 0073 2001; 4、 民用建筑热工设计规范 ( 5、建筑结构荷载规范( 6、建筑设计防火规范 ( 7建筑灭火器配置设计规范 ( 8、建筑采光设计标准 (50033 9建筑照明设计标准 ( 10、建筑卫生设计标准 ( 11、大气环境质量标准( 级标准); 2 12、室外给水设计规范( 13、污水综合排放标准( 14、建筑给水排水设 计标准( 15、工厂防火安全规范( 16、工业企业噪声控制设计标准( 17、工业企业“三废”排放试行标准( 18、采暖通风和空气调节设计规范 ( 19、 敦化市建筑材料市场价格( 2013年); 建地点 敦化市胜利街鸿滨路号 目主要建设内容 本项目计划 改造 生产车间、附属用房及相应的厂区道路、绿化、厂区围墙、大门、给排水;购置 软胶囊 保健品 设备一套及化验检测设备等。 目建设目标 项目建成运行后可实现:年生产 2000万粒软胶囊系列健品 。 目投资与资金来源 本项目总投资 元,固定资产投资 1500 万元,流动资金 部为企业自筹 目承办单位基本情况 业简介 3 1、基本情况 敦化市贝因美食品厂成立于 2000年 11月,隶属于浙江杭州贝因美集团有限公司,是其地方性的生产和加工基地。占地面积 31060平方米,建筑面积 10500 平方米,现有员工 100 余人,固定资产 2100万元。主要生产饼干系列产品,有 560、 1000两条饼干生产线,日生产能力可达 30 吨。主导产品主导产品“达趣”饼干系列达 80 多个品种,产品销往全国各地,并出口部分周边国家,深受广大消费者的喜爱,在国内同行业中处于领先地位,具备强大的市场竞争力。 敦化市贝因美食品厂自创业之初即以弘扬民族中医、软胶囊保健品文化为己任,致力于软胶囊保健品的研究、开发、生产和销售,努力成为广受信赖、永续发展的民族品牌保健品企业。 食品厂长期的发展战略是:坚持品牌创建为核心,以软胶囊保健品为基础,打造多个高影响力、高认知度 的品牌,为消费者提供优质的产品和服务,最终成为一个多产品线、多品牌、多渠道的集团企业。食品厂自 2013 年开始,以五年作为一个规划周期,制定未来 15 年 发展的目标和战略:在第一个五年规划里,利用中国经济及保健品市场快速发展的良好机遇,在夯实软胶囊保健品品牌基础的同时,积极建设新品牌,深化并拓展渠道覆盖,实现快速增长, 争取 业绩 快速增长 ,盈利能力持续 改善 。 在第二、三个五年计划里,继续扩大竞争优势,扩大品类及品牌群外,在品牌上开始打造新有机保健品品牌等,在渠道上开始构建品牌专卖店,从而推动成为以品牌组合管理 为核心的企业集团。 4 2、近期发展目标 近期发展目标为: ( 1)加大研发投入,在原料、配方以及生产工艺等方面形成核心竞争力; ( 2)提升品牌知名度和美誉度,进一步扩大在保健品市场的份额; ( 3)丰富、优化产品系列,有序拓展品牌,进一步满足消费者的诉求; ( 4)巩固加强现代渠道,同时,加大对新兴的网络渠道和专营店渠道的投入,提高产品覆盖率,提升单店产出水平; ( 5)进一步完善生产、运营及营销管理体系,力争在 15年之内把企业建设成为技术装备先进、工艺指标一流、具备国内同行业领先地位。; ( 6)加强 企业文化建设,实现关键性的跨越。 3、拟上项目发展规划 采用 国际 生产工艺,具有工艺简单、流程短、能耗低、投资省、产品质量好、生产成本低的特点,其工艺和设备均达到同行业同等先进水平。项目拟于 2015 年 4 月份开工建设, 2015 年 12 月正式投产运行 二期工程年产正在筹备中,计划投资 达到 元,工程全部完成后,届时年生产( )。实现产值( )元,利税达( )元。积极与药品、食品及保健食品生产厂家展开合作,销售软胶囊保健品 5 及其系列产品;积极自主开发和与科研院校合作开发系列产品;加大对 林蛙油软 胶囊、蜂胶软胶囊、人参系列,坚果类等现有产品的营销力度,创造品牌效益,增加企业收入。 序号 项目名称 数据 1 项目总投资 中建设规模总投资 设投资 1500 设期利息 动资金 中铺底流动资金 资金筹措 目资本金 目债务资金 他资金 3 年均销售收入 年均总成本费用 年均销售税金及附加 年均增值税 年均息税前利润( 年均利润总额 年均所得税 0 年均净利润 1 总投资收益率( %) 资利润率 (%) 2 投资利税率( %) 4 项目资本金净利润率( %) 务内部收益率( %) 务净现值( I=8%) 部投资回收期(年) 5 项目投资税后指标 财务内部收益率( %) 务净现值( I=10%) 部投资回收期(年) 6 资本金内部收益率 (%) 7 盈亏平衡点 生产能力利用率( %) 6 本项目符合国家产业政策。