广西地方标准《桂北番茄高山栽培技术规程》2017(征求意见稿）

ICS 点击此处添加 ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/ XXXXXXXXX桂北番茄高山栽培技术规程Technical Regulations for High Mountain Culture of Tomato in North of Guangxi点击此处添加与国际标准一致性程度的标识征求意见稿XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施广 西 壮 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发 布目次桂北番茄高山栽培技术规程 .41 范围 .42 规范性引用文件 .43 术语与定义 .43.1.4桂北 .43.2.4高山栽培 .43.3.4双杆整枝 .43.4.4高抗性 .43.5.5多芽嫁接 .54 产地环境条件 .55 生产技术 .55.1 品种选择 .55.2 种子处理 .55.3 播种育苗 .65.4 整地 .85.5 定植 .85.6 田间管理 .86 病虫害防治 .96.1 主要病虫害 .96.2 防治原则 .96.3 农业防治 .106.4 物理防治 .106.5 生物防治 .106.6 化学防治 .107 采收 .108 生产档案 .10前 言本标准编制依据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。本标准的起草单位：桂林市经济作物技术推广站。本标准的主要起草人：唐学军、蒋玉梅、于琴芝、韦荣敏、李晓晖、杨雄生、黄毅、潘荣、刘修瑜、李林超、高立波、廖红梅、伍永炎、刘广安、汤雪莲、管欢、蒋生发。桂北番茄高山栽培技术规程1 范围本标准规定了广西桂北番茄高山栽培技术的操作术语和定义、产地环境条件、品种选择、种子处理、播种床选择及消毒、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、适时采收及生产档案等措施。本标准适用于桂北番茄高山栽培的生产，相同海拔也可参考。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件GB 16715.3 瓜菜作物种子（第 3 部分：茄果类）GB 4285 农药安全使用标准（所有部分）GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）NY/T 496 肥料合理使用准则通则3 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 桂北广西北部，约为东经 107112，北纬 2326，包括桂林市、贺州市及柳州市北部等地。3.2 高山栽培番茄在海拔 600 m1200 m 高山地区种植，其中以海拔为 700 m1000 m 更为适宜。3.3 双杆整枝除保留主枝外只保留第一个花序下的一个健壮侧枝，形成两个结果枝，其余侧枝长到 10 cm 时依次抹除。3.4 高抗性番茄品种具有高度抵抗青枯病、黄萎病、溃疡病、枯萎病和根结线虫病等主要土传病害中的一种或多种病害的性状。3.5 多芽嫁接把剪截好的番茄接穗，分成 2 个或 2 个以上的接穗段，顶芽接穗段留 2 叶 1 心，其它接穗段每段留一个腋芽，然后嫁接到另外一株番茄茎上，使接在一起的两个部分长成一个完整的番茄植株。被剪截番茄上的顶芽或腋芽叫接穗，被嫁接的番茄叫砧木。4 产地环境条件符合 NY/T 5010 的有关规定，地形坡度小于 25，地块要求 3 年内沒有种过茄科和花生等作物，以 pH6.5 左右、土层疏松、富含有机质、保水保肥为宜。5 生产技术5.1 品种选择5.1.1 接穗品种选择选择品质好、果型美观、耐贮运、商品性好且市场适销的无限生长型品种做接穗。常用品种有格雷、欧利来、百利、瑞菲、福瑞等。5.1.2 砧木品种选择选择抗湿耐涝、生长势强、适应性广、根系发达、亲和力强、高抗性和适合长季节栽培的番茄品种做砧木。常用品种有亲和、新抗、西大一号、砧木一号等。5.2 种子处理5.2.1 种子质量符合 GB 16715.3 的要求。5.2.2 种子处理5.2.2.1 温汤处理将种子放入到装有 30左右温水的容器中浸泡 15 min，捞出；放入装有 55 热水的容器中，维持水温不断搅拌 15 min 后，捞出；用清水搓洗干净种子表皮粘液。