中高端商务酒店前厅客房运营管理流程培训 服务培训标准系列(一)路早

1、亚朵服务培训标准系列(一)亚朵路早目录1培训目的2 亚朵路早起源3 什么是路早4路早标准5 情境模拟LIFE IS ATOUR1培训目的1为什么路早要培训？1. 大家的路早怎么都不一样，我们必须要有规范呀！2. 有规范才好操作，好准备。3. 最重要的是，关爱赶路人呀！因为LIFE IS ATOUR2亚朵路早起源关于亚朵路早吕朦路早作为亚朵第一个以员工命名的服务规则，体现出全员授权的精华及精神让客人了解我们的路早服务，让网评中更多出现关于赞同路早的声音 路早服务应该惠及到所有有需求的客人，而不仅仅是符合送早资格的个人会员，面向包括OTA客人在内的所有客人，也是充分授权的一个侧影 核心理念：关爱赶

2、路人22-1路早故事-亚朵路早起源这么早退房，一定来不及吃早餐，那我就为客人准备一份早餐在路上吃吧！路早今天突然有急事，要提前退房！6：00AM我们特别为您准备了一份早餐，让您路上也可以享用。亚朵真是太走心了！路早LIFE IS ATOUR3什么是路早3什么是路早？在住客需早早出门的日子，餐厅早餐却还没开始提供，我们特地为住客准备一份暖心早餐，伴随住客一路，免受饥肠辘辘之苦。住客虽然不是在餐厅还没开始前就须出门，但是因为必须加紧赶路，没有时间好好享用早餐，我们也一样准备一份心意一路相随。餐厅还没开门要赶路没得吃！餐厅开门了但赶路去不了！LIFE IS ATOUR4路早标准2种选择 + 5种内容

3、 4-1餐品提供标准记得：要方便客人路上使用。别太多汤汤水水的哦！ 门店可以依早餐的提供以 2+5方案去弹性配置西式西式面包共 23 个 水煮蛋 共 1 个时令水果 1 2 种牛奶 或 酸奶2 选 1矿泉水共 1 瓶湿纸巾中式中式包子 或 馒头共 2 个水煮蛋 或 茶叶蛋共 1 个时令水果 1 2 种牛奶 或 酸奶2 选 1矿泉水共 1 瓶湿纸巾餐品打包标准中式西式装袋图片提供：南京玄武门4-2简单贴心最重要2+5方案去弹性配置打包小工具小保鲜袋保鲜盒纸巾（干或湿的皆可）前台纸袋执行标准4-3若前一天已知客人有路早需求，则在 3-5 份的基础上，另外为客人准备喜欢的路早口味(西式/中式)。6：

4、00准备 3-5 份【西式】路早，备于前台提供路早已知需求另外准备您需要的早餐我们已经为您准备好了，祝您路途愉快！我们有提供早餐可以让您路上享用，您有需要吗？7:30 前退房询问每一位客人前台每日LIFE IS ATOUR5情景模拟客人的路早需求如何知道回答5情境一我们的早餐時间是7-10点餐厅位置在*糟糕，我明天8点有会议，应该来不及去吃早餐了！没关系，如果您来不及吃早餐的话，我们可以为您准备一份早餐，让您路上也可以享用。5-1情境二明天一早的飞机，请帮我预约6点的车。这么早的车，又没有早餐，不如我来准备一份让客人路上吃吧！路早6：00AM您的车到了，我们也特别为您准备了一份早餐，让您路上也

5、可以享用。真是太走心了！路早5-2情境三我需要明天6:00morning call6点就需要叫早，一定很匆忙，让我为他准备一份早餐吧7：00AM我们为您叫了车，也特别为您准备了一份早餐，让您路上也可以享用。真周到啊！路早5-3情境四漂亮姐姐，这边有什么好玩的地方啊？明天我们要出去玩那我们明天早点出发吧，但是还是应该吃点早餐再走，不然没力气玩我简单介绍也提供一份地图给您，这边离景区有点远，建议早点出发，您可以去*，晚上再去*，那里晚上很漂亮的！没关系，如果您们特别早出发的话，我们可以为您准备了一份早餐，让您路上也可以享用。5-4服务培训教案流程图城区运营服务发现人才种子培育双通道总经理大区经理門店GM服务教案城区培训门店培训用户体验部运营经理现场实务考核培训双考核LIFE IS ATOUR教案总负责人：海百