通过建设 软胶囊保健品 生产,可以带动 林蛙油、蜂胶、人参系列、坚果 等饲养和生产。 项目技术方案设计科学合理,选用的工艺技术与设备先进适用,各项财务测算指标显示,项目有较强的赢利能力和较强的抗风险能力。 综上所述,该项目的建设能显著促进经济发展,促进敦化 农业产业结构优化,通过该项目的示范和副射作用,拉动项目区经济的增长。 该项目立项目标明确,技术成熟、先进,产品市场广阔,具有良好的经济、社会和生态效益,具有政策性和前瞻性,切实可行。 7 第二章 市场预测 市场需求预测 林蛙 林蛙 是药用价值极高的名贵中药材,是我国独产特色中药材,与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”,属国家二级保护动物。林蛙油是雌蛙的输卵管 ,素有软黄金之称,是世界公认的滋补品之王。林蛙油中 含有优质蛋白质 脂肪 能够参与人体功能的活性微量元素(矿物质) 无氮有机物 含有人体必需的氨基酸18种,微量元素 20多种,还含有促进人体增高的甲状腺素,提高人体性功能的睾酮、雌醇、雌酮等,并具有润肺养阴、补肾益精、美容养颜等独特功效。为此,林蛙油的高端产品在欧美、日本、韩国、东南亚、及港澳地区一直供不应求,国内市场的认知度也开始逐年提高。 林蛙是药用价值极高的名贵中药材,是我国独产特色中药材,与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”,属国家二级保护动物。林蛙油是雌蛙的输卵管 ,素 有软黄金之称,是世界公认的滋补品之王。林蛙油中含有优质蛋白质 脂肪 能够参与人体功能的活性微量元素(矿物质) 无氮有机物 含有人体必需的氨基酸18种,微量元素 20多种,还含有促进人体增高的甲状腺素,提高人体性功能的睾酮、雌醇、雌酮等,并具有润肺养阴、补肾益精、美容养颜等独特功效。为此,林蛙油的高端产品在欧美、日本、韩国、东南亚、及港澳地区一直供不应求,国内市场的认知度也开始逐年提高。 8 本项目规划生产的林蛙油软胶囊是天然林蛙油经现代生物技术加工制成,保持天然林蛙油特色,不仅 具有健力健脑、保肝补肾、抑痴抗衰等药用功效 ,而且该产品经过提纯精化,提高了档次,更为不同领域、不同层次的消费者所能接受。 本项目规划生产的林蛙油软胶囊是天然林蛙油经现代生物技术加工制成,保持天然林蛙油特色,不仅具有健力健脑、保肝补肾、抑痴抗衰等药用功效 ,而且该产品经过提纯精化,提高了档次,更为不同领域、不同层次的消费者所能接受。 蜂胶 蜂胶 是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂舌腺,蜡腺等腺体的分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面;一方面起防 腐、抗氧化作用,一方面来粘合蜂巢,堵塞缝隙等,使众多病菌无法在蜂巢内滋生。蜂胶是一种极为稀少的天然资源,素有 紫色黄金 之称。更为奇特的是,蜂胶对症下药的同时,其它各种成份非但不会对人体构成危害,反而能起到全面调理,平衡机体免疫功能的作用,这也是许多消费者在服用蜂胶过程中常常出现意外惊喜的原因所在。 经现代化学分析证明,蜂胶集动植物之精华,具有复杂而独特的化学组成。内含二十大类共三百余种营养成份,其中已被鉴定的有七十多种黄酮类化合物,黄酮是人体必需营养素之一,体内不能合成,但对调节生理功能,提高生命运 动质量有重要意义。它可以调节血管功能,降低 血压,改善血液循环状态,即可强身健体,又能祛病疗 9 疾,是治疗现代社会病的理想保健、 治疗珍品。蜂胶就象是一个“小药库”,其最大的特点是富含黄酮类和萜烯类物质,具有复杂奇妙的化学组成结构,它含有 30多种人体必需的微量元素。 20多种氨基酸、30 多种黄酮类、萜烯类、维生素、酯类等天然成份,具有降血糖、抗菌、消炎、抗过敏和增强细胞功能活力,强化人体免疫系统等作用。 本项目规划生产的蜂胶软胶囊采用长白山特产的蜂胶,以高科技萃取分离技术,以 4倍浓缩配方方式进行生产包装,不仅分 离了重金属和蜂蜡,而且由于高科技提取、不含酒精,每粒剂量 1000 毫克,方便又经济。长白山是世界第二大人参源地之一,第二大坚果类产品的产地,类型多样,分布集中和生态良好等优点。在吉林省现已探明并通过技术鉴定的 180 多处源地中,允许开采量有 70 多个。