5.2.2.2 药剂处理及浸种将温汤处理后的种子放入 75%百菌清可湿性粉剂 600700 倍液中浸泡 10min15 min，捞出，用清水清洗干净药液；放入到装有清水的容器中继续浸泡 5 h6 h，捞出后沥干种子表面水分。5.2.3 催芽将消毒好的种子用干净、湿润的纱布、毛巾或棉布包好，置于 28 30 的环境下催芽。期间保持湿润；定期用温水清洗种子，沥干种子表面水分后继续催芽。60%70% 种子露白时即可播种。5.3 播种育苗选择背风向阳的地块作播种育苗用地，种植 667 m2 大田需砧木育苗床 10 m2 左右，需接穗育苗床5 m2 左右。5.3.1 接穗育苗床准备及消毒播种前 20 d 翻挖，捡出杂物、杂草；每 1 m2 施腐熟细有机肥 3 kg 和 250 g 磷肥，与土壤混匀，整细耙平、起畦，畦面宽 1.0 m1.2 m，高 0.12 m0.15 m，沟宽 0.5 m0.6 m。每 1 m2 均匀淋施 4 kg5 kg 腐熟人畜粪水，用 50%多菌灵可湿性粉剂 400 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 600700 倍液淋洒；备好盖种土（每 1 kg 盖种土加入 70%多菌灵可湿性粉剂 5 g，混匀） ；分别盖好农膜。5.3.2 砧木营养土配制和砧木苗床准备营养土用新鲜的园土、腐熟的有机肥，化肥及杀菌剂配制，园土占 60%，有机肥占 40，每 1 m3营养土加 15-15-15 三元复合肥 2 kg、50%多菌灵粉剂 100 g 混匀，覆盖农膜。也可采用茄果类蔬菜的商业全营养育苗基质。做好苗床，畦面宽 1.0 m1.2 m，高 0.12 m0.15 m，沟宽 0.5 m0.6 m，床面压实、平整。5.3.3 嫁接棚搭建播种前在砧木育苗床上搭建嫁接棚，棚的大小根据场地和播种面积确定，棚高 1.8 m2.0 m 。5.3.4 播种量种植 667 m2 大田砧木用种量约 10 g，接穗苗用种量约 5 g（接穗按每株 2 个接穗段折算） 。5.3.5 播期选择3 月4 月播种，砧木比接穗晚播 3 d5 d。5.3.6 砧木穴盘选择采用 48 孔育苗穴盘进行育苗。5.3.7 播种5.3.7.1 接穗播种播种前 7 d 揭开接穗床上农膜，播前淋足水；在畦面上用竹棍按行距 8 cm 压成深 1 cm 播种行；吸干处理好的种子表面水分，按株距 6 cm 播下 12 粒种子，盖上 0.5 cm1.0 cm 盖种土，铺盖农膜；幼苗出土前注意补水。5.3.7.2 砧木播种播种前 7 d 揭开砧木营养土上农膜，将营养土直接装盘，轻轻压平，在装好营养土的穴盘上钻好深度 1 cm2 cm 的小孔，将处理好的砧木种子点播在小孔内，每孔播 12 粒，盖上 0.5 cm1.0 cm盖种土，淋透水；将穴盘摆放到砧木苗床上，铺盖农膜。幼苗出土前注意补水。采用茄果类蔬菜的商业全营养育苗基质育苗，用清水淋湿润基质（含水量为 70%左右） ，拌匀，之后参照上述播种方法进行。5.3.8 苗期管理30%幼苗拱土后，揭开农膜，改小拱棚覆盖农膜，保持土壤湿润。12 片真叶时间苗，将间出的健康苗移栽到空余的苗床或穴盘中，淋足水。苗期病虫害有猝倒病、疫病、蚜虫等，防治见病虫害防治部分。5.3.9 嫁接5.3.9.1 嫁接前准备嫁接前 1 d 将幼苗淋足水，砧木和接穗喷 1 次 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液；备好刀片、塑料盆子、湿毛巾和嫁接夹，用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液消毒。5.3.9.2 嫁接时期砧木幼苗 45 片真叶、接穗幼苗 56 片真叶，叶片干爽，晴天或阴天多云无风天时嫁接。5.3.9.3 采接穗用刀片在接穗株基部第 1 片真叶上方采下具有 45 片真叶的主枝，用湿毛巾包好放入盆中。5.3.9.4 截砧木用刀片在砧木的第 2 片真叶上方 1.5cm 处横向去掉上端，切口平整，再在茎切口中央垂直下切 1 cm 左右。5.3.9.5 削接穗接穗的顶芽段留 2 叶 1 心，另一接穗段留 1 片真叶，每个接穗距下端叶片 1cm 左右各削一刀，削成“v” 型，每个主枝取 2 个接穗段。5.3.9.6 接法将接穗小心地插入砧木的切口中，使接穗一边的形成层与砧木的形成层相吻合，用嫁接夹固定好；接后不能喷水，边嫁接边拱小拱棚并覆盖农膜、遮阳网，边缘与苗床地面无缝隙。嫁接时温度高、光照强度大，嫁接棚上加盖遮阳网。