细胞、组织、器官和系统

第 二 章,动物的基本结构、功能,,第一节 生 命 的 物 质 基 础,二、生命的物质基础,一、生命的基本特征,1、新陈代谢； 2、生长发育和繁殖；3、遗传、变异和进化； 4、应激性和活动性,构成元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫等。必需元素：钙、钾、纳、氯、镁、铁等。微量元素：锰、碘、钴、锌、铜、氟等 。生物大分子：水、无机盐、蛋白质、核酸、脂类、糖类等 。,第二节 动物的细胞、组织、器官和系统,一、细胞,1、细胞结构,细胞的三相结构： 细胞膜、细胞质和细胞核,思考：动植物细胞的异同？,不同点：动物细胞无细胞壁、叶绿体和液泡，而植物细胞有； 动物细胞具有中心体，而植物细胞无。共同点：都有细胞膜、细胞质和细胞核； 都有的细胞器- 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。,2、动物各种细胞的形状,肌肉细胞,神经细胞,动物细胞形状可塑性较强。,上皮细胞,3、细胞的增殖,蛙红细胞的无丝分裂过程,有丝分裂过程,分裂方式,无丝分裂：,一些低等动物,高等动物体细胞数目的增加,有丝分裂：,减数分裂：,有性生殖细胞的形成,4、动物细胞的分化 细胞分化：动物个体发育过程中，一种类型的细胞在形态结构、生理功能和生物化学特性等方面稳定地转变成另一类型细胞的过程。,卵裂后期,胚胎干细胞,多能干细胞,体细胞,出现,分化为,分化为,分化为,单能干细胞,多能造血干细胞,例：,单能造血干细胞,原红细胞,中幼红细胞,早幼红细胞,晚幼红细胞,红细胞,二、组织,（一）定义 由形态相似的细胞和细胞间质组成，具有一定的形态结构和生理功能的基本结构。（二）种类,四大组织,上皮组织,肌肉组织,结缔组织,神经组织,1、上皮组织, 特点 a.细胞排列紧密，细胞间质少； b.上皮组织内无血管及淋巴管，细胞所需营养由其 深部结缔组织中的血管渗出； c.组织内含丰富的游离神经末梢。, 功能 具有保护、分泌、吸收、排泄等功能。 分类 被覆上皮、腺上皮、感觉上皮。,分布 体表、内脏器官的表面及有腔器官的内表面,（1)被覆上皮,被覆上皮,（思考：这些上皮类型在你所熟知的自身部位分布如何？有哪些功能？）,单层,复层,单层扁平上皮 单层立方上皮单层柱状上皮假复层纤毛柱状上皮,复层扁平上皮复层柱状上皮变移上皮,无脊椎动物的体表上皮通常是单层的，高等动物的通常是复层的，上面的几层角质化，经常脱落。,a.单层扁平上皮（表面观）,单层扁平上皮（切面观）, 单层上皮,分布：A 衬贴于心脏、血管和淋巴管腔面的内皮 B 分布于胸膜、腹膜、心包膜内表面：间皮 C 分布于肺泡和肾小囊壁层等,b. 单层立方上皮,分布：肾小管、小叶间胆管、甲状腺滤泡上皮等。,表面观,切面观,c. 单层柱状上皮,表面观：细胞呈六角形垂直观：细胞呈柱状，核长圆形，靠近基底部分布：胃、肠、子宫等,d. 假复层纤毛柱状上皮,构成细胞：柱状细胞(游离面常见有纤毛)、梭形细胞、锥体形细胞和杯状细胞(一种腺细胞)等。分布：呼吸道,a. 复层扁平上皮 由基底面向游离面依次是： 基底细胞 多边形细胞 扁平细胞,角化,皮肤的表皮,未角化,口腔、食管、阴道, 复层上皮,角质化的复层扁平上皮,未角化的复层扁平上皮,浅层细胞为有核的活细胞,最厚的一种上皮，细胞形状厚薄不一，浅层细胞扁平，具有很强的修复能力。,b. 变移上皮特点：上皮的层次和细胞形态随所在器官的收缩或舒张而改变.