粮食产业链整合优化模式研究

第卷第期年月粮食产业链整合优化模式研究杨迎亚，翟书斌（河南工业大学经济贸易学院，河南郑州）摘要现阶段的粮食产业链存在着粗放经营的模式，且部分链接环节还存在一定的脱节现象。粮食产业链的整合关系着粮食的生产效率和国家的粮食安全。通过对粮食产业链的内在个维度、个促发因素以及种整合模式出发，探讨粮食产业链的整合模式及途径。关键词粮食产业链；产业链整合；“”模式粮食产业链是以粮食产品为核心的集生产资料供应、生产、加工、转化、流通、储备、销售于一体的各相关环节和组织载体所构成的组织体系。从整个粮食产业链来看，目前还处于低效率运行阶段，粮食产业还没有形成一个合理高效的产业链条，粮食产业链的各环节联系不够紧密。对粮食产业进行一定的整合，优化其结构链，有利于保障国家的生存大计。本文构建的粮食产业链的“”模型由粮食产业链的个维度、个促发因素以及种优化模式组成。粮食产业链的个维度产业链的思想最早来自于西方古典经济学派的有关论述，亚当斯密以“制针”为例，从分工的角度，对企业内部产业链的功能安排进行了具体描述。粮食产业链的内涵非常丰富，粮食产业链理论表述了粮食产业间的关联程度，这种关联关系主要体现在个方面：粮食产业链是满足粮食供需程度的表达；粮食产业链是粮食价值及利润分布的表达；粮食产业链是粮食企业线性关系的表达；粮食产业链是围绕粮食企业服务综合化的表达；粮食产业链是粮食产业集聚和空间分布的表达。基于这一定义，本文把以种粮食产业链的重要内涵称之为供需链、价值链、企业链、服务链和空间链。供需链粮食产业链反映了同一粮食产业链内不同参与主体问的关联程度，这种关联程度实际上就是各参与主体间的供给和需求的一种结构关系供需链。产业链的上游企业为下游企业提供原材料、产品收稿日期：一一基金项目：河南现代服务业发展技术路线问题研究（）。作者简介：杨迎亚，女，硕士研究生，研究方向为产业发展与投融资。通信作者：翟书斌，男，博士，教授，研究方向为产业发展与投融资。和服务，下游企业为上游企业提供信息服务。上下游企业间的这种供给和需求的关系，组成了产业链的供需链条。价值链产业链反映的是产品从原材料到消费品的一个价值增值的变化，是价值传递和创造的过程。这种价值创造的结构形式，组成了产业链的价值链条。在一般青况下，产业链条上的价值分布是动态非均匀的，产业链内部企业的活动也会影响产业链价值链的分布。企业链粮食产业链反映了粮食产品由原材料到消费品的生产加工过程，产业链上的每个企业都需要共同协作，以完成这一过程。粮食产业链上的企业既可以是“一个上游企业多个下游企业”的模式，也可以是“多个上游企业一个下游企业”，或者是“多个上游企业多个下游企业”等多种模式。而链上企业间的关系也具有一定的开放性，企业与企业间、企业与政府间及企业与消费者之间的关系，这几方面的联系共同组成了粮食产业链上的企业链。服务链粮食产业链运行过程中，每个环节都需要一定的服务来维系。从最开始的原材料到最终的消费品，每个节点都需要技术、信息、金融、保险等服务。本文将技术、知识、信息等都归结到服务链当中，主要是考虑粮食产业作为一个基础性的产业，涉及面积较广，需要与各个方面紧密联系，以促进其自身健康发展。空间链一个较为成熟的产业链一般都会呈现一定的集聚现象，以获得规模效应。而空间链反映的就是产业链在不同地理空间上的分布格局。优化粮食产业链万方数据杨迎亚等：粮食产业链整合优化模式研究第卷年第期的空间链，可以为产业链升级提供思路，是粮食产业链研究的重要内容。综上所述，产业链的概念反映了供需链、价值链、服务链、企业链和空间链的五位一体。这个维度也相互影响、相互制约，共同组成一条完整的产业链体系。本文从这个维度把握粮食产业链的内在特征，主要是为了更好地对粮食产业链进行整合优化，以提高粮食产业链的运行效率，进而更好地解决当前粮食产业链中存在的问题。粮食产业链的个促发因素产业链的发展是一个动态协调的过程，它始终围绕的核心问题是如何提高产业链中各个节点的效益和效率。它表现为产业链的收缩和延伸，以及产业链价值分布、空间布局、供需关系等特性的改变。由于技术创新、政策管制等因素的影响，产业链整合成为产业发展的常态。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。基于此种情况，粮食产业链的整合就显得尤为重要。通过对整条产业链的整合，优化粮食产业链的运行机制，对于提高粮食生产率，维护国家粮食安全具有重要意义。粮食产业链整合理论就是从产业协同发展的层面，阐述了粮食产业链在供需链、价值链、服务链、企业链和空间链个维度的逻辑关系的重构。从社会分工的角度看，产业链整合是对产业分工生产方式的重新组织。产业链整合现象的产生，必然受到以下个方面因素的影响：生产要素、技术创新、政策方针和供需结构的发展变化，见图。图粮食产业链整合的促发因素生产要素生产要素属于产业最上游的竞争条件，与竞争关系联系最紧密的生产要素包括人力资源、自然资源、知识资源、资本资源和基础设施。