为此市场发展潜力巨大。 软胶囊 系列产品均采用 以现代高新技术进行生产加工,同时加上严格的管理、科学的运作、成熟的销售网络、产品质优合理的销售价格定位、成本的有效合理控制,使产品能够在上市后一直处于同类产品的领先位置而深受消费者亲睐。 蜂胶集动 植物分泌物于一体,具有复杂奇妙的化学组成结构,它含有 30多种人体必需的微量元素。 20多种氨基酸、 30多种黄酮类、萜烯类、维生素、酯类等天然成份,具有降血糖、抗菌、消炎、抗过敏和增强细胞功能活力,强化人体免疫系统等作用。 作用功效: 1、增强免疫力,清除自由基,抗辐射,延缓衰老。 10 2、有强烈的抗病原微生物和保护肝脏的功效。 3、对癌细胞有杀灭和抑制作用。 4、保护胃粘膜。长期服用蜂胶软胶囊有助于慢性胃炎和溃疡病的康复。 5、增强心和肝脏的收缩力,调节血压、血脂、血糖还可以净化血液。 6、减轻更年期妇女的更年期 症状。 7、使肌肤呈现自然美,使细腻光洁、富有弹性。 8,抗疲劳,抗氧化,抗肿瘤,降血糖,降胆固醇, 适用人群: 1、免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。 2、内分泌失调,色斑、皱纹、青春痘较多的女性 . 3、易疲劳人群。 4、胃肠病、糖尿病患者。 5、黄酮不足的人群。 6、肿瘤患者。 7、需要改善过敏性体质,营养肌肤,延缓衰老。 人参,别名:黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹,拉丁文名: . A. 参属多年生草本植物,喜 阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔 500 1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由 11 于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。 从红参、生晒参或白参中共分离出 30余种人参皂甙(可以分为三组红参,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙( : X=0、 b2、c、 d、 e、 f、 尚有假人参皂甙( 甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇( 人参三醇( 人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。 有机酸及酯类有:柠檬酸( 异柠檬酸( 延胡索酸( 酮戊二酸、油酸( 亚油酸( 顺丁烯二酸( 苹果酸( 丙酮酸( 琥珀酸( 酒石酸( 人参酸( 水杨酸( 香草酸( 对羟基肉桂酸( 甘油三酯( 棕榈酸( 三棕榈酸甘油酯( , 亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。 维生素类有:维生素( 生素 生素 12 维生素 C;烟酸( 叶酸( 泛酸、生物素( 菸酰胺。 甾醇及其甙类有: 豆甾醇( 胡萝卜甙( 菜油甾醇( 人参皂甙 P 6酯甾醇。 此外,人参尚含有:腺苷转化酶、 糖转化酶;麦芽醇( 廿九烷( 山柰酚( 人参黄酮甙( 铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。 人参茎叶的皂甙成分,基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量,比根还高,值得进一步利用。 软胶囊 系列产品均采用 以现代高新技术进行生产加工,同时加上严格的管理、科学的运作、成 熟的销售网络、产品质优合理的销售价格定位、成本的有效合理控制,使产品能够在上市后一直处于同类产品的领先位置而深受消费者亲睐。 场风险分析 企业内部管理是风险防范的最重要环节之一。董事会和监事会两会联署办公是最高风险控制机构,着重控制经营管理风险;董事会用科学的专家管理体制控制公司的重大风险决策;监事会控制下的稽核 13 部主要是将企业经营与风险控制脱勾,将与企业经营利益无关的稽核部作为企业健康运转和风险防范的“督察”机构 实施该项目有着得天独厚的地理位置优势、 社会环境和投资环境等优势。在自身技术力量和众多专家顾问的共同努力下,足以将项目的技术风险降至最低。 