影响生长发育的因素PPT演示课件

1,.,影响生长发育的因素,七年级 第四课,2,.,生长发育过程受遗传和环境因素的共同影响，两者是密切联系，相辅相成的。 遗传因素可能性潜力 环境因素现实性程度 了解影响生长发育的各种因素，利用有利因素，消除不利因素，才能使生长发育的潜力得到最大限度的发挥。,3,.,遗传是指子代和亲代间在形态结构及生理功能上的相似性。 胚胎发育过程中，受精卵中父母双方各种基因的不同组合，决定了子代个体发育的各种遗传性状。通过各种方式的基因传递，子代可以显现亲代的形态、功能、性状和心理素质等特点，形成每个儿童各自的生长发育潜力。但这种潜力能否充分发挥，即有关基因型的外显程度，受到环境因素的制约。,1、遗传因素,4,.,（一）家族聚集性身高：在一般环境下，取决于遗传。1.父母与子女身高的相关系数有随年龄上升的趋势。2.遵循正态分布规律，表现为中等身材者占多数。3.人的成年身高与父母平均身高间的遗传度为0.75，即身高的75%取决于遗传，而25%取决于营养、锻炼等环境因素。4.一般而言，父母为高身材，子女的身材也较高，但子女成年身高低于父母平均身高的可能性较大；父母为矮身材，子女的身材也矮些，但子女成年身高超过父母平均身高的可能性较大。,5,.,(二）种族影响 种族影响对个体的体型、躯干和四肢长度的比例等作用较大。 研究表明，不同种族在身高、坐高、坐高身高、骨龄、齿龄、初潮年龄等方面存在显著差异。,6,.,例如，刚果的矮人是世界上最矮小的人种之一，同样的生长激素水平，对他们起不到在其他人种所起到的应答反应。,7,.,在同样生活条件下成长的非裔和欧裔美国儿童，成年身高的均值虽无明显差异，但前者的腿长超过后者。,8,.,(三）民族影响 在相似的自然和社会条件下生活的不同民族间的差异，可看成是由种族遗传因素决定的差异。,9,.,自然环境,2.环境因素,社会环境,10,.,一、营养二、体育锻炼三、疾病四、生活作息制度五、气候和季节六、环境因素七、社会因素和生活制度,影响生长发育的环境因素,11,.,一、营养人体所需的七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维三大生热营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物营养不足生长发育迟滞/影响智力发育学习能力下降/严重者可引发急、慢性营养不良和各种营养缺乏症,12,.,一、营养( 一 ) 热能和蛋白质对生长发育的影响1、热能 ( calorie ) 是供给机体一切生命活动的动力。 儿童少年每日热能需要可归纳为食物特殊动力作用、活动、排泄与分泌、生长发育等五个方面。 出生后的第一年、青春期对热能和营养素的需求最旺盛。,13,.,( 一 ) 热能和蛋白质对生长发育的影响青春期特殊表现：（1）青春期生长突增阶段的男童比女童需要更多热能的原因：瘦体重、脂肪、生长速度。（2）对热能供给量极其敏感：热能不足，可影响蛋白质、维生素、矿物质的有效利用，导致低体重和营养缺乏；供给过多，又可造成热能蓄积，转变为脂肪储存在细胞内，引起肥胖。,14,.,( 一 ) 热能和蛋白质对生长发育的影响2、蛋白质 ( protein ) 是生命的物质基础。蛋白质要求：高质量、够数量、适比例。儿童必需氨基酸：组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等9种。 牛奶蛋白质属优良蛋白质，并且含丰富的钙；牛奶中的乳糖有促进钙消化吸收的作用。因此，牛奶对儿少的生长发育有明显的促进作用。,15,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响1、维生素 ( Vitamin ) 是维持人体生命活动过程所必需的一类低分子有机化合物。 脂溶性维生素 ( 维生素A、D、E、K ) 水溶性维生素 ( B族维生素和维生素C等 )目前我国儿少群体中严重的维生素缺乏症已不多见，但因挑食、偏食等原因造成的边缘性维生素缺乏现象仍很常见。,16,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响1、维生素 ( Vitamin )维生素缺乏症：（1）维生素A:导致暗适应能力下降，引发干眼病，造成生长停滞，骨发育不良，甚至影响免疫功能。（2）维生素D：影响膳食钙的吸收利用，使骨密度降低，阻碍生长，显著增加将来患骨质疏松症的危险。（3） B族维生素B1、B2、B6、B12、叶酸和生物素等:智力发育受损，脚气病等。（4）维生素C:机体免疫力丧失，坏血病、缺铁性贫血。,17,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响2、矿物质 ( mineral ) 是人体的重要组成部分，为维持生命活动所必需常量元素：钠、钾、钙、磷、镁、氯等微量元素 ( 体内含量0.01% ) 中，铁、碘、锌、硒 铜、铬、钴等,18,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响2、矿物质 ( mineral )矿物质的作用：硒：与心血管结构关系密切，在青春期突增阶段 ( 心血管功能的快速增长期 ) 尤其不可缺少；钴：参与造血；铜：能协助机体对铁的吸收和储备，促进体内生物氧化过程；对身心发育有直接影响。