由基底面向游离面依次是： 基底细胞 中间层细胞 表面细胞（盖细胞）分布：肾盂、肾盏、输尿管、膀胱,变移上皮（膀胱空虚时）,变移上皮（膀胱充盈时）,（2）腺上皮和腺 腺上皮：主要行使分泌功能的上皮 腺（体）：以腺上皮为主要成分的器官,腺,外分泌腺,内分泌腺,单细胞腺,多细胞腺,管状腺泡状腺管泡状腺,外分泌腺,单管状腺,复管泡状腺,（3）感觉上皮 由上皮细胞特化而成，具有感觉机能，如具有化学感受机能的嗅觉上皮、味觉上皮；具有物理感受机能的视觉上皮、听觉上皮、触觉上皮等。,2、结缔组织,由多种细胞和大量的细胞间质构成，细胞无固定位置，通常不形成完整的细胞层；细胞无极性，散在分布于细胞间质内；无基膜，有丰富的血管和神经。,基质纤维：胶原纤维、弹性纤维、网状纤维,间质,细胞：成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、白细胞等, 组成, 特点：,胶原纤维,弹性纤维,网状纤维,胶原纤维：数量最多，新鲜时白色有光泽，又名白纤维， 纤维粗细不等，波浪形，韧性大，抗拉力强， 成纤维细胞分泌。弹性纤维：新鲜是黄色，又名黄纤维，卷曲状态，富 弹性而韧性差。网状纤维：较细，分支多，交织成网状，多分布在结 缔组织与其他组织交界处。,疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、软骨组织、骨组织、血液, 类型, 作用,连接、支持、营养、保护和修复等。,（1）疏松结缔组织(蜂窝组织),细胞,细胞间质,成纤维细胞 巨噬细胞 浆细胞 肥大细胞 脂肪细胞 未分化的间充质细胞,纤维,基质,蛋白多糖糖蛋白,组成,特点：细胞种类多，纤维较少，排列稀疏分布：多位于器官之间、组织之间和细胞之间,胶原纤维 弹性纤维网状纤维,疏松结缔组织,成纤维细胞,巨噬细胞,形态：胞体大，扁平多突；结构：胞质弱嗜碱性，核卵 圆形，核仁明显；功能：生成胶原纤维、弹性 纤维和网状纤维，合成 和分泌基质。,形态：圆形或不规则形； 结构：核小，着色深，胞质丰 富，含有大量溶酶体，嗜 酸性；功能：变形运动和趋化性 、分 泌功能、识别、粘附和吞 噬功能 、参与免疫应答；来源：血液中的单核细胞。,肥大细胞,浆细胞,形态：圆或卵圆形 结构：核小、偏位，核染色质 呈车轮状；胞质嗜碱性， 近核侧有浅染区功能：贮存、分泌抗体，参与 免疫应答来源：B淋巴细胞,形态：圆或卵圆形结构：粗大的嗜碱性颗粒功能：引起过敏反应,（2） 致密结缔组织 特点： 以纤维成分为主，纤维粗大，排列紧密； 细胞的种类和数量均较小，主要为成纤维细胞,分类,不规则致密结缔组织,规则致密结缔组织,弹性组织：弹性纤维为主 例: 韧带（适应脊柱运动） 弹性动脉中膜（主动脉基部）,(根据纤维排列是否规则),不规则致密结缔组织,规则致密结缔组织,方向不一的粗大胶原纤维彼此交织成致密的板层结构，基质、细胞较少。,大量密集的胶原纤维顺着受力方向平行排列成束，基质和细胞较少，主要细胞为腱细胞。,分布: 真皮，硬脑膜，巩膜等,分布: 肌腱、腱膜,（3） 脂肪组织,组成：由大量群集的脂肪细胞构成，被疏松结缔组织隔 成小叶。 特点：含大量的脂肪细胞，储存了大量的脂肪，分布于 许多器官和皮肤之下。作用：支持、保护、维持体温和贮藏能量、参与能量代谢等。,脂肪组织,单泡脂肪,多泡脂肪,骨,骨组织,细胞间质(钙化,称骨基质),有机成分无机成分,细胞,骨原细胞成骨细胞骨细胞破骨细胞,骨膜,骨髓,（4）骨组织,功能：支持作用；参与机体的钙磷代谢,大量钙化的细胞间质及数种细胞构成。,骨原细胞：胞体小，梭形， 胞质弱嗜碱性分布于 骨外膜内层、骨内膜、 中央管腔面能分裂分化为 成骨细胞； 成骨细胞：矮柱状，有突起，核 圆，位于骨组织表面，形 骨质； 骨细胞：胞体扁圆形，多突起,突起 位于骨小管中；胞体位于骨 陷窝中； 破骨细胞：体积大，多核，位于骨 质，吸收部位的凹陷处释放 溶酶体酶和乳酸，使骨质吸收。