从市场预测、市场需求和实际实验效果及将来产业化生产的设计制造工艺、投资数额、生产成本等进行综合分析看,本项目的风险较小。按照产业化设计产量 ,通过内部财务收益计算,按照国家高新技术产业项目税收减免政策规定,投产当年即可收回部份投资。因此该项目的风险较小,而且该项目又是一个可持续发展的最有广阔市场前景的,具有较强的抗风险能力。如国家在产业政策上,政府部门在推广应用上再给予一定的扶持, 则该项目的风险应该为零。 构筑和拓宽畅通的融资渠道,为公司的发展不断输入资金,同时,要完善公司自身的“造血“机制;加强对资金运行情况的监控,最大限度地提高资金使用效率;实施财务预决算制度。 14 第三章 建设条件 目建设地点 本项目拟建设地点为 位于敦化市胜利街鸿滨路号 , 项目区隶属于 敦化市 , 敦化市位于吉林省东部,延边朝鲜族自治州西部,幅员总面积 11957平方公里,地处长白山区腹地,拥有得天独厚的资源优势,森林、旅游、野生动植物、矿产、水利等资源丰泽,种类繁多,享 有“长白山立体宝库”之美誉。森林面积辽阔,有林地总面积 110万公顷,森林覆盖率 活立木蓄积量 9527 万立方米,优质树种 30 多种。野生植物种类繁多,蕨菜、黑木耳等特色野生植物近百种。出产人参、灵芝等名贵中药材 240种,是我国 5个无公害中药材生产示范基地县之一。 设地点基本情况 形、地貌、地震情况 项目建设区地貌类型为 牡丹江 沿江平原区域,位于,多为冲积平原,母质为砂、粘质冲积物,海拔高度 500 米以下,有明显的阶地发育,起伏较缓,地势平坦开阔。 敦化 所在地属于 6 级地震强度 区。 候、水、土地资源 1、气候资源 该地区属于寒温带大陆性季风气候,受蒙古高原冷空气和海洋暖流季风的影响,冬季寒冷,干燥少雪;春季短暂,季风交替,气温变 15 化急剧;夏季湿热多雨。全年平均气温为 极限低温为 2000 年),极限高温为 (2000 年 )。气温日较差为 46,年较差为 44,全年 10积温为 2150无霜期为 110左右。全年平均降水量 550米,降雨季节分配不均, 7的雨水占全年降水量 53%,年平均蒸 发量 120 毫米。年积雪厚度一般在 15米之间,年积雪最大厚度 33 厘米。年平均日照时数为 2500时,生长季 ( 5照时数为 1466 小时,全年日照率为 61%。 2、水资源 项目区域系 牡丹江 水系 ,敦化有一江十七河,牡丹江就发源于此,水域总面积 1 万多公顷,可开发水电站 40 多处。 现有城市供水水源三处,两处地表水水源,一处大口井水源,城市日供水总能力为 6万立方米,可符合本项目的用水量要求。 3、土地资源 项目区域内现有耕地 亩,土质以草甸土、 沼泽土、黑壤土、暗棕土为主。本区域自然肥力较高,有机质含量在 10%左右,含氮量 偏酸性,有效磷偏低。长期以来化肥施用量与我省南部地区 15 相比仅为其 20病虫害发病率较低,适宜育苗生 16 产。 会经济现状 1、自然资源 敦化市自然资源十分丰富,是国家重点林区之一。主要树种有红松、白松、落叶松、水曲柳、紫椴等 30 多种,林产工业是工业生产的基础,有纤维板、胶合板、木制家具等骨干工厂。敦化市野生动物品种占延边地区总数的 69% ,主要珍稀动物有 东北虎 、 梅花鹿 、 紫貂 、 黑熊 、 水獭 等。野生植物中珍贵药用、食用植物主要有 山参 、 党参 、 五味子 、 木耳 、 灵芝 等行销国内外市场,其中鹿 茸产量居全国之首。敦化秉长白之灵气,纳圣地之精华,享有 “ 长白山立体宝库 ” 之美誉,森林、草场、水利、地矿、药材、旅游等资源极富开发潜力。现已查明和发现的有金、铜、大理石、泥炭等。其中:泥炭最丰富,储量约 3 亿立方米,石墨储量约 ,可开发优质矿泉水资源 10 余处。 2、社会经济情况 敦化市历史悠久,素有 “ 千年古都百年县 ” 之称。唐代曾是震国之都,清代光绪年间设敦化县, 1985 年 2 月敦化县撤县设市,现辖 渤海 、 胜利 、 民主 、 丹江 4 个街道办事 处,以及大石头、 黄泥河 、 官地 、 沙河沿 、 秋梨沟 、 额穆 、 贤儒 、 大蒲柴河 、 大山嘴子 、 江源 、 江南 11 个镇和 黑石 、 青沟子 、 翰章 、 红石 、 大桥 5 个乡,另外还有 1 个省级经济开发区。 