- 现行
- 正在执行有效
- 2017-11-01 颁布
- 2018-05-01 实施
下载本文档
文档简介
ICS6714010
X55..
中华人民共和国国家标准
GB/T137382—2017
代替.
GB/T13738.2—2008
红茶
第2部分工夫红茶
:
Blacktea—
Part2Conoublacktea
:g
(ISO3720:2011,Blacktea—Definitionandbasicrequirements,NEQ)
2017-11-01发布2018-05-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T137382—2017
.
前言
红茶分为如下几部分
GB/T13738《》:
第部分红碎茶
———1:;
第部分工夫红茶
———2:;
第部分小种红茶
———3:。
本部分为的第部分
GB/T137382。
本部分按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本部分代替红茶第部分工夫红茶与相比除
GB/T13738.2—2008《2:》。GB/T13738.2—2008,
编辑性修改外主要技术变化如下
:
调整部分引用标准农药最大残留限量污染物限量和食品标签按食品安全国家标准执行
———,、;
理化指标中增加茶多酚项目明确茶多酚水溶性灰分水溶性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤
———,、、、、
维五项理化指标为参考指标
。
本部分使用重新起草法参考红茶定义及基本要求编制与的
ISO3720:2011《》,ISO3720:2011
一致程度为非等效
。
本部分由中华全国供销合作总社提出
。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会归口
(SAC/TC339)。
本部分起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院福建新坦洋集团股份有限公司福建农
:、、
林大学国家茶叶质量监督检验中心四川农业大学湖南省茶业集团股份有限公司四川省茶业集团股
、、、、
份有限公司宁德市产品质量检验所江西井冈红茶业有限公司福建省华茗茶叶研究所中茶湖南安化
、、、、
第一茶厂有限公司大不同集团有限公司杭州艺福堂茶业有限公司中国茶叶流通协会
、、、。
本部分主要起草人翁昆张锦华赵玉香孙威江林影张亚丽周卫龙齐桂年尹钟蔡红兵
:、、、、、、、、、、
王兴进唐潮董青华姚呈祥苏锦平李晓军朱仲海
、、、、、、。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为
:
———GB/T13738.2—2008。
Ⅰ
GB/T137382—2017
.
红茶
第2部分工夫红茶
:
1范围
的本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样要求试验方法检验规则标志标
GB/T13738、、、、
签包装运输和贮存
、、。
本部分适用于以茶树Camelliasinensis的芽叶嫩茎为原料经萎凋揉捻
(Linnaeus.)O.Kuntze、、,、、
发酵干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶
、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)
食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2762
食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2763
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
茶取样
GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)
茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,
MOD)
茶水分测定
GB/T8304(GB/T8304—2013,ISO1573:1980,MOD)
茶水浸出物测定
GB/T8305(GB/T8305—2013,ISO9768:1994,MOD)
茶总灰分测定
GB/T8306(GB/T8306—2013,ISO1575:1987,MOD)
茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定
GB/T8307(GB/T8307—2013,ISO1576:1988,MOD)
茶酸不溶性灰分测定
GB/T8308(GB/T8308—2013,ISO1577:1987,MOD)
茶水溶性灰分碱度测定
GB/T8309(GB/T8309—2013,ISO1578:1987,MOD)
茶粗纤维测定
GB/T8310(GB/T8310—2013,ISO15598:1999,MOD)
茶粉末和碎茶含量测定
GB/T8311
茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T8313
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 九年级下册化学人教版 第十单元 酸和碱 课题2《酸和碱的中和反应》教学设计
- XX物业档案管理制度
- 《大学生职业生涯规划》 课件 项目三 认识职业
- 学生宿舍管理工作总结
- 国培幼师师德师风心得体会
- 2023元宵节庙会的策划方案
- 医疗费用查询制度
- 2024年融资居间合同参考范本(三篇)
- 2024年农村房屋租赁合同专业版(5篇)
- 中医诊所备案信息表
- 高中教科研课题高中数学中学生错题有效管理的实践研究课题方案
- 《HACCP体系框架》课件
- JJG 443-2023燃油加油机(试行)
- 项目金融服务计划书
- Photoshop考试题练习试题及答案
- 新生儿脐部护理查房课件
- 医院培训课件:《血标本采集规范》
- 2024届北京市顺义区中考二模物理试题含解析
- 学校拔尖人才培养方案(高中)
- 2021中国急性胰腺炎诊治指南
- 中药材采收及产地初加工技术规范指导原则
评论
0/150
提交评论