,19,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响2、矿物质 ( mineral )矿物质缺乏症：钙：不但影响正常生长发育，还可导致儿童期的佝偻 病、低钙性手足抽搐，成人期的骨软化病等。碘：则可影响甲状腺素合成，导致儿童克汀病、智力 低下、身体发育迟缓。铬能激活胰岛素，参与糖 和蛋白质代谢，加速生长发育。,20,.,（二）维生素、矿物质和微量元素对生长发育影响2、矿物质 ( mineral )矿物质缺乏症：锌：（1）免疫力低下，反复感染；（2）生长发育缓慢，第二性征缺如；（3）智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差； （4）食欲减退：挑食、厌食、拒食；（5）异食癖：视力问题：夜视困难、近视、远视、散光； （6）皮肤损害：伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹； （7）其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、 口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落,21,.,二、体育锻炼( physical exercise ) 营养充足 同化过程 异化过程 生长发育,22,.,二、体育锻炼( physical exercise )1、呼吸系统 肌肉活动产生的二氧化碳刺激呼吸中枢，使呼吸加快、加深，促进二氧化碳排出和氧气吸入。因此，经常参加体育锻炼者呼吸肌发达，胸围扩大，呼吸差、呼吸深度、肺通气量和肺活量等都显著增强，对各种病菌侵袭的抵抗力提高，上呼吸道感染性疾病的发生率明显减少。,23,.,2、心血管系统 运动时心脏工作负荷加大，心率增加，血流量增大，使心肌获得充足营养。长此以往，会促使心室壁增厚，心脏体积增大，心肌得到锻炼，冠状动脉乃至全身的血液循环都得以改善。由于心脏的收缩力增强，故心脏的每搏输出量也随之增大，所以少年运动员的安静心率反较普通少年低。,二、体育锻炼( physical exercise ),24,.,3、运动系统 ( 包括神经、骨骼和肌肉 ) 掌握多种运动技能，改善肌肉工作的协调关系，提高运动能力和技术水平，发展神经系统的功能。,二、体育锻炼( physical exercise ),25,.,二、体育锻炼( physical exercise )3、运动系统 ( 包括神经、骨骼和肌肉 ) 加速周身血液循环，使正处于造骨期的骨组织获得丰富的血液供应，得到更多的营养物质，加快造骨的进程。跑、跳、跃、挺等运动中骨骼所承受的压力，对软骨板的生长有良好刺激作用，可促进软骨板增生。加上室外活动时的日光照射能促进体内维生素D的生成，加速骨的钙化，使骨质更坚实。,26,.,二、体育锻炼( physical exercise )4、内分泌系统 有效调节内分泌，促进青春期正常发育。研究证明，儿少锻炼的过程中，其血液内的生长激素出现类似深度睡眠中的脉冲式分泌现象；与此同时，性腺激素分泌旺盛，通过对神经内分泌调控机制的正反馈作用，加速下丘脑许多促性腺激素释放激素分泌，加快青春期的生长，锻炼对青春期性发育有直接影响。,27,.,二、体育锻炼( physical exercise )5、免疫系统 温和、反复的刺激加速机体代谢，增强机体对外环境改变的应激和适应能力。提高机体免疫功能。,28,.,三、疾病( disease ) 在整个生长过程中，患病是不可避免的。任何疾病都可影响生长发育，但影响程度各不相同，主要取决于疾病的性质，严重程度，所累及的组织、器官和系统范围。病程的长短，以及是否留下后遗症等。,29,.,三、疾病( disease ) 1、心理性因素导致的躯体疾病 最典型的是少女因体象障碍所引起的神经性厌食症，通常发生在青春期，可导致体重减轻，月经不调、闭经、低血压，营养不良和贫血，性发育延迟或阻滞，死亡率很高。,30,.,英国每日邮报2010年9月27日文章报道，安娜.伍德就读于英国昂贵的私立学校温布尔登高中，照片中的她脸颊丰腴，青春洋溢。2008年，她与母亲一起加入了一个名为“圣诞后节食”活动，希望减掉因休假而囤积的脂肪，使身材更为完美。6星期后，当母亲恢复正常饮食时，安娜仍保持节食。2009年2月，安娜的老师向她母亲反应了她在学校的反常行为：“她好像在吃饭，但我一转身，她就把食物藏在袖子里扔掉。她还催吐。” 8月，身高173厘米的安娜只剩41公斤，皮肤皱褶，脾气暴躁，身上脂肪几乎无法维持体温，不得不入院治疗。2009年1月，她在街上头晕倒，并被发现有严重的胃肠穿孔及溃疡。虽接受了手术治疗，但她的伤口无法愈合，主要器官也开始衰竭，并陷入瘫痪。