2013 年年末全市地区生产总值达到215亿元,同比增长 15%;全口径财政一般预算收入达到 17 同比增长 10%,力争突破 20 亿元;固定资产投资、招商 引资到位资金同比增长 20%;工业总产值达到 384 亿元,同比增长 18%;农村经济总收入达到 73 亿元,同比增长 10%;社会消费品零售总额达到 90亿元,同比增长 10%;外贸进出口总额要在现有基础上保持稳定增长;城镇居民人均可支配收入达到 21610 元,同比增长 8%;农民人均纯收入达到 11880元,同比增长 10%。 3、 良好的投资环境 敦化市委、市政府高度重视招商引资工作,制定出台一系列优惠政策措施,在制度、机制、管理和服务等方面为外来投资者提供方便。2011 年,敦化市委、市政府为贯彻落实省委、省政府新一轮民营经济三 年腾飞若干政策,不断创新举措,健全服务平台,拓展服务领域,完善服务政策,壮大服务载体,构建了以社会服务资源体系、项目服务体系、创业办事服务体系、帮助筹办服务体系、资金扶持保障体系、平台建设服务体系、小额担保服务体系、创业培训服务体系等多层次的创业服务体系,为经济发展提供了强大持久的内在动力。 源交通和通讯 1、电力 敦化 市区现有一座 50电所 和两座水力发电站供电 (均并网), 现有一条 110 千伏线路将所发电力与东北电网相连。电力供应充足,项目所需的生产、生活用电有保障。 2、生产用煤 敦化市周边 煤炭储量大,是东北部重要的煤炭产区,年生产煤炭 18 近 200 万吨,不仅可供应本地区生产生活用煤,生产生活用煤完全有保障。 3、交通 302 国道在项目区划东侧穿过,为一级 柏油 路面,可使产品迅速运至销往内地, 长珲 高速公路联接,可接运各种货物。 向 东 南方向可到达 延吉 机场。可以说 敦化市 铁路、公路、航空、水运运输条件比较发达,并正在不断完善。 4、通讯 敦化市 通讯实现了自动化、联网化,城乡都已进入国际自动电话直拔网,因特网正普及。 目主要原辅料供应 辅材料、燃料动力需求量 名称 单位 规格质量 指标 备注 林蛙油 吨 一级 800 蜂胶 吨 一级 600 人参 吨 符合生产标准 600 糖粉 吨 符合卫生标准 60 搬运和工艺损耗 4% 调味剂 吨 2 搬运和工艺损耗 4% 包装材料 吨 240 搬运和工艺损耗 4% 煤 吨 标煤 900 电 (万 ) 7 材料供应渠道 敦化市生产林蛙油、蜂胶、人参系列、坚果类 可以满足项目需要。敦化 市是 长白山 的重要 组成部分,可以满足项目需求。 助材料来源 项目所需成品包装箱、 塑料瓶 瓶均属于最常用的包装材料,省内 19 有众多厂家生产。因此,本项目可就近择优选购。 料来源 本项目锅炉运行年需燃煤 900 吨。 附近 有大型煤矿,满足本地区的生产、生活用煤需要,并且还销往周边地区。燃煤供应完全有保障。 20 第四章 建设内容与方案 4. 1 建设内容 本项目生产车间为改建厂房,利用敦化市贝因美食品厂原有 5层原米粉楼、供电设施进行全面改造,按照国际 证标准对生产工艺流程进行合理布局,建立原料车间、生产车间、贮藏车间等主体厂房,以满足生产工艺的质量和卫生要求。 4. 2 技术方案 艺流程 21 原料 A、 软胶囊保健品 前处理工艺 软胶囊保健品 前处理工艺包括 人参 的清理,用温水泡发、消毒、摘除杂质 ,清除出发粘肉薄的劣质、清洗 原料 ,先使用粗粉碎机粉碎,再用中密度粉碎机粉碎,颗粒小于 医药食品及保健品专用超微粉粉碎机组有如下特点: 适用于各类干式超微粉碎工艺,由于气流速度高、冲击力 大,可生产出 米( 500 纳米 米)的超微粉体。 药物粉体在气流膨胀工况下粉碎,全负压系统下工作,不升温,适用于热敏性、低熔点、含糖份及有挥发性物料的超微粉碎。 设备设计完全按照 求。 气源系统设计有三到五级过滤 (一级过滤、精密过滤、除菌过滤等), 全系统可采用密闭粉碎,材质选用符合食品级要求;粉碎过程物料自身碰撞粉碎,以及采用特殊设计,杜绝油污进入,有效保证被粉 22 碎物料的纯度。 电器控制系统可采用世界先进的自动化、智能化控制系统,实现精确控制粉碎过程,采用高精涡 轮分级技术以保证粒度超窄分布、均匀成品。 设备结构简单使用快速连接技术,内、外壁光洁度高,无死角,易清洗。该机组适用于各种中药、西药、保健品、食品等物料的超微粉碎。 B、 软胶囊保健品 配制工艺 对混合粉末调兑成糖粉,添加柠檬酸等进行调配,经过混合后,经过瞬间消毒设备送入灌装工序 C、灌装工序 经过洗瓶,瓶热、塞、盖干燥后进行灌装,然后经过封口、上盖、贴标后送往包装工序。 D、包装工序 包装包括装小包装、大包装等过程。 