5.3.10 嫁接苗管理嫁接后第 1 个晚上密封嫁接棚；第 2 d 早上 7 时掀开棚膜两端通风 15 min20 min，棚内温度高于 25 时加双层 80%90%遮光率的遮阳网降温，早晚气温较低时拉开遮阳网；第 3 d 通风 12 次，清晨或傍晚均可，揭膜通风时间视叶片干爽为宜；4 d 后，开始逐步浇水，增加通风时间，逐步撤除遮阳网；7 d 后，逐步去除农膜，按正常育苗方法管理。及时摘除砧木腋芽，拔除病苗和未成活苗。当嫁接苗叶片上有露珠时摘取嫁接夹，接穗新抽出 23 片真叶时，即可定植。5.3.11 壮苗指标苗粗壮、叶色深绿、根系发达、无病虫害。砧木与接穗粗度基本一致，砧木高度 10 cm15 cm，砧木上无侧芽，接穗株高 15 cm20 cm，茎粗 0.4 cm0.6 cm。5.4 整地5.4.1 整地、起畦定植前 25 d30 d，每 667 m2 地块均匀撒施 75 kg 100 kg 生石灰，深翻地块，按畦面宽 1.0 m1.2 m、沟宽 0.5 m，畦高 0.3 m0.4 m 起畦，畦面呈龟背形，田块四周开好排水沟。5.4.2 施基肥、盖地膜每 667 m2 施入腐熟有机肥 3000 kg5000 kg，麸肥 150 kg、硼砂 1 kg 作为基肥，在畦面正中开沟将基肥深施，覆土；钙镁磷肥 35 kg50 kg，三元复合肥 50 kg 撒施于畦面，浅翻土拌匀，铺上黑色或银色地膜。5.5 定植5.5.1 定植时间5 月上、中旬，晴天下午或阴天定植。定植前 1d 将育苗盘淋透水，喷 1 次 75%百菌清可湿性粉剂600 倍液。5.5.2 定植密度每 667 m2 定植 13001400 株，双行定植，行距 75 cm80 cm，株距 60 cm65 cm。5.5.3 定植方法定植时按株行距先将地膜划开一小口，挖定植穴，将苗置于穴内摆正，嫁接口离地面 3 cm 以上，用细土填满穴并用手轻压，将地膜口用土压严，淋足定根水。5.6 田间管理5.6.1 水分管理定植后视幼苗生长浇缓苗水。雨天及时排水，高温干旱时及时浇水。5.6.2 追肥管理5.6.2.1 催苗肥定植后 7 d10 d，用 10%的腐熟人畜粪水或高活性冲施肥 8001000 倍液追肥 23 次。正常生长后，控制施肥，少施氮肥，适当控水蹲苗。5.6.2.2 花肥开花时施 1 次薄肥，以磷钾肥为主，每 667 m2 淋施 15-15-15 复合肥 10 kg20 kg。5.6.2.3 壮果肥当第一穗果进入膨大期后和第三穗果挂果后重施，每 667 m2 用 30%的腐熟人畜粪水、硫酸钾型复合肥 20 kg30 kg 或尿素 6 kg 加硫酸钾 10 kg 兑水淋施，每 10 d15 d 左右追施 1 次，各种肥料可交替追施，第四穗果膨大期增加肥用量，每 667 m2 用 40%的腐熟人畜粪水或硫酸钾型复合肥 25 kg35 kg。5.6.2.4 叶面肥用氨基酸钙、海藻肥等为主作为叶面追肥，后期可用浓度为 0.3%的磷酸二氢钾每隔 5 d7 d 叶面追肥 1 次。5.6.3 搭架绑蔓定植后 10 d 左右，用长 2.5 m 的竹杆距苗 10 cm 左右搭“人”型支架，架间高 1.8 m 左右处加横杆。苗高 30 cm 左右用细绳以“”型或者绑蔓器绑蔓，隔 34 个节位 1 次。5.6.4 植株调整采用双杆整枝，高温干旱时期，晴天抹除再 15 cm20 cm 的侧枝。植株超过架高时，留两叶后摘心。5.6.5 疏果当幼果坐稳后，每个果穗上留 35 个，尾果、小果、僵果、畸型果、病虫果在晴天及时摘除。5.6.6 除草摘叶晴天及时清除田间杂草和摘除老叶、黃叶、病叶。6 病虫害防治6.1 主要病虫害猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、溃疡病、细菌性斑点病、青枯病、灰霉病、根腐病、病毒病、脐腐病；蚜虫、棉铃虫、白粉虱、斑潜蝇、斜纹夜蛾等。6.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。使用化学农药时，严格按照 GB4285、GB8321 的规定执行。不得使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。6.3 农业防治选用抗性强的优良品种；深耕翻沤，合理布局，实行水旱轮作或换茬；严格种子消毒和土壤消毒，培育无病虫害壮苗；深沟高畦，严防积水；及时清理田间病株、病枝、残枝败叶和杂草进行集中销毁或深埋等无害化处理，保持田间清洁。6.4 物理防治采用黄色粘虫板诱杀蚜虫、夜蛾、白粉虱等害虫，悬挂在番茄植株顶部高出生长点约 15 cm 处，每 667 m2 悬挂 25