3月，16岁的她心脏病发作身亡。,31,.,三、疾病( disease ) 2、发热 是感染性和非感染性疾病最常时的症状之一。 发热造成机体功能失调；一般体温每升高1。基础代谢率将提升13%；与此相伴的是食欲下降，恶心呕吐，消化酶分泌减少和酶活性降低，腹泻、胃肠功能紊乱，营养吸收障碍，使生长速度减慢，严重者停滞。 持续高热性惊厥，其发作次数和持续时间都和其后发生的智力发育迟缓程度呈正相关。,32,.,三、疾病( disease ) 3、消化系统疾病 包括消化道溃疡、各种原因引起的腹泻、原发性和继发性吸收不良综合征、急慢性肝炎等，在儿童青少年阶段也很常见，都可干扰胃肠道的正常消化、吸收功能，引起机体营养缺乏，影响体格生长和各系统功能发育的正常进程。,33,.,三、疾病( disease ) 4、寄生虫病 寄生虫感染是儿少常见病，如蛔虫、钩虫、血吸虫等，均可导致营养不良或贫血，影响生长发育。 消耗宿主的营养，导致消化不良、消瘦、生长迟滞和贫血后，生长发育受到全面的不良影响，尤其表现在青春期生长突增阶段。,34,.,三、疾病( disease ) 5、地方病（1）缺碘 全世界因缺碘而导致不同程度体格、智力发育迟滞者总数达3亿以上。我国是碘缺乏病较严重的国家，病区波及全国，人口4.25亿，占世界病区总人口的40%。仅据1988年资料，我国有地方性克汀病患者25万人，另有数倍以上的亚临床克汀病患儿。他们生长发育落后、身材矮小、性发育迟缓、智力低下，严重者同时出现呆小、聋哑、肢体瘫痪等症状。,35,.,三、疾病( disease ) 5、地方病（2）大骨节病病因不明，疑与体内某些微量元素失衡、细菌、腐殖质有关，表现骺板软骨、 关节软骨的损害。,36,.,三、疾病( disease ) 5、地方病（3）地方性氟中毒我国又是世界上地方性氟中毒病情最严重的国家之一，受害人口达3亿以上，分布地区分别具饮水型、燃煤污染型、饮茶型等特征。地方性氟中毒主要影响骨骼发育，引起氟斑牙、氟骨症等，影响全身各组织、器官的正常生长。,37,.,四、生活作息制度（daily life system ） 合理安排生活作息制度 ，做到有规律、有节奏，保证足够的户外活动和学习时间，定时进餐，充足睡眠，对生长发育有良好的促进作用。 人体各组织、器官， 系统的活动都有一定的节 奏和规律。在合理生活制 度下，包括大脑在内的身 体各部分活动和休息能得 到适宜交替，加上及时补 充营养，保证能量代谢正 常进行，有利于促进充分 发育。,38,.,四、生活作息制度（daily life system ） 睡眠对大脑皮层功能的恢复过程更为重要；睡眠又是各种能量物质的储备过程，生长激素的脉冲性分泌高峰阶段。儿少应有充足的睡眠；年龄越小，睡日民时间应越长。儿童进餐后需要一定时间的休息，保证饭后血液能集中于胃肠道，帮助消化、吸收。饭后不应立即从事大运动量的锻炼，否则可能影响消化道的正常功能。,39,.,五、地理气候和季节( geographic-climate factors ),40,.,五、气候和季节( geographic-climate factors ) 人类对恶劣气候的适应性本身就说明气候对生长发育有影响作用。从人群来看，居住在北极圈的因纽特人体重相对重，皮下脂肪层厚，胸廓前后径大，颈和四肢相对短；这种体型适合在寒冷环境中保持体温。赤道热带居民的体重通常较轻、皮下脂肪层薄、胸壁薄、颈和四肢相对长、躯干较小；这种体型适合在炎热环境中散热。,41,.,六、环境因素,42,.,六、环境污染( environmental pollution ) 工业生产及日常生活中排出的废气、废水、废渣等，均可造成严重的环境污染。环境污染不仪给人类健康带来威胁，引发各种疾病，而且阻碍儿少身心发育。,43,.,六、环境污染( environmental pollution ) 污染区儿童体格发育水平较对照区落后，尤以女孩明显；其青春期生长突增现象多不明显，身体发育匀称度也受影响，表现为体型瘦小者明显多于对照区儿童。,44,.,六、环境污染( environmental pollution ) 1、铅中毒( lead poisoning ) 铅是环境污染物中毒性最大的重金属之一。随着工业和交通运输业的迅猛发展，铅污染日益严重。由于铅污染，在非职业接触铅人群体内普遍可检出铅，其中尤以儿童铅中毒 引起广泛关注。铅是多亲和性毒物，主要损害神经、心血管和消化系统。儿童年龄越小，铅的毒性影响越大。原因是：处于生长期的儿童，越是稚嫩的机体，对铅的吸收量越大而排泄量越少、骨铅越易向血液和软组织中移动，所以对铅的毒性越敏感。,45,.,六、环境污染( environmental pollution ),46,.,六、环境污染( environmental pollution ) 3、室内空气污染 污染物包括从建筑装修材料中释放出的甲醛、挥发性有机化合物、苯、甲苯和氧气；从日用品 ( 化妆品、杀虫剂、清洁剂等 ) 中挥发出的有机化合物；从二氧化碳、宠物、植物排出的生物污染物等。,47,.