23 业标准 A、原油质量标准 项 目 质 量 指 标 气味、滋味 具有原油固有的气味、滋味,无异味 水分及挥发物( % ) 99 不溶性杂质( % ) 总糖( % ) 15 沉淀物( %) 总砷(以 ) /(mg/ 铅( (mg/ 备选择的原则 A、根据项目建设规模、业务流程等因素确定设备的规格和数量, 以满足要求。 B、本项目采用的设备应符合国家相关技术标准要求。 C、本项目所需设备 中除已经购置的设备外,其余宜通过公开竞标的方式择优采购,以保证其性能先进,同时有利于适度降低设备投资。 胶囊保健品 主要设备 主要生产设备表 24 程概述 本项目新建年生产 2000万粒软胶囊系列健品 生产能力建设。 建筑及需要的动力(供热、供电)供应。 要建筑物 生产车间按照 求建设。 25 案设计原则 根据食品企业 求设计规范。 A、生产车间: ( 1)二层建筑,层高 4 米,火灾危险性分类为甲类,建筑物耐火等级为二级。 ( 2)车间内各生产工段应结合生产工艺流程、货物运输路线、人员流动路线、辅助生产工段与生产工段的相互关系、各工段的用电负荷情况等诸因素进行布置。以尽量满足变电所靠近负荷中心、工艺流程顺畅、原材料及成品倒运距离短、避免人流、物流交叉等造成成品污染的原则。 ( 3)车间内设备、管道、动力照明线、电缆等必须按照洁净厂房设计规范建设,安装合理 ,符合有关规定 ,并便于维修。 B、化验检测办公用房办公化验检测用房 包括 化验检测室,锅炉房 ,库 房。 D、防火与抗震 该项目建筑生产火灾危险性类别为甲类,建筑物耐火等级均设计为二级。内部所有钢构件均作防腐处理,其中钢承重构件表面均应按照 建筑设计防火规范( 相关要求进行防火处理。 根据 中国地震烈度区划图 (1990)和黑龙江省抗震设防工作图的划分,本项目厂址所在区域属于 6 度地震烈度区。 因此,本项目抗震设防按此标准,严格执行建筑抗震设计规范(的有关规定。 26 净车间 A、车间洁净要求 预处理车间 100 级、 调配和灌装车间 10000级、包装车间、原料库、成品库 100 级。 B、车间布置应符合下列要求 : 1、工艺平面布置应合理、紧凑。洁净室或洁净区内只布置必要的工艺设备,以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。 2、在满足生产工艺和噪声要求的前提下,空气洁净度等级高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房,空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置。 3、洁净室内要求空气洁净度等级高的工序应布置在上风侧,易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。 4、应考虑大型设备安装和维修的运输路线,并预留设备安装口和 检修口。 5、不同空气洁净度等级房间之间联系频繁时,宜设有防止污染的措施,如缓冲间、气闸室、传递窗等。 6、应设置单独的物料入口,物料传递路线应最短,物料进入洁净区之前必须进行清洁处理。 C、人员净化和物料净化 1、人员净化用室,应包括雨具存放、换鞋、管理、存外衣、更洁净工作服等房间。 2、厕所、盥洗室、淋浴室、休息室等生活用室以及空气吹淋室、 27 气闸室、工作服洗涤间和干燥间等其它用室,可根据需要设置。 3、人流路线应避免往复交叉。 址现状与总体布置原则 本项目 拟建厂址位于 位于敦化市胜利街鸿滨路号 。 本项目总体布置应按照以下洁净工厂要求进行: A、应在大气含尘和有害气体浓度较低、自然环境较好的区域。 B、应远离铁路、码头、飞机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂、贮仓、堆场等有严重空气污染、振动或噪声干扰的区域。如不能远离严重空气污染源时,则应位于最大频率风向上风侧,或全年最小频率风向下风侧。 C、应布置在厂区内环境清洁、人流、物流不穿越或少穿越的地段。 D、根据项目拟建厂址、建筑红线和道路规划进行厂区总平面布置。 E、根据生产工艺要求和各 建(构)筑物的用途进行分类,使关联性强的设施集中相邻布置,便于生产联络,尽量压缩厂内水、电、热的输送长度和原料、成品的倒运距离。 F、根据厂区自然条件,在满足 建筑设计防火规范 ( 求的前提下,力求使总体布局紧凑,既尽量减少占地面积,又方便生产管理,同时也为企业未来的发展留有余地。 G、合理规划厂内道路,使之既能够满足货物运输、人员流动的 28 需要,又符合消防通道的要求。 