9.1《有机物的常识》省公开课一等奖全国示范课微课金奖课件

第九章

9.1有机物常识现代生活与化学1/19

例：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3等等

CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等含碳化合物，因为即使含有碳元素因为结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳化合物也属于无机化合物。含碳化合物叫做有机化合物，简称有机物。不含碳化合物叫做无机化合物，简称无机物。一、有机物定义和特点

2/19衣：食：住：行：燃料：建材：腈纶、涤纶化纤衣服糖类、维生素、蛋白质木纤维地板橡胶轮胎、鞋底橡胶酒精、汽油塑料门窗生活中有机物3/19有机物状态水溶性乙醇中溶解性汽油中溶解性燃烧现象机油花生油胶片樟脑液体液体固体固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶都会燃烧,有黑烟生成有机物特征依据上述现象推测有机物有哪些特征？4/19我们多难溶于水，但易溶于酒精汽油等有机溶剂。我们受热易分解，轻易燃烧。我们多不能导电，熔点、沸点较低。我全称是有机化合物，我们都有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素有机物有机物自述：5/19二、甲烷物理性质：甲烷是一个无色无味气体，密度比空气小，不溶于水。化学性质：甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量热，所以可做为燃料。化学式：（C

H4）6/19[探究活动]甲烷组成点燃从导管放出甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰上方罩一个冷而干燥烧杯，过一会儿，观察烧杯上现象。快速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少许澄清石灰水，振荡，观察现象。7/19CH4+2O2===CO2+2H2O现象：平静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量热，烧杯内壁有水珠，并有能澄清石灰水变浑浊气体生成。点燃甲烷燃烧产物是______和______，写出化学方程式.依据该试验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素.CO2H2OCH甲烷组成原理：8/19甲烷形成

甲烷是沼气主要成份，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生生物资源。甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿坑道瓦斯中。9/19三、乙醇

酒精就是乙醇俗称，化学式是C2H5OH它是无色，有特殊香味且易燃液体，在空气中燃烧时放出大量热。

C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O

点燃10/19各种饮用酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量普通都少于50%。啤酒含乙醇3%～5%葡萄酒含乙醇6%～20%白酒含乙醇30%～50%过量饮酒有坏处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院抢救。所以，要反对酗酒，杜绝酒后驾车违法行为。

11/19消毒酒精中含乙醇70％。主要化工原料，工业酒精含乙醇95％，通常含有少许甲醇。甲醇（CH3OH）。是一个无色易燃液体，含有类似酒精香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。所以，工业酒精是禁止用来配制饮用酒。

乙醇可用作燃料，我国已经开发和试用一个车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油燃烧废气对环境污染较少。乙醇用途

12/19乙酸俗称醋酸，是食醋主要成份(CH3COOH)纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。市售食醋中含乙酸约3%-5%，是家庭惯用调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等主要原料。四、乙酸

13/19乙酸乙酸杀菌作用米醋食醋14/19练习

1、以下物质属于有机物是（）①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．A、①②③④⑥B、⑦⑧⑨⑩C、①④⑥⑧⑨⑩D、全部C2、长久使用水壶内壁常结有一层水垢（主要成份是：CaCO3），以下家庭用具中可用以去除水垢是（）A、酒精B、食盐C、醋酸D、纯碱（Na2CO3）C15/193.不属于有机物特点是()A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂B.有机反应比较复杂，普通反应比较慢C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低4.判别氢气、一氧化碳、甲烷可选取方法是()A.颜色B.溶解性C.气味D.检验燃烧产物CD5.以下混合气体，点燃不会发生爆炸是()A.一氧化碳和空气B.二氧化碳和空气C.甲烷和空气D.氢气和空气B16/196．新华社1999年11月17日电，在兰州召开一次能源地质国际研讨会上传出消息：“可燃冰”是水与天然气相互作用形成晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每0.1m3固体“可燃冰”能够释放出20m3甲烷气体。由此可判断以下说法不正确（）A．“可燃冰”将成为人类后继能源B．含有使用方便，清洁卫生等优点C．“可燃冰”是由水变成，属于化学改变D．我国青藏高原冻土层可能存在丰富“可燃冰”C17/197．国家决定推广乙醇汽油应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成一个燃料。以下相关叙述错误是（）A．乙醇汽油是一个新型化合物B．汽车使用乙醇汽油能降低有害气体排放C．用石油能够制得汽油D．用玉米、高粱发酵能够制得乙醇8．以下做法有危险是（）A．冰醋酸兑水配成食醋作调味品B．