每一种产业的特陛决定了其对各种生产要素的不同依赖程度。传统的粮食加工业对自然资源的依赖性很强，因此由自然资源局限性带来的产业链整合促发因素显得尤为明显。技术创新技术创新属于外生因素。关键性的技术创新会引发产业变革，随着人口的不断增加，如何在有限的土地资源上养活越来越多的人，是我们一直以来关注的一个问题。在粮食产业链的各个环节进行必要的技术创新，以解决目前粮食产业链低生产率的问题。政策方针粮食问题是关乎国计民生的基础问题，如何保障我国粮食安全及维护广大农民的利益，一直是政府工作的重心之一。为了提高农民种粮的积极性，政府出台了一系列的惠农优农政策，并制定相关的粮食保护价格政策。国家的政策方针在大的宏观层面上引导着我国粮食产业的发展，因此其对粮食产业链优化的促发作用也是不容忽视的。供需结构随着生活水平的提高，人们的消费观念、饮食习惯等也在发生变化，对肉蛋奶的消费比重日益提升。而随着工业的发展，一些产业对粮食的需求也在增加，如生产清洁汽油需要利用玉米加工成乙醇等。这些供需层次的变化在很大程度上影响着粮食产业的各个环节。产业链整合的发生，在多数情况下并非由某个单独因素促发，而往往是多个因素相互作用而产生的结果，其中有一个或若干个因素发挥主导作用。生产要素、技术创新、政策方针和供需结构只是产业链整合发生的必要而非充分影响因素，产业链的协调难度、协调成本都会影响产业链整合的最终结果。粮食产业链整合的种模式如图所示，粮食产业链的整合方式分为纵向延伸优化、横向拓宽优化、混合融合优化和旁侧扩展优化。产业链纵向延伸优化是指产业链上的企业向产业上游或下游延伸，最终改变产业链上企业的协同程度；产业链横向拓宽优化是指个并行的产业链之间发生了关联关系；产业链混合融合优化是指产业边界发生了扩张或收缩，甚至是产生了新的产业链；产业链旁侧扩展优化是指现有粮食产业的发展要树立“大经济圈”的理念，不能只关注链内企业的发展，还应加强与外部相关企业的联系，实现生态经济。万方数据第卷年第期杨迎亚等：粮食产业链整合优化模式研究粮食产业链整合的内在关键点供需链整合强调了粮食企业的供需关系粮食企业在实际的产业链环节中存在着供需关系，这其中包括上下游企业、并行企业及链内链外企业间的供需关系。对不同企业间的供需关系进行整合，可以更有效的改善产业链的供需结构，提高产业链的运行效率。纵向延伸的整合机制可以改变粮食产业链中上下游企业在市场交易中的关系，根据上下游企业的实际情况，合理的调整供给和需求。而横向拓宽机制则是在并行的粮食企业间发挥作用，可以促进并行企业间供需信息的流通，加强协作。混合融合机制则是同时在上下游粮食企业和并行企业间发挥作用，强调的是十字形的融合结构。旁侧扩展机制则是抛弃原有狭隘的思想，注重链内和链外企业间的供需合作关系。价值链整合强调了产业链上的利润分布关系价值链整合主要是为了将产业链利润在企业问进行合理分布，同时注重各个链接环节企业的价值增值。现行粮食产业链在实际的利润分配上是不均匀的，较大一部分利润多是被一些具有主导性地位的企业所获得，而处于从属地位的企业只能获得较少的利润。因此为了维持产业链的均衡，应注重利润率的合理分布。在纵向延伸优化下，注重提高链接环节企业的附加价值；在横向拓宽方面，适度调整企业规模，以获得规模效应；在混合融合优化机制方面，重视链内某一环与其相关产业的协同发展；在旁侧扩展优化下，重视链内产业与链外产业整体上的协作关系，以实现可持续的健康发展。服务链整合显示了产业链最终产品或服务的形成过程产业链把提供不同产品和服务的中间形态企业整合在一起，以形成提供完整产品和服务功能的网链结构，是贯穿整个产业链的服务时必不可少的。粮食产业链从最初的生产资料供应到最后的销售，每一个环节都离不开相应的服务支持。产业链纵向延伸优化是提高上下游企业的生产率；横向拓宽优化是提高并行企业间的生产率；混合融合优化是同时提高上下游和并行企业的生产率；而旁侧优化则是促进“生态大经济圈”的建立。企业链强调了同一产业链企业间的协作关系横向优化是为了密切并行企业间的联系；纵向优化是密切上下游企业间的联系；混合优化是密切上下游和并行企业间的联系；旁侧优化是密切链内企业和外部相关企业间的联系。空间链整合强调了产业链的空间分布特性产业布局和产业配套半径等重要指标反映了空间链的这一特性。由于产品生产或服务提供的物理空间限制，因此常规情况下的产业链应尽可能地靠近原料供应商、半成品生产商和终端消费市场。不论是产业链的横向一体化、纵向一体化，还是产业融合，产业链空间分布维度都强调产业上下游企业都有在同一个地理空间内聚集的趋势。这样有利于形成产业链企业密切合作、灵活机动的协同机制。参考文献何官燕整合粮食产业链确保我国粮食安全经济体制改革，（）：一赵予新粮食产业价值链及其优化路径探讨当代经济（下半月）。（）：孙丹河南省粮食产业链整合研究郑州：河南工业大学，赵予新以转变发展方式为