H、在总体布局上应注意厂区整体环境的和谐及绿化、美化。 平面布置方案 根据本项目的实际情况 及工艺要求,本项目将办公及实验检测用房布置在厂区的北侧,锅炉房布置在办公用房前方厂区左侧边缘,车间布置在厂区的西南侧,库房与车间相连。 输 项目达产后,本项目全厂年运输量为 2165 吨,其中:运入量为 1265,吨运出量为 900 吨。 详见下表: 主要运输设备选择:项目利用社会运输车辆解决。该厂行政办公、职工通勤用车,由项目承办单位在现有车辆中调配解决,本项目不再购置。 储设施 29 产生活用水 项目建设地点经勘探地下水水质较好 ,水量充足。水 质符合生活饮用水卫生规程 级标准的要求。同时市供水管道已接入厂区,可满足项目在运营期间的生产生活用水。 1、项目区用水量计算 根据企业用水要求,日用水量为 10立方米 。 本项目新增职工人数为 36 人,日最大用水量为 本工程用水主要为生产、生活用水。水压平时应满足生产车间给水入口不小于 防时消防泵启动后保证消防水枪布置在各车间最高处时,水枪的充实水柱仍不小于 10 米,即主车间周围给水管道压力为不小于 2、生产生活给水措施 本 工程在项目厂区内新增水井 1 口,出水量为 80m3/h,用于生产生活。 防给水措施 根据 建筑设计防火规范( 以确定,本项目室内消防用水量为 10L/S, 36m3/h;按一次火灾延续时间 2 小时计,消防用水总量为 72区水井出水量为 80m3/h,基本可以满足消防要求。 30 本项目污水主要来源于生产生活间,生活污水符合污水排放标准可直接排放,生产车间废水经处理后满足排放标准后排放。 本项目产生的生产生活污水量为 排水量 为 6水很小,不考虑污水处理问题。 目用电负荷特点 A、装机容量:本项目用电设备装机容量为 273产时用电计算负荷为 142 B、负荷等级:根据工艺生产的性质以及供配电系统设计规范95 的有关规定,全厂用电负荷大部分为三类负荷,少部分 (消防供水设施)为二类负荷。 C、供电参数:全厂用电设备均为交流低压设备,因此,配电电压力 D、变电所设置 户外变电所设在新建主车间旁,符合供电设施靠近负荷中心的原则。变电所设 变压器室,高、低压配电室和值班室。变压器室现设有一台 10 160压器向全厂供电。 E、供电系统选择 变电所内 10线均为单母线不分段, 10电源用电缆引入高压配电室高压开关相后,通过变压器、低压配电枢用电缆埋地敷设向全厂用电部门。 31 车间内全部电气设备均采用接零保护系统,低压联络电源电缆在进户处应重复接地。另外,应将建筑物的防雷接地、防静电接地、低压配电线路的重复接地与变压器的工作接地装置连接在一起,其接地电阻不应大于 4 欧姆。 变电所用电负荷计算表 由上表可以看出,变压器负荷率 =160 82,属正常负荷范围。 雷接地及电气设备的接地与接零 根据项目所处地理环境及车间特点,设计中要具体采取相应的措施。 筑物的防雷保护 采用避雷带或避雷针作为接闪器,尽量利用建筑物柱内钢筋作为防雷引下线。利用柱基础作为接地极。 工作接地、保护接地、防静电接地、防雷接地及电信、电脑接地共用一个接地网时,其接地电阻不得大于 1 欧。 要供电设备选择 A、变压器:选用 效节能 压器。 B、低压 配电柜:选用 配电柜。 32 C、动力配电箱:选用 低压成套开关设备。 D照明配电箱:选用 列低压配电箱。 E、电缆桥架;选用托盘式电缆桥架。 4. 9 供热 源的选择 本项目工艺生产需要 和蒸汽,项目建一座蒸汽锅炉房来满足生产、生活用热的需要。 厂热负荷及供热要求 热方案选择 根据热负荷情况,选用一台 蒸汽锅炉。锅炉房的供热系统为分汽缸集中蒸汽系统,锅炉产生的饱和蒸汽汇于分汽缸后,分别向 各热用户分配,在用热设备附近进行压力调节,以达到蒸汽参数要求。采暖通风用汽管路也由分汽缸引出。 本项目生产及采暖通风用汽产生的凝结水尽量予以回收,返回锅炉再利用,以利于节能节水。 渣处理及除尘措施 锅炉产渣量 d,灰渣由人工送到灰渣堆场暂存,定期送往用渣单位。 锅炉运行时,选用 G 型多省除尘器,对烟气进行净化,净 33 化后的烟气含尘量低于国家排放标准的限值。 要设备选择 34 第五章节约能源 5. 1 编制原则与依据 制原则 能源是国家重要的战略物资和国民经济的重要物质基础,我国政府大力倡导节能、提倡建设节约型和环境友好型社会,对能源实行开发和节约并重,节约优先的方针。为了充分贯彻和落实节约能源这一基本国策,使本项目获得良好的节能效果,节能设计应按以下原则进行: 可能选用节能效果良好的生产技术装备。 