,骨组织结构模式图,例：长骨结构,骨组织,骨膜,骨髓：充填于骨髓腔 中，分红骨髓、 黄骨髓两种,骨松质,骨密质,长骨,骨松质：,骨密质,环骨板,内环骨板:,外环骨板：,骨单位：,间骨板：,骨 组 织,长骨的骺端、短骨和不规则骨内部，针状或片状骨小梁构成多孔网架结构，网眼充满了红骨髓,分布于长骨干的内面，较薄，数层，排列不规则。,分布于长骨干的外侧面，较厚，1040层,位于内外环骨板之间，1020层骨板呈同心圆排列 ，是长骨起支持作用的主要结构单位。又称哈弗系统。各骨单位表面有一层粘合层。,老一代骨单位残余的不规则骨板 ，填充在骨单位之间。,骨单位,（5）软骨组织,软骨,软骨组织,软骨细胞,细胞间质,纤维,胶原原纤维 (透明软骨) 弹性纤维 (弹性软骨) 胶原纤维 (纤维软骨),软骨膜,基质,功能：支持、保护、联结,固态的结缔组织，略有弹性，能承受压力及磨擦。,b.纤维软骨：间质含大量胶原纤维束，分布于椎间盘、关节盘、 耻骨联合等处。,a.透明软骨：间质以胶原原纤维为主，量少，分布广泛，如关节软骨、肋软骨、呼吸道软骨。,c. 弹性软骨 ：间质以交织分布的弹性纤维为主，分布于耳廓、会厌等处。,(6)血液,一种特殊的、具流动性的结缔组织。约占体重的7%，成人循环血量5升。组成为血浆和血细胞。血浆相当于结缔组织的细胞间质，其中90%为水，其余为血浆蛋白、无机盐、酶、激素及各种代谢废物等。,红细胞:450-500万,白细胞,有粒白细胞,中性粒嗜酸性粒嗜碱性粒,无粒白细胞,淋巴细胞单核细胞,单核细胞,中性粒细胞,嗜酸性粒细胞,嗜碱性粒细胞,淋巴细胞,血小板,血小板,肌肉组织,肌细胞,细胞膜 (肌膜),分类：骨骼肌、心肌、平滑肌,3、肌肉组织,细胞间质：结缔组织、血管、神经, 特点,主要由收缩性强的肌细胞（又称肌纤维）组成，肌细胞之间有少量的结缔组织，以及血管和神经。,(又称肌纤维),细胞质(肌浆)：,肌浆中含义与细胞长轴平行排列的肌丝,a. 骨骼肌,又称横纹肌，主要借肌腱附着在骨骼上。肌细胞长圆柱状，多核，平行排列成，外包结缔组织(肌束膜)，包在整块肌肉外面的为肌外膜。,b. 心肌,短柱状或有分支，一般有一核。分布于心脏和临近心脏的大血管处，为心肌所特有的，具自主节律性。心肌细胞有闰盘，为心肌细胞的界限。,c. 平滑肌,广泛存在于脊椎动物的内脏器官，又称内脏肌，为不随意肌。肌原纤维无横纹，一核。收缩比较缓慢持久。,4、神经组织, 组成,神经组织,神经细胞：(神经元）,神经胶质：,结构和功能单位，接受刺激、传导冲动和内分泌功能。胞体主要分布在中枢神经系统内，如大脑皮质、小脑皮质、脊髓灰质等。也存在于周围神经系统的神经节内，如脑神经、脊神经节等。,支持、营养、绝缘和防御等作用,特点:数量庞大，具有接受刺激、传导冲动、整合信息的能力；神经胶质细胞更多，对神经元起支持、保护、分隔和营养作用。,神经元模式图,脊髓前角运动神经元,a. 神经细胞,接受刺激到机体,传导冲动,类型 据胞突的数目：无极神经元、 假单极神经元、 双极神经元、 多极神经元据功能：感觉神经元(又称传入神经元) 运动神经员(又称传出神经元) 中间神经元,b. 神经胶质（细胞）,特点：数目多(与神经元细胞之比约1050：1)，有突起，但不分树突、轴突，不形成突触，无Nissl体，有分裂能力。,中枢神经系统中的神经胶质细胞,三、器官和系统,1、器官,胃壁切片,上皮组织,结缔组织,肌肉组织,定义：由不同类型组织联合形成，具有一定的形态特征和生理功能的结构。 作用：完成特定的生理功能。,2、系统,定义：,功能上密切联系的器官共同联合起来，完成一定的