供热、供电、供水等动力供应设施尽可能 靠近负荷较大的生产装置, 以降低能源在线路、管路中的损耗。 风机、水 泵等设备的选择上多动脑筋,避免出现 “大马拉小车”的浪费能源的现象。 量选用国家有关部门推荐使用的节能型变配电设备、电控设备和照明灯具。 、汽等能源管网和线路的进户处设置计量装置,为企业今后的节能管理和成本核算提供依据。 少能耗,凡温度高于 50的设备、管道,均选用高效保温材料予以保温。 35 计依据 ( 1)中华人民共和国节约能源法 ( 2)国际技术监督局发布的评价企业合理电热技术导则 ( 3)国家技术监督局发布的 评价企业合理用热技术导则 ( 4)国家技术监督局发布的企业节能量计算方法 ( 5)国家技术监督局发布的综合能耗计算通则 5. 2 主要节能措施 ( 1)各单项工程根据不同的结构类型,均选用质量轻、保温好的空心砖等节能型建筑围护材料。屋面选用新型轻质绝热材料,满足绝热要求,降低冷热能量损耗。 ( 2)在满足生产要求的条件下,考虑合理的厂房层高,尽量减少无用空间,从而减少了保持建筑物温湿度所需要的能耗,尤其是有利于保持冬季的室内温度。 ( 3)尽量采用有窗厂房,充分利用自然采光、自然通风,减少电能 消耗。 ( 4)配电房、水泵房等动力设施,尽量靠近负荷中心,以减少线路损失。 ( 5)各种工艺生产设备、公用工程设备如各种泵、电机、变压器等,尽量选用节能型产品。 ( 6)车间配电房靠近用电负荷中心,可减少损耗,节约能源。 ( 7)车间照明采用高效节能的金属卤化物灯具,辅房照明采用高效荧光灯具,与普通灯具相比,节约能源,而且可提高工作区照度, 36 获得较高的照明质量。 ( 8)加强能源管理,车间中供水、供电等均安装单独计量器具,并对电力安装容积在 50上的设备单独配置有功电度表,以便于车间进行能源消耗经济 考核工作,从而节省能源。 ( 9)在生产车间工艺设备的局部位置,设置了控制污染物浓度的通风系统,使车间内工作区空气品质大为改善,通风量可减少,节省电能。系统为独立的,可根据设备运行情况开、停,系统机动灵活,互不影响,可节约电能。 ( 10)生产车间利用侧窗以自然通风为主,机械排风为辅,保持车间均匀合理的新风量,在满足卫生条件下使送风量最小,减少电能消耗。 采取以上节能措施,对节约能源、提高产品质量和改善劳动条件都有较好的效果。 5. 3 节能效果 由于采取了相关节能措施,使得本工程的能源消耗量比同行业的其它项目大大降低,因能耗的降低从而使得各种污染物的排放相应的降低。采用上述措施后,总能耗可节省 18%并可节省人工费用,同时,还可获得间接地节材、节能效果。 综上所述,本项目是符合国家节约能源、合理利用能源的政策的,具有显著的综合经济效益和社会效益。 37 第六章环境保护 保护环境,减少污染是文明城市的标志,也是可持续发展的生态环境的需要。本 柟 既通过建筑设计、景观设计、大面积、立体化的绿化 系统来创造优美的环境,同时也通过排水、垃圾集中收运、集中供热工程的建设,使其内部及周边区域“废气、废水 、废渣”得以有效治理,充分体现清洁、安静、优美的城市规划总体指导思想。 境影响 制依据 (1)国家计委、国务院环境保护委员会 1987 年 7 月( 89)国环第 2号文:建设项目环境保护设计规定 (2)工业企业厂界噪声标准( 90) (3)地面水环境质量标准( 88) (4)生活饮用水卫生标准( 95) (5)污水综合排放标准( 96) (6) 锅炉大气污染物排放标准( 2001) 目所在地环境现状 (1)大气环境现状:由于该地离市区较远,无任何工业污染 ,各时段均处于理想级。 (2)地表土壤现状:部分处于自然状态,无污染迹象。 (3)地下水环境现状:由于附近没有工业等污染源,地下水质处 38 于原始状态,水质良好。 (4)噪声:该地区无固定噪声源。本厂距市区较远,厂区地势较为平坦,从环境的角度认为厂址选择较为适宜。 (5)交通:交通便利,地理位置优越、适合养殖业的发展。 (6)周边:周边农作物原料丰富,原料运输半径小,成品运出方便。 环境评估的结果表明,该地的环境条件和 可利用资源不但适合本项目的建设,还能保证牛奶质量。养殖奶牛对环境没有破坏,且有涵养和恢复改善环境的功效。有机肥料可以肥田,有利于草场农田生物生长,促进养殖业的发展,形成良性的自然生态循环。 目生产对